宝宝今天9个月零7天了,宝宝对菜泥不太给面子哦,但是不能因为宝宝挑吃而不给他吃,这就需要你发挥智慧,将食物做得吸引宝宝。
1、苹果汁
挑选比较硬的苹果,表示比较新鲜,不要买青苹果,因为宝宝现在还不适合太酸的食物哦。先把苹果浸泡并且洗干净,能够清楚残留的农药和表面的脏东西。
做法:准备一个小杯和奶瓶,把苹果切开,用小型的铁勺子刮苹果肉,使刮出来的果汁和碎果肉一起流到小杯里,然后用汤匙隔开果肉作为隔筛,把小杯里的果汁流入奶瓶中,每次给宝宝喝30-40毫升就足够了,不要一次太多;此外还有一个方法,相信地球人都知道了,那就是榨汁机!
2、胡萝卜马蹄汁
胡萝卜马蹄汁可以清热,其中的胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,可以增强宝宝的视力、强化骨骼和促进牙齿发育。
做法:准备1条胡萝卜,十来个马蹄,你也可以加入甘蔗,全部拍碎或者用榨汁机绞碎,倒入锅中并加2碗半水,慢火清炖半个小时,不用放盐和糖,因为胡萝卜、马蹄、甘蔗本身的甜味就足够宝宝的需求,等胡萝卜马蹄汁放凉了就可喂宝宝了。
3、猪肝鸡蛋粥
猪肝富含优质蛋白质,还有钙、磷及维生素A。而鸡蛋则含有宝宝成长发育需要的卵蛋白和卵球蛋白,另外还有丰富的钙、磷等无机盐,如果你想宝宝长得高的话鸡蛋是你理想的选择哦。
做法:新鲜的猪肝50克,新鲜的鸡蛋1个,大米100克。把大米用大火熬开花,猪肝做成泥状,炒热备用。将鸡蛋打成蛋花,跟热猪肝一起放入粥内小熬半小时,加入少许盐,宝宝可以隔日吃一次。
4、鸡蛋黄粉粥
有的宝宝专门喜欢吃蛋白,不吃蛋黄。其实,鸡蛋的精华就在蛋黄,蛋黄中富含有卵磷脂、维生素A、钙、磷和多种脂类。
做法:新鲜的鸡蛋一个,煮熟挖出蛋黄,将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天平均1~2次。
5、猪骨波菜汤
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的各种酶,能更好地促进镁、铁、钙、磷等无机盐的消化吸收。
做法:新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。先洗净猪脊骨,砍碎后放入砂锅中,加适量的清水,先用大火将水煮开,后用文火煮两小时。将清洗干净的菠菜放入到汤中,再煮多10分钟,最后加入调料。
6、蒸鱼饼
鱼类中富含胶原蛋白和粘蛋白,是高蛋白、低热量的食物,十分适合宝宝生长需求,又不致热量过多而导致肥胖。
做法:把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入一起煮熟。鱼饼的特点是避免高温烹煮破坏了鱼肉里面的营养成分。
7、虾豆腐
虾富含蛋白质,同时还有钙、磷、铁和碘等元素,豆腐则是植物食品中含蛋白质较高的,含有8种必需的氨基酸,还有动物食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等,可以保护肝脏,给宝宝增加免疫力。
做法:虾2个,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的香菇,最后可以勾一个薄薄的芡。
8、三鲜蛋羹
做法:1~2个鸡蛋、4个新鲜虾仁、小块猪肉、菠菜,猪肉、菠菜切碎并适当地超热,鸡蛋打入干净的碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,新鲜虾仁与炒好的肉菜末一起放到蛋中搅匀,继续蒸5~8分钟,放凉即可食用。
9、混合菜糊
做法:将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入到锅中进行煸炒,再加上食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后让宝宝食用。
10、南瓜粥
做法:米饭20克、南瓜30克,将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;南瓜去皮后切成小块,放入锅中熬煮至软,捞起搅成泥状;将南瓜泥放在煮好的粥上,搅拌均匀就可以食用了。
11、鸡茸豆腐
做法:鲜嫩豆腐1小块(约100克)、鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量、淀粉、植物油少许。先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉,将两者搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。