主料：鸡腿，辅料：豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，葱，姜，蒜，调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，豆瓣酱，水淀粉，香油。
做法
1、将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用;
2、坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。
秋天孕妇吃什么家常菜
青椒炒牛肚
青红椒，熟牛肚。
1、将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。
2、锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。
3、然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。
4、青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。
莲子糯米粥
主料：莲子50克，糯米100克，白糖。
1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。
2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。
3、将煮锅洗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。
芒果里面含有丰富的维生素和其它营养物质，有利于孕妇和胎儿的健康成长，所以对于健康的孕妇来说是可以吃芒果的。每天孕妇吃一个拳头大的芒果即可。
孕妇吃玉米排骨汤的好处：玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。其营养价值极高，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。孕妇吃可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在怀孕期间，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。
孕妇吃玉米排骨汤需注意：孕妇在食补之前一定要搞清楚自己是属于那种体质，所谓对症下药，才能更好的吸收。如果体质是偏热型的，进补不可以太多，这样容易上火，比较容易损伤阴气。
冬天孕妇吃什么炖品之羊排炖萝卜：
羊排在驱寒健脾的功效上一直都是久负盛名的，到了冬天，准妈妈们吃一些羊排也不会容易上火，所以，选择羊排作为食材是非常好的。而萝卜更是清热解毒的圣品哦，也能够有效地抑制住羊肉的膻味，还能弥补羊排燥热的缺憾呢!这二者搭配来炖，真是绝佳搭配呢!不仅如此，这一道炖品更是对优生优育有很好的促进作用。
冬天孕妇吃什么炖品之桂圆老母鸡汤：
鸡蛋中的蛋白质含量之高早就已经不言而喻了，而桂圆更是滋补、温中补虚的良方，对于孕妇而言，这一道炖品可甚是滋补。不过，小编要着重提醒各位准妈妈们，在做这一道炖品的时候一定要记得，不要放入过多的桂圆了，毕竟桂圆也属于上火的食物。当然，如果在这道炖品中加一些百合的话，会更好的。
冬天孕妇吃什么炖品之桂圆山药汤：
桂圆除了和老母鸡是绝配之外，和山药一起熬煮炖品也是再好不过的了。山药滋阴补肾、养胃、健脾，是一味不可多得的食材，和桂圆一起炖煮的话，能够很好地发挥出滋补、养阴的作用，尤其是在防治孕妇缺铁性贫血的症状上，功效是首屈一指的。将这两者炖煮熟透了之后，准妈妈们还可以适当加一些红糖，这味道，只有试过了才会知道究竟有多好呢!
冬天孕妇吃什么炖品之猪肚胡椒汤：
猪肚是猪的精华所在，一整猪才只有一个猪肚呢!猪肚能够健脾养胃，而胡椒更是能够养胃，所以，猪肚胡椒汤是非常作为滋补炖品来给孕妇食用的。不过，准妈妈们在炖煮之前，可以试着先将猪肚给缝起来，以便更好地入味，并且留住猪肚的营养哦!
冬天孕妇吃什么炖品之紫苏生姜红枣汤：
也许很多准妈妈们都还不知道紫苏是什么，其实紫苏富含非常多的铁元素，是孕妇补血圣品。而生姜能够暖胃驱寒，在冬天食用是再适合不过了。吃紫苏生姜红枣汤不仅能够有效补血，预防孕妇妊娠期贫血症状，还能缓解准妈妈们的孕吐反应呢!真可谓是一吃多得哦!
小编在此要着重提醒一下各位准妈妈们，在吃这些冬季炖品的时候，一定要记得先将这些汤上上浮的那层油给过滤掉哦，否则可是很容易引起肥胖的。除此之外，这些炖品除了汤很有营养之外，那些肉也是营养丰富的，为了避免营养吸收不完全，准妈妈们要记得将肉与汤一起吃完哦!
