老年人糖尿病在饮食上需要做到膳食合理，既能保证营养摄入，又不会导致血糖水平大幅度升高，所以并没有老年人糖尿病流食推荐食谱，建议以蔬菜、主食、肉类、果蔬混合搭配的食物为主。
1、蔬菜：糖尿病患者每天需要摄入的蔬菜量在300-500克，膳食纤维含量较高，如芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜等。此外，建议多选择绿叶菜，能够在一定程度上增加饱腹感，从而减少食物的摄入量，对于血糖的控制有帮助;
2、主食：老年人糖尿病患者主食建议以粗粮为主，如大麦、荞麦、燕麦、玉米面、高粱面、豆制品等，此类食物中含有丰富的碳水化合物，可以在体内转化为葡萄糖，不会使血糖水平明显升高，还能够为机体提供日常所需的能量;
3、肉类：如精瘦肉、牛肉、羊肉等，精瘦肉中含有丰富的蛋白质，而牛肉、羊肉中含有丰富的脂肪，适量食用可以补充能量，而且不会导致血糖水平升高，所以糖尿病老年人可以适量摄入;
4、果蔬混合搭配：糖尿病患者建议多吃多种蔬菜，如南瓜、洋葱、黄瓜、西红柿、白菜等，能够在一定程度上增加饱腹感，从而减少食物的摄入，能够避免血糖升高，还可以促进肠蠕动，预防便秘。
老年人糖尿病在饮食上要避免吃含糖量较高的食物，如糖果、糕点、碳酸饮料等，容易使血糖水平升高，不利于控制血糖水平。建议老年人糖尿病患者每天在医生的指导下进行血糖监测，遵医嘱按时用药，以免延误病情。
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