作为一名教学工作者，就有可能用到教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编为大家收集的小班健康活动教案宝宝的营养早餐，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
活动目的：
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
活动准备：
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。
活动过程：
1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今天好难受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝）
拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）
2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？
3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的`各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
教学目标：了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱
教学准备：空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等
教学难点：描画食物的轮廓
教学重点：描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐
教学过程：
（一）我最喜欢吃
1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗
（二）营养宝塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的`少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
（三）我的营养早餐食谱
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？
3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。
5、选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
（四）展示我的食谱
1、展示优秀的食谱表。
2、学生评选最健康食谱表、最美食谱表。
活动目标：
2、能在了解营养餐的基础上自己用图谱法制定营养早餐食谱
3、知道什么是营养早餐
活动重点：
了解什么是营养餐
活动难点：
尝试用图谱法自己制定营养早餐食谱
中式、西式营养餐图片，笔、白纸
一、谈话导入
1、请幼儿说说自己吃过的早餐有哪些品种？是什么材料做成的？对我们的身体有什么好处？
2、教师小结：春天是长身体的时节，人们只要及时吸收各种养分，会像植物一样成长；米、面、蛋等食材制作的早餐对身体的成长的.好处。
1、教师播放PPT图片，要求幼儿带着问题仔细看，图片中的早餐有哪些品种？是用什么材料做的？
2、幼儿先跟周围的同伴交流自己看见的营养早餐种类，再请幼儿个别反馈，并说说自己知道的各种食材可以身体补充哪些能量，其与幼儿倾听、补充。
3、说说还有哪些有营养的食物可以做成营养早餐？
三、请幼儿结合身体需要的养分，给自己和家人制订一份营养早餐食谱
1、教师提供操作材料，提出操作要求：用笔画出一份营养早餐食谱，通过看图能让别人知道你的营养餐里有哪些食物。
2、教师通过观察了解幼儿绘画制作的效果，对个别幼儿适当点拨。
四、区域活动延伸：在相互欣赏和交流中了解同伴制定的营养早餐食谱内容，需要完善的幼儿可以自行完善自己的食谱。
课后反思：
1、幼儿知道蔬菜、水果等食材里含有维生素、水分等人体需要的营养元素，但是对蛋、牛奶、肉等食材里含有钙元素不清楚，教师做了介绍和补充。
2、幼儿说出的早餐种类比较多，没有提到不健康的食物，因此，我没有刻意补充说哪些食物不能作为早餐吃。
4、幼儿全都能制定营养早餐食谱。达到预设活动目标。
活动设计背景
根据班上有个别挑食的孩子和饮食习惯不好的孩子，引导孩子了解早餐的种类、样式和营养成分，并通过精美的挂图和有趣的课件，来吸引孩子的注意，引起孩子对早餐的兴趣，借此让孩子了解营养早餐的神奇作用，培养孩子良好的.饮食习惯。
活动目标
1.了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。
2.培养孩子养成良好饮食习惯。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：养成良好的饮食习惯。
难点：各种食物中所含的不同营养价值。