步骤/方法：
1饮食要以清淡为主，做菜不要放太多的盐和酱油，可以多放点醋。特别注意不要给病人吃燥热的食物。闺蜜妈妈平时都是以煮、蒸、炒的形式给闺蜜做菜，没那么燥热。
第1步
2要做到膳食均衡，各方面的营养都要补充。其中补脑的食物要多吃，如鱼头、核桃。闺蜜的妈妈每天都会给她炖鱼头汤，这个效果不错。
第2步
3病人住院期间，最好是吃家常菜，不要吃快餐。家常菜要食物多样化，什么菜都要吃，保证营养全面。闺蜜的妈妈一个星期内几乎每天做的菜都没重复。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
孕妇适合喝玉米排骨汤。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妇提供钙质，适合做孕妇排骨汤。孕妇吃玉米排骨汤的好处：玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。其营养价值极高，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。
孕妇吃可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在怀孕期间，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
紫菜腐竹汤
腐竹是富含钙质的豆制品之一，而紫菜则被称为“镁元素的宝库”，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收。紫菜和腐竹一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶更管用。而鱼肉富含维生素D，能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙的完美绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
孕妇吃酸菜鱼的好处：酸菜鱼是一道美味可口的家常菜，很多准妈妈都喜欢吃。鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用，准妈多吃鱼，无论对自身还是宝宝都是很有好处的。
孕妇吃酸菜鱼需注意：酸菜鱼中的酸菜是是腌制食品，都或多或少的含有亚硝酸盐，此物质有致癌的风险。所以，孕妇吃酸菜鱼的时候，要少吃酸菜。另外，准妈吃酸菜鱼的时候，不要加太多的辣椒，吃太多辣椒易上火。
白菜奶汁汤
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤(肉汤
亦可)150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟
捞出，控去水分。
另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，
烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即
可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见
方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适
量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，
放在盆内。
熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的
片，放在黄瓜上。
香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
海米用开水发好，倒入盆内。
调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
苹果是具有生津止渴，清热除烦、润肺悦心等功效的，食用苹果不仅能能获得丰富的营养成分，还能帮助补充水分，防治便秘。
秋天孕妇易患的疾病
预防腹泻。秋天上市的新鲜瓜果较多，但如果不注意食品卫生，抵抗力相对较差的孕妇就容易闹肚子了。闹肚子很可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。因此，孕妇秋天一定要注意饮食卫生，吃新鲜瓜果一定要洗净。
孕妇第二个要注意的是便秘。秋天气候干燥，孕妇如不注意饮食调理，就可能便秘。建议孕妇饮食中油腻食物和肉类要适量，别一味追求贴秋膘，要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、养成定时排便习惯，这样养成良好的生活习惯，对孕期身体和宝宝的成长都有很大的好处。
最后，秋天天气转凉，孕妇更容易感冒、患上呼吸道疾病。专家说，感冒是秋天孕妇最容易患的病之一。一般来讲，孕妇用药应当谨慎，原则上是能不用就不用，千万不要滥用抗生素，即便服用中药，最好也要接受医生指导，不要自己买药服用。因为大多数药物可从母体经胎盘进入胎儿体内，其中一部分可对胎儿造成损害，有致畸作用。此外需要特别注意的是，妊娠早期感冒发烧可影响胎儿中枢神经系统发育，甚至导致胎儿畸形。
菜花中的蛋白质、碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质含量都是很高的，能帮助孕妇提高身体免疫力，而且孕妇在产前吃些菜花，还能预防产后出血，以及增加母乳中维生素K的含量。
食用方法：可以直接将菜花煮熟食用，注意菜花要弄烂一些吃，容易消化，吸收更好。
禁忌：甲状腺功能失调者要少吃菜花。
油菜
油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。油菜含有大量胡萝卜素和维生素c，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，其所含钙、铁、维生素a和c也非常丰富。
西红柿
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中还含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素a、c、b1、b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。使用这些菜，可以有效的补充孕妇所需的营养成分。
其他
另外，生菜、白菜、芹菜、四季豆、西兰花等蔬菜都是不错的选择，同时孕妈妈要注意秋天的饮食要以营养、新鲜、清淡为主，多吃蔬菜水果以滋阴润燥;少吃辛辣及刺激性强的食物，以防伤阴上火。但是，孕妇的体质各不同，在选择的时候还是要注意选择适合自己体质的蔬菜。
“秋孕”要“三防”：防腹泻、防便秘、防呼吸道疾病对身怀六甲的准妈妈来说，秋天是比较舒服的季节。不过，要想做个健康的秋孕准妈妈，据专家介绍，一定得做好“三防”———防腹泻、防便秘、防呼吸道疾病。预防腹泻是因为秋天上市的新鲜瓜果较多，但如果不注意食品卫生，抵抗力相对较差的孕妇就容易闹肚子了。闹肚子很可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。因此，孕妇秋天一定要注意饮食卫生，吃新鲜瓜果一定要洗净。其次，孕妇第二个要注意的是便秘。秋天气候干燥，孕妇如不注意饮食调理，就可能便秘。建议孕妇饮食中油腻食物和肉类要适量，别一
卵巢癌威胁女性健康，预防卵巢癌工作不容忽视，那么如何预防卵巢癌呢家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。家常菜胡萝卜炒蛋做法：胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛
原料：油菜500克，味精、盐适量。做法：将油菜洗净并切成段状，锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘即可。功效：具有活血化淤，降低血脂的功效。尤其适合高血压、高血脂等患者食用。原料：对虾肉50克，油菜250克，姜、葱适量。做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即起出，再把油锅熬热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片，并加入作料姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘。功效：
孕妇三伏天吃什么——橙子橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加孕妇机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,有预防妊娠高血压和治疗感冒的作用。橙子中还有丰富的维生素和果胶物质,可促进孕妇肠道的蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质,有益于胎儿智力发展。推荐吃法:橙子蒸蛋食材:橙子若干个,鸡蛋若干个(2个鸡蛋大概可以做3个左右),糖,橙子汁。做法:1、橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。2、碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子
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