养肝重在补肝血，这五种食物补肝血最有效

那么在平时生活中，我们应该吃什么来养肝血呢接下来就让我们一起来看看这五种能够补充肝脏营养，改善肝脏内供血的食物吧。

阿胶是由去毛的驴皮熬制而成，营养价值很高的一种胶状物。作为“中药滋补三宝”之一，阿胶具有补血滋阴，润燥滑肠的功效。经常食用阿胶能够有效促进红细胞和血红蛋白的生长，提高人体免疫力，改善肝脏内的供血。

由于大枣具有补中益气，养血安神的强大功效，加之其微甜软糯的口感，所以成为许多女性朋友的补血良药。此外，大枣中含有大量人体所需的钙、铁等微量元素，对肝脏也具有很高的滋养效果，因此在中医中也常被用来治疗肝炎。

中医讲：“肝主青色，青色如肝经”，讲的就是青色的食物有利于养肝，而菠菜既是营养价值很高的绿色蔬菜，又是一种具有药用价值的中药材。菠菜中含有大量能够促进人体新陈代谢的微量元素物质，其中丰富的胡萝卜素及抗坏血酸更有利于补充肝脏营养，促进肝脏内部血液流通。

枸杞浆果中含有丰富的胡萝卜素，叶黄素和其他有色物质，这些物质有利于提高人体的免疫功能，具有养肝，滋肾的重要作用。日常生活中，想要保养肝脏，补气宁神，用枸杞泡水或者熬粥都是不错的选择。

牛樟芝作为“岭南的珍稀中药材”，近些年来以其极高的药用价值在医药界展露头角。其中含有丰富的萜类化合物、多醣体、丰富的微量元素等化学成分与生物活性，经实验研究表明，能够提升肝脏抗氧化酵素，有效抑制肝组织肝脂过氧化，从而起到保护肝脏，促进肝细胞再生的效果。

养肝重在滋补肝血，在平时的生活中，经常食用具有养肝效果的食物，养护肝脏。除此之外，也要记得适当运动，调整情绪，保持心情愉悦。