活动准备
1.精美挂图；
2.课件；
3.小朋友自带营养早餐。
一．开始部分
以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”
二．基本部分
1.围绕早餐进行谈话活动；
2.请小朋友说说自己的早餐都吃什么；
3.结合课件，介绍早餐的不同搭配营养；
4.结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。
三．结束部分
教学反思
（一）知识目标：
（二）能力目标：
1.学会一些简单营养早餐的制作方法；
2.培养学生与他人合作交流的能力；
3.提高学生综合实践的能力；
（三）情感目标：
1.培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯；
2.指导学生认识到营养用餐的重要性。
3.能体谅家长的苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。
活动准备（教师和学生准备）
教师：学生不同的早餐情况的照片制作的幻灯片。
学生：学生查找调查的资料，自己制作营养早餐的材料，给家里人制作的营养早餐的反馈（照片或家长的话等）
（分阶段学生的主要活动、教师指导重点、实施建议等）；
1、引出研究课题
2、谈话：同学们，老师想问你们一个简单的问题。今天，你早饭吃了吗？那你吃了什么？[学生交流早餐情况。]
3、教师：老师还想问一下，你的早餐经常和今天一样吗？[有的学生可能经常是类似的，有的`可能会一周内经常的变，学生大多因为家长工作忙而忽视了早餐，认为吃饱或吃了就可以了，或者是带点点心充饥。]
4、教师：老师这有一些照片，是我们同学们的一些早餐情况，大家来看看。（照片中有学生各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的……）教师：看完之后，你有什么想法？你觉得作为当事人的我们能做些什么？引出实践主题——营养早餐。教师：你想从哪些方面进行研究？制定研究计划。
5、课后任务：向大人们询问了解什么样的早餐才是营养早餐。
6、上网搜索查找信息：什么样的早餐才是营养早餐，吃早餐的重要性，了解一些方便制作的营养早餐以及制作材料和方法。
7、观察：请家长帮忙，示范制作一回营养早餐，学生观察好制作的过程，记下制作的材料、方法和注意点。（一课时）；
8、交流：交流自己观察到的一份营养早餐的制作方法和营养价值。评选出最佳早餐计划。
9、动手：利用双休日，为自己和家人做一份营养早餐，拍好照片或请家长写下食用后的感受，课上交流自己制作营养早餐的心得和感受。（一课时）
10、动手：四人小组合作，在课堂上制作简单的营养早餐，并简要介绍，评选出最佳早餐和最佳制作者。
—、教学目标：
学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。
体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。
二、教学童难点：
增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。
三、教学策略设计
教法建议：教师通过让学生欣赏课件图片，展示学生作品，进一步激发制作营养早餐的兴趣，感受成功的快乐。
学法建议：
自主探究与小组合作相结合：探究早餐的制作方法。
实际操作：动手制作美味的三明治。
四、教学资源与环境建议
本课的教学资源建议：
教师准备：煎锅、鸡蛋、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、刀具、沙拉酱牙签等。
学生准备：彩色卡纸、剪刀、笔、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、鸡蛋、甜面酱（或沙拉酱、番茄酱）适量。
本课环境准备建议：综合实践活动教室。
五、教学过程：
1.欣赏图片，情境导入（5分钟）
教师指导语：早餐对健康非常重要，早餐不仅能为我们提供热量，还能活跃大脑思维，为我们一天的学习和工作提供能量。什么样的早餐才有营养呢？接下来我们通过图片来认识各式各样，营养又美味的早餐.....
2.教师出示几组营养早餐图片。
教师：图片中的早餐你们都认识吗？
学生自由发言：认识有披萨、蛋挞、小熊饼干、蛋炒饭、三明治...
教师：是啊，看到这么诱人的早餐真想让人咬上一口，大家最想吃的是什么？
学生异口同声的说：“最想吃三明治”。
教师：同学们想不想经常吃三明治？那就让我们一起学习制作三明治，这样你就什么时候想吃就能什么时候吃了，但是一定要注意营养的搭配。
【设计意图：】通过欣赏不同风格的早餐引入新课，极大的激发了学生学习的兴趣，激发学生的'创作欲望。
（二）学习与探究（10分钟）
探究一：探讨制作三明治的基本方法
1.师生交流、探讨制作三明治的主要步骤:
要制作一份美味可口的三明治，你知道主要都有哪些步骤吗？
请学生自由发表意见，教师引导归纳总结板书：
第一步：备料
第二步：制作
2.具体操作。
