吃什么补肝？

补肝饮食建议注重营养均衡，选择性温、富含维生素及矿物质的食物。推荐食用谷物如糯米、黑米，蔬菜如南瓜、韭菜，以及牛奶、猪肚等动物性食品。同时，避免生冷、油腻、辛辣刺激性食物，采取少食多餐、细嚼慢咽的进食方式。必要时，可在医生指导下选用药物辅助调理。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。1.谷物选择：糯米、黑米、高粱等富含碳水化合物和膳食纤维，有助于肝脏能量代谢。2.蔬菜推荐：南瓜、扁豆、韭菜等含有丰富的维生素A、C及矿物质，利于肝脏功能维护。3.肉类与乳制品：牛奶、猪肚、草鱼等提供优质蛋白质，对肝细胞修复有益。4.避免食物：生冷、油腻、辛辣食物可能加重肝脏负担，应尽量避免。5.进食习惯：少食多餐、细嚼慢咽有助于减轻消化系统压力，利于肝脏健康。补肝饮食应注重食物的营养价值和对肝脏的温和性，合理搭配各类食材，形成健康的饮食习惯。在特殊情况下，需遵循医生建议，适当使用药物以辅助肝脏功能的恢复。

患者你好，平时多注意保养，多吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。适当喝些绿茶能清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁。枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。常饮这类茶水有益护肝，以上是对于这个问题的回答，如有疑问，可面诊咨询。