酒店菜谱大全

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1、中国五星级酒店的菜单?

五星级来酒店的菜单冷菜类:源明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类:西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类:椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类:豉油皇炒面墨西哥米饭点心类:麻茸包牛肉干蒸烧卖甜品类:椰汁西米露

2、农村饭店包席菜谱大全

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一、价位:300元包桌菜单:(1)凉菜:五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。(2)热菜:红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。

二、价位:400元包桌菜单:(1)凉菜:蒜香肠、酱香肘花、风味莜面、养生时蔬。(2)热菜:铁板黑椒鹿肉、圆葱爆鸭脯、小炒山羊肉、红运山鸡排、榛蘑炒狍肌、鲜菇扒菜心、干烧野生鱼、西湖小炒。

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4、农村饭店包席菜谱大全有哪些?

有以下几种:

一、价位:300元包桌菜单:(1)凉菜:五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘版、香肠拼盘。权(2)热菜:红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。

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包桌菜单的品种包括什么?大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧。版300元包桌菜单:凉权菜:四种热菜:红烧鲤鱼香酥鹿肉排干烹狍肌铁板鸭脯山鸡丝炒长寿菜莜面鱼炒酸菜农家大豆腐炒时蔬什锦锅孜然羊肉(一汤)400元包桌菜单:凉菜:蒜香肠酱香肘花风味莜面养生时蔬热菜:铁板黑椒鹿肉圆葱爆鸭脯小炒山羊肉红运山鸡排榛蘑炒狍肌鲜菇扒菜心干烧野生鱼西湖小炒(一汤)500元包桌菜单:凉菜:醋浇牛腱香拌苦菊风干肠保健大拌菜热菜:葱烧海参素烧时蔬御锅山鸡浇淋野生鱼捞顿长寿菜鲜蘑炒野猪肉铁板狍肌梅花鹿扒草地圆葱爆鸭脯养生豆腐600元包桌菜单:凉菜:四种热菜:浇汁鲈鱼极品茶树菇脆皮狍肌葱烧美国瘆香酥鹿肉排铁板野猪肉红运招牌虾山鸡丝拌长寿菜山野菜炖土豆一品牛肉锅

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2.川味小炒肉的做法川味小炒肉怎么做王健kYyhqB的菜谱川味小炒肉 1 肉片用蛋液水粉抓匀待用。色拉油烧制五六成热时。下入肉片划油。待变色下入准备好的配菜划一下。捞出待用。 2 锅里留底油。川椒爆锅郫县豆瓣酱。炸锅。葱姜蒜。老抽。麻油。生抽。耗油。盐一点就可以味素。鸡粉。白糖少许。水适量下入肉片。迅速和欠。玻璃欠。点明油。https://home.meishichina.com/recipe-324450.html
3.正宗川菜菜谱大全川菜怎么做好吃家常做法大全川味辣子鸡 鸡腿、干辣椒、花椒、葱、姜、料酒、生抽、五香粉、盐、糖、味精、熟芝麻、淀粉 综合评分7.9 千粟粟 麻婆豆腐 四川饭店配方 豆腐、猪或牛肉沫、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、蒜末、麻椒、水淀粉 综合评分7.8 Sia说生活就要有滋有味 厨师长教你四川名菜“麻婆豆腐”的正确做法 https://www.xiachufang.com/category/51615/
4.2004年5月最新版的《北京好吃地点大全》ZZ宝宝*堕落天使大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每 天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面 熙攘 攘的人和车就着 遵 火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随https://www.cnblogs.com/baobaoking/archive/2004/08/02/29567.html
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6.杭高贡院校区食堂周菜单(9.1湘味小炒肉 7.0元 杂粮排骨 7.0元 孜然鸡腿 5.0元 莴笋金针菇炒蛋 3.5元 家常豆腐 3.5元 木耳炒山药 2.5元 蚂蚁上树 3.5元 蛋黄藕条 3.5元 木耳大白菜 1.5元 晚餐 红烧排骨 7.0元 清炖海带 2.0元 香肠蒸蛋 5.0元 豆芽粉丝 1.5元 酱爆茄子 3.5元 缸豆香干 http://www.hanggao1899.cn/app/article/warp/detail/id70279772516338693415.htm
7.星海实验中学苏茜路校区2022剁椒鱼块 笋干烧肉 酱油大虾 红烧狮子头 蚝油肉片 家常红烧肉 糖醋排条 毛豆鱼块 上校鸡块 口水鸡 盐水鸭 川味鱿鱼花 小荤 青椒木耳鱼豆腐 香菜腐竹木耳肉片 莲藕超肉片 玉米炒三丁 毛豆肉糜炒扁尖 西葫芦炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋 酱油炖蛋 黄瓜炒鸡蛋 肉末茄子 白菜肉丝 青椒茭白炒肉丝 洋葱卷 咖喱贡丸 肉沫https://xhsy.sipedu.org/tzgg/content_812589
8.饭店菜单中英文饭店菜单中英文.doc Sousa_kid| 46页|60.8KB|0次下载| 0.0 (0人评价) 我要评价: 用手机看文档 下载 开通VIP 饭店菜单中英文 目录 Table of Contents 中餐 Chinese Food 冷菜类 Cold Dishes 热菜类 Hot Dishes 猪肉 Pork 牛肉 Beef 羊肉 Lamb 禽蛋类 Poultry and Eggs 蕈类 Mushrooms 海鲜类 Seafood 蔬菜类https://doc.mbalib.com/view/e27076494f84f9810387d18ca2df5482.html
9.北京市菜单英文译法川味小炒 Shredded Pork with Vegetables, Sichuan Style 地瓜烧肉 Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes 东坡方肉 Braised Dongpo Pork 冬菜扣肉 Braised Pork with Preserved Vegetables 方竹笋炖肉 Braised Pork with Bamboo Shoots 干煸小猪腰 Fried Pig Kidney with Onion 干豆角回锅肉 Sautéed Spicy Pork with Drhttps://www.douban.com/note/279642793/
10.中文菜单英文译法186. 川味小炒 Shredded Pork with Vegetables, Sichuan Style 187. 地瓜烧肉 Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes 188. 东坡方肉 Dongpo Pork 189. 冬菜扣肉 Braised Pork with Preserved Vegetables 190. 方竹笋炖肉 Braised Pork with Bamboo Shoots 191. 干煸小猪腰 Fried Pig Kidney with Onion 192. 干豆角https://blog.csdn.net/feijinxinsi/article/details/84714989
11.一家地道的四川小馆,想吃地道的川菜一定要川味家常小炒 ¥43/人 河北区 天泰路/榆关道 川菜馆 0 1 2 1 2 3 成为第一个点赞的人 说点什么吧 商户相关评价 查看全部 2021年9月22日 打分 在南口路附近的一家川菜馆,房子属于临建性质的底商,环境谈不上。看菜单比较有四川特色,想点芋儿鸡和凉拌鲫鱼,结果两个特色菜都没有。牛蛙也没有,店https://m.dianping.com/review/926388183
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13.川味家常小炒怎么样川味家常小炒加盟费价格和图片电话川味家常小炒是家常川菜的意思,川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。川味家常小炒的历史来源于明末清初,辣椒传入,直至清末,风味特点逐渐定型,并在新中国成立后得到发展,以家常菜为主,菜为辅,http://wap.jiameng.com/wiki/pp2015347112/