备料：切片面包2片（或者热馒头片2片）；西红柿片、黄瓜片各3-4片；煎好的荷包蛋1只（煎的时候放适量盐）；甜面酱或沙拉酱2勺。
重点探讨制作三明治的制作步骤：
小组讨论交流制作步骤，然后小组汇报。
其余小组补充。
教师演示制作煎鸡蛋和三明治：
第一步：锅中倒入少量油，磕入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋的形状规整成圆形或想要的形状。
教师提问：在煎鸡蛋时要注意什么？
学生发言：在磕入鸡蛋时要小心，不要把油溅到手上，以防烫伤。
第二步：在蛋黄处用筷子戳几个孔透气，待鸡蛋煎至半熟时撒上少量盐，翻面继续煎至全熟后出锅。
第三步：在两片面包片（或馒头片）的内侧均匀涂抹一些沙拉酱（或甜面酱）。
探究二：如何制作简易盘饰。
教师指导语：李子怡同学是我们班公认的小美女，如果她的头上带一个发卡是不是会更漂亮，我们的三明治如果能装饰一下呢？
接下来我们认识几种简单的西餐盘饰
（课件展示）
如何制作蝴蝶盘式？
教师演示示范，讲解主要步骤。
小组合作，教师指导完成。
探究三：三明治的创意方法。
教师指导语：三明治的种类五花八门，接下来我们一同认识几种不同风格的三明治。除了所用材料和制作方式不同外，更多的创新是在形状和口味的变化上，如：（课件展示）
学生自由回答：我学习到了早餐很重要、要按时吃早餐、我学会了如何制作三明治……
教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重早餐，我们要养成吃早餐的习惯，并且注意早餐的营养搭配，这样不仅可以为我们上午的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我们的身体健康。
【设计意图】本环节注重学生的情感体验和方法的总结，通过学生感悟，激发学生继续参加综合实践活动的热情。
【设计意图】吃着自己制作的三明治感受劳动的成果，别有一番滋味在心头。课堂的结束并不意味着问题的结束，而应是更多问题的开始。结合制作三明治，今后的实践活动应该引导学生更加积极地参与。
【板书设计】
【活动目标】
1、初步认识数字1、2、3，知道他们的实际意义。
2、学习按量排序，并摆放相应的物体。
3、在活动中注意倾听问题，并能大胆地回答。
【活动准备】
1、经验准备：幼儿理解1、2、3的数量。
2、物质准备：
教具：早餐食物图片（1个鸡蛋，1碗面条，2个包子，2杯牛奶，3片面包，3个馒头），其它物体图片（数量为1~3，每个数量为2~3张），1~3的数字卡各1张。
学具：
1、《幼儿用书》（P5）人手一册，幼儿人手一支笔。
2、剪下《幼儿用书》（P21、22页），1~3的数字卡，1~3的实物卡（每个数量为3~4张），分类盒。
【活动过程】
一、早餐有几个。
1、师：妈妈为大家准备了一些早餐，我们一起来看看是什么？教师分别出示早餐实物图片（1个鸡蛋，1碗面条，2个包子，2杯牛奶，3片面包，3个馒头），引导幼儿目测或默数实物的数量。
2、引导幼儿给早餐按量排序：每一种早餐一样多吗？你能按从少到多的顺序给早餐排排队吗？请个别幼儿示范，集体检查。
二、认识数字1、2、3。
1、师：1个鸡蛋、1碗面条应该用数字几来表示？（出示1~3的数卡）你能找到它吗？请个别幼儿找出数字1，师幼共同读一读。
2、师：数字1像什么？你知道它还能表示什么？启发幼儿思考，鼓励幼儿大胆回答。
3、用同样地方法引导幼儿认识数字2、3。
三、幼儿操作活动。
1、看图连数字。引导幼儿观察《幼儿用书》（P5页），说说：上面有什么？有多少？找下边的数字进行连线。
2、给实物涂色。引导幼儿观察《幼儿用书》（P5页），先观察并读读数字，然后根据数字对旁边相应数量的实物涂色。
3、数卡排队。教师引导幼儿将数卡1~3按顺序插在分类盒上，边插边说，然后给数卡匹配相同数量的实物卡片，边放边说：几个XX找数字几做朋友。
四、活动评价。
1、教师（出示实物图片）：这里还有许多图片，它们应该找哪些数字做朋友呢？鼓励幼儿积极帮助图片找数字。
2、师幼共同说说哪些物体用数字几表示，“如：1朵花、1个鸡蛋、1个人、一架飞机都能用数字1表示。”
3、引导幼儿在教室内寻找还有哪些东西可以用数字1、2、3来表示。
家长可利用与幼儿一起看图书的机会，借助其他条件引导幼儿认识数字。
可以带幼儿一起找找园内的数字，并且认一认，读一读。
在区角中可张贴数字卡或有数字的图片，请幼儿制作实物卡，并贴在相应数字的旁边。
【活动反思】
现在的幼儿很早就在生活中接触数字，所以看到数字1、2、3都能很容易认出来，读出来，可对这个年龄段的'幼儿来说，要对数字1、2、3真正有所了解，特别是和一些具体的操作活动联系起来，涉及到理解这一层面，有的幼儿就会出现这样那样的错误；这次活动，使我得到如下启示：
1、不断加强教育理念的更新，在教育实践中进行尝试——反思——调整——再尝试——反思，努力将观念与实践进行有机结合，使观念得到丰富，使实践有所指导。
2、在组织教学活动，安排教学内容时要综合考虑全班幼儿的现有水平，特别要考虑到班上的新生，尽量使教学内容既能满足大多数幼儿的要求，又不超出新生的理解范围。