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2022.03.09
小吃,它代表着一种市井气息
虽然没有精致华丽的装修和细致周到的服务
但有着无可取代的味道和氛围
济南那些隐藏在角落里的小吃
味道却直逼米其林级别
一家在十一中开了十四年的小店,有绿豆、红豆、板栗、黑芝麻和红枣黑米五种口味,都是一元一个。
绿豆饼都是现烤现卖,新鲜又美味,周三和周日老板还会做无糖的绿豆饼,买给家中老人吃再好不过了。
当吃货酱尝了一口后瞬间明白为什么那么多人排队,酥脆的外皮里是软糯可口的馅料,让你吃到根本停不下来!
人均:4元
地址:无影山路152号
在经七路上有一家小店,已有十几年的江湖,不算特别起眼,但来往的人总能发现它的存在,因为它的门口永远有排不完的队。
炸鸡腿是它家供不应求的排队佳品,刚炸出来的鸡腿香气扑鼻,外皮焦酥,肉质鲜嫩多汁,骨头轻轻一拽便可脱离,撒点孜然,那叫一个满足~
人均:12元
地址:经七纬六路1号
隐藏在大观园外面的小吃街上,一家不算出众的小店,但这里却藏着侵入灵魂的美味。
前来喝馄饨的人并不少,馄饨都是阿姨现包现煮的,虽只有肉馅一种选择,但味道绝对不会让你失望。
馄饨个头不大但特别入味,汤底里加了爆炒出来的葱油,咸香有味,每次吃货酱连汤都会喝光光!
人均:8元
地址:小纬二路大观美博城对面
同样隐于大观园的一家小店,老板说着一口非常流利的方言,为人十分热情,对于胃口堪比男孩子的吃货酱来说,小份米线也足够吃个饱。
店里主打鸡肉米线,米线又软又滑的,泡菜是酸甜口的,鸡肉丝榨菜丝都给的十分足,这一碗可以说非常实惠了。
人均:11元
地址:小纬二路40号
之前一直开在西市场的一条胡同里,一碗才三块钱的样子,现在搬到保利金街了,味道依然是那老味道,就是价格涨的有些快。
米线软滑可口,雪菜泡菜榨菜鸡肉丁铺了满满一层,米线的汤是纯鸡汤,非常入味,每一口都是享受!
地址:经一路保利金街东头至珍饺子对面
被无数人种草的一家炊饼店,每天只有早上和中午营业,麻雀虽小,五脏俱全,在这能满足你对炊饼的所有幻想。
刚烤出来的炊饼十分酥脆,话说炊饼夹万物,把子肉、金针菇、火腿、白菜、煎鸡蛋...你能想到的这里都能夹,最后别忘了夹份潘金莲咸菜哦。
人均:9元
地址:经二路纬六路交叉口齐鲁银行对面(经二路344号)
在中建八局门口的一家麻辣鸡,老板做麻辣鸡有八个年头了,他家不光有麻辣鸡,还有酱牛肉、牛肚、护心肉...
鸡是用中药炖的,肉质非常嫩,加的调料是花椒粉而不是麻椒油,所以更麻更入味,加了黑芝麻后味道更胜一筹,鸡肉凉丝丝的爽口不油腻,非常下饭。
人均:20元
地址:南辛庄西路191号
一家在洪楼西路开了十多年的小店,店铺门面很小,一米见方的样子,门口一批批顾客从未间断。
只闻其香不见君说的就是它了,还未走近,便能闻到浓浓的奶香味,店里只卖香酥牛奶棒,刚烤出来热乎乎的,外皮香酥,里面软软的,一层一层口感极佳~
人均:10元
地址:洪家楼西路86号
护城河旁边开了二十年的秦记火烧,作为一个烧饼店每天都有人排队,在济南并不常见,始终如一用心制作大概是它备受大家喜爱的原因吧。
烧饼口味很多,椒盐、麻酱、牛肉、五仁...肉馅的一定是吃货酱的最爱了,酥脆的外皮里满满的肉馅被肉汁包围,乐哉乐哉~
人均:6元
地址:铜元局前街31号
在无影山新村附近的一个街角,有家连招牌都没有的包子铺,吃货酱十点二十到的时候已经排起了长队,听排队的人讲,饭点来基本是买不到的。
不论荤素一律八毛钱,这个价格可真的不常见了,轮到吃货酱的时候就只剩猪肉韭菜的了,但还有很多人都心甘情愿地继续等着素包,可见其美味了。
包子个头不小,个个富得流油,而且是现包现蒸的,拿到手还是热腾腾的,由于阿姨们的手艺不同,包子形状有圆的有长的,但味道都一样delicious~
人均:3元
地址:无影潭东路与汽车厂西路交叉口南50米
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@福奎奎
在洪家楼西路路东的一个小窗口,店门口没有招牌,第一次去还是循着香气找过去的。如果当时没看到窗台上摆着的一摞烤馕,可能真就直接错过了。
藏在县前街巷子里的煎包店,几十年的老店了,去的时候听前面排队的大哥说,附近很多居民都是吃他家煎包长大的,一直都是这个味道,从来没变过。
煎包皮薄馅厚,特别喜欢下面香脆的包子底,两口一个,一点也不噎人。肉馅里面是那种肉丁,随便掰开一个,里面的馅满满的就要溢出来。
而且价格很实惠,10块钱不到就能吃饱,早中晚三餐全吃都不会腻。想去的一定趁早,特别是食肉兽们,去晚了容易抢不到肉馅的。
19年刷到收藏的店,很宝藏的一家店,在全福立交桥那边,不很起眼的门头,藏着正宗的衢州美味,说起来和锅盔差不多,但是他家的馅料比锅盔更足,还分大饼和小饼。
@肥嘟嘟_8627
大饼吃起来更过瘾,但个人更喜欢小饼,小笼包大小,两口一个,梅干菜肉的强推!对带梅干菜的美食毫无抵抗力!
@防骗大叔
饼皮薄,馅足,透过皮就能看到里面的梅干菜,咬一口就是浓浓的梅干菜的香气,百吃不厌,经常是还没到家在路上就解决完了~
这一期的面食有点多,但却都有各自的特色。最近新刷到的这家饼店,感觉也挺宝藏的,小小的门头,没有坐的地方只能带走,经常会很多人排队在买。
@南北朝并立
葱花油饼特受欢迎,外面一层脆脆的,切的时候卡嚓卡嚓的直掉渣,放凉还是脆脆的,里面是软软的,咬起来不费牙,葱香很浓郁,白口吃也能吃掉大半张。
@超级爱吃的小灰灰~
纬十一路家家悦附近,各种熟食,香肠、酥锅、烤肉都有,老板听我们说是第一次去还特意每种都让我们尝了一遍。
@王蓦蓦
@元气少女郭德纲.
真就和其他人说的那样,用料很实在,都是大块的肉,买回家做三明治或者拌凉菜都可以,除了贵点其他没毛病,但是想想用的都是真材实料也就不感觉贵了。
制锦市小区里特出名的一家凉菜,从最初的小摊到现在有了固定的门店,开了好久,也收获了一批忠实顾客,看似稀松平常的凉菜却有着独特的味道。
@Aoshine
给人最深的印象就是菜品种类多,平日见的都有,还有好多叫不上名字的,每种只来一点就堆满了一大盆。而且店里特干净卫生,让人感觉特放心。
@9qeuunie
大观园里的肠粉店,下午开摊,在别家还没有人的时候,这家已经开始排队了,看似不起眼的小摊,却得到一众好评。