孕妇清淡饮食菜谱孕妇能吃的清淡的菜谱孕妇吃的清淡菜谱大全

调味料：大蒜2瓣，盐、蚝油、生抽各适量。

做法步骤：

1、香菇提前泡发后冲洗干净待用，随个人心意切成几瓣或整朵使用，整朵使用时还可以在香菇顶部切十字花刀，这样能让菜品更加漂亮宜人。

2、油菜择去老叶并切去根部，然后对半切开，或整棵使用也行。再把油菜放在沸水里焯烫1分钟左右，看到油菜稍有变软时捞出沥水。

3、炒锅坐于火上并倒入适量食用油，蒜瓣拍散后放在锅里，用小火把蒜瓣炒成金黄色时下入油菜，大火炒熟后加盐调味，盛在盘子里并摆出造型。

4、原锅洗净烧干后再倒入食用油，油热后下入香菇翻炒，并加入盐和生抽炒至香菇入味上色。香菇炒熟后淋入适量蚝油，出锅摆在油菜上面即可上桌。

桂圆红枣枸杞粥：桂圆肉、枸杞子、红枣、梗米、红糖各适量。桂圆肉和红枣、枸杞、米都洗净，放入煲锅中，加适量的水。大火烧开转小火焖煮，至米变软糯发粘，即可。此粥养肝益血、补血生血、可治疗食欲不佳。

八宝红枣粥：红枣30g、绿豆15、黄豆15g、红豆15g、高粮仁15g、花生仁20g、燕麦片20g、江米150g，(除红枣外，其它杂粮也可另配，如甘薯、小米等)冰糖适量。将原料放入锅中，加水小火炖之烂熟，加入冰糖搅均即可。此粥八味互补，营养丰富，学生益多食。

红糖大枣糯米粥：大枣20枚，糯米50g，红砂糖25g。大枣、糯米煮粥，熟后加入红砂糖熬均即成。此粥温中暖脾，补益气血。

韭菜虾米蛋饼的做法简单，但营养丰富，而且美味可口。每天早上，做一份韭菜虾米蛋饼，再配上一碗白米粥，就成了一道方便快捷、营养丰富的早餐。

主料：鸡蛋2个

配料：韭菜十来根、虾米适量

调料：食盐1/2茶勺

步骤：

1、准备好鸡蛋、虾米、韭菜。韭菜洗净，切成细末。

2、鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

3、把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

4、平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

5、待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

原料：桂鱼一条，葱花500克(葱花叶子和葱白分开装盘备用)，姜末20克，蒜泥10克，郫县豆瓣酱约20克，泡椒末15克，挤干汤汁的酒酿15克，老抽1克，糖5克。

准备：把处理干净的桂鱼用少许油煎至两面金黄色待用。

做法与步骤：

1、重起油锅入郫县豆瓣酱、泡椒末、葱白、姜末、蒜泥煸炒出香味，加入挤干汤汁的酒酿以及少量的水和老抽、糖。

2、放入桂鱼大火煮开后转小火至鱼成熟，把鱼捞出装盘。余下的葱花叶入锅开大火收汁，至汤汁粘稠后打入浇在鱼身上，露出鱼头和鱼尾即可。

食料：猪肚1个约500g，土鸡1只约870g、云南文山三七粉3g、去核小蜜枣10粒、宁夏枸杞1小袋15g、生姜片3片、花椒粒1小勺、小葱1小把。

调料：盐适量、胡椒粉少许。

备料：将土鸡去头去尾臊及肥脂部份保留土鸡黄油层，将鸡脚上的趾甲剪掉，将鸡内腔冲洗干净，斩块备用;猪肚用油搓洗干净备用;生姜片用刀背稍微拍松，小葱洗净去掉葱须后分挽成3个葱结，小红枣用水浸泡备用。

制作：将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。锅内坐水，放入1片生姜、葱结1个，撒上1/2的花椒粒，将清洗干净的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒1勺，大火继续煮3～5分钟后将猪肚捞出，进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来刮净油脂粒;处理好的猪肚再次冲洗干净，切成条块状备用。

锅中坐水，放入1片生姜、葱结1个，撒上剩余的1╱2花椒粒，水沸后喷料酒少许，下鸡块氽烫去除血沫腥味后，捞出用温水冲洗干净沥干备用;汤煲内一次性注入足量清水，放入1片生姜、葱结1个，将肚条及氽烫处理过的鸡块放入，大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫撇掉，放入去核蜜枣，转中小火加盖煲煮。

猪肚鸡煲炖约1个钟头后，将汤面上的浮油浮沫再次撇清后，用勺舀起一勺原汤将三七粉搅融化后倒入汤煲中，将锅内材料稍加搅匀后，加盖继续煲炖;继续煲炖约半个钟头后，将浸泡过的枸杞放入搅匀大火煮3～5分钟，汤煲内添加适量精盐，少许胡椒粉调味即可熄火。