据说90%的年轻人都尝过“鸭屎”，你信不信？香气名字

最近几年，鸭屎香在茶饮界频频出圈，由于鸭屎香具有独特的口感和香气，得到了茶饮界的喜爱，经过众多品牌的研发调试，一款又一款经典好喝的鸭屎香奶茶、鸭屎香水果茶，鸭屎香醇茶等产品，一出现就受到了广大群众的青睐，简直是茶饮的“明星”招牌产品。

一、为什么取名鸭屎香呢，难道里面真的有鸭屎？

关于它名字的由来有着神秘的传说，共有三种说法：

其一：据说，鸭屎香起源与明朝嘉靖年间，当时种植的茶农不经意中发现了这款茶，茶叶很香也好喝，于是大批量种植，后来怕被人盗走，起名字时发现一只鸭子在茶园里拉屎，于是取名“鸭屎香”。

其二：说鸭屎香的茶树鲜叶长得像鸭脚木的叶子，于是传着传着，大家都开始叫鸭屎香，没想到这个名字一炮而红，反而让人好奇茶叶的滋味和香味到底如何，于是就那么叫下来。

其三：是因该茶树栽种在俗称“鸭屎土”的黄土壤上，因此而得名。

期四：据传一潮州凤凰山一茶农（魏春色）生前曾对来访的茶客表示，因生怕被他人偷去，就跟其他人说：茶没有特别，种在鸭屎土里而已，香气都是鸭屎香。这个希望隐瞒真相，脱口而出的名字，从此流传开来。

但“鸭屎香”的起名传说也众说纷纭，其真实性仍有待考证。

二、鸭屎香到底是什么？

鸭屎香是中国传统名茶之一，属于凤凰单丛茶的一种。

三、鸭屎香有几种口味

基本上是以蜜兰香、黄枝香、银花香为主流的，所以人们认识的也基本是这三款。

鸭屎香全名是“鸭屎香凤凰单枞”，属于乌龙茶的一种，半发酵，是凤凰单丛茶的一个香型，类似银花香香气，其茶是经过采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，成品茶香气高扬，山韵、蜜韵强烈，回甘持久。

四、鸭屎香茶叶的营养成分

鸭屎香偏中性，无论是体质偏寒还是体质燥热的人都可以饮用哦。而且鸭屎香茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸、儿茶素等营养成分，这些成分可以提高人体免疫力，降低血脂、具有抗氧化、抗癌等功效。同时，还富含维生素C、E等抗氧化物质，可以促进皮肤新陈代谢，保持皮肤健康。

五、怎么识别鸭屎香茶

1.成茶条索略卷曲粗，外观色泽黄褐光亮，叶边缘呈银米色，表面带有朱红色斑点，匀整挺直。

2.茶汤色泽橙黄明亮，油润有光，具有山韵品格。

3.茶底叶底鲜活，冲泡后清香持久，入口浓醇，喉韵回甘。

目前据查找资料了解：鸭屎香茶的起源，共有个两个地方，一是广东潮汕地区，二是福建省几个地区。究竟以哪个为准，至今也还未有定论。虽无法确定鸭屎香茶的起源，但不妨碍人们对它的喜爱。鸭屎香茶不仅是一种茶，一种美味的饮品，更是中国茶文化中的一部分，值得我们好好品味和传承。