这是一个看脸的世界,水果也不例外。可是炎炎夏日,日光浴晒太久难免会晒黑、晒脱皮。这不,很多地方的柑橘种植户们纷纷给自家的柑橘敷上了“面膜”,有的整棵树的果子全部被刷白,有的果子向阳面上贴上了白纸,这么做到底是为了什么?
带着疑问,大丰收农技中心的记者采访了赣州的柑橘种植大户王老板,他说:“7-9月高温天气下,没有遮阴的柑橘很容易被“晒花脸”,俗称“太阳果”,也就是得日灼病。受害后橘子表皮呈灰青色,后为黄褐色,粗糙变厚,有时发生龟裂使果实畸形,严重影响果品的质量,所以农户一般都会给容易晒伤的柑橘刷一层熟石灰。”
大丰收农技中心的记者了解到,给果子刷石灰粉做的“面膜”,是夏季防治日灼病的普遍做法。农技专家表示,柑橘日灼病是一种生理性病害。7月至9月,高温干旱、土壤缺水,柑橘受到阳光直射,容易发病。不仅是果实,柑橘的叶片和枝条都会出现病害。
日灼病的发病条件
日灼病的发病条件主要是在高温天气的中午和下午,受到阳光直射的橘树局部温度急剧上升,当上升到40℃以上时,叶片的叶绿素便逐步分解,叶色变淡或发黄,雨后大量落叶;果实受害部初呈灰青色,后为黄褐色,果皮生长停滞,粗糙变厚,有时发生龟裂使果实畸形;受害的柑橘枝干表皮变黄、变红,出现龟裂现象,直至皮层组织坏死。
实践证明,给柑果涂抹石灰水,水分蒸发后在果实上形成一层白膜,能反射强光,降低果实表面温度,保护果实,能有效预防柑橘果实日灼病的发生或减轻日灼病的症状,同时对果实着色均匀、艳丽,也能促进果实提前成熟。
涂白的配方和使用方法
涂白剂的配方有多种,配方一:生石灰10份、食盐1份、动物油0.2份、水40份的配方防日灼病的效果较好。在6、7、9月各涂一次,用软质刷刷到主干和大枝上,以涂上不往下流、不粘结成团、能薄薄粘上一层为度。据试验观察,刷涂白剂的树枝在高温时比未涂白的树枝温度可降低10℃左右。
配方二:柑橘涂白使用的是石粉(CaCO3),而不是石灰(CaO)。原因可能是碳酸钙化学性质稳定、温和,pH值中性;当前柑橘涂白大都是使用石粉混合凝结剂,然后人工一个个果慢慢刷上去。
对于日灼果较少的果园,也可以使用贴纸的方式,对树冠顶部和西南面外围的果实,在果实阳面上贴一张与果实大小相似的小白纸,能有效地防止果实表面的灼伤。
日灼病的综合防治方法
一、加强肥水管理。进入7月高温干旱期,应及时灌水,满足柑橘对水分的需求。结合施壮果促梢肥,除施入一定量的氮肥外,还需要配合施用磷、钾肥,这样既能减轻日灼病的发生,还可以促进果实的着色。
二、树盘覆盖,保湿降温。夏季在树盘的周围,沿树冠垂直向下的根系密集处,铺10厘米至13厘米厚的鲜草或秸杆等覆盖物,以利保湿降温,促进根系活动,调节土壤水分和橘园内的小气候,促进果实的正常发育。
三、用石灰水喷果、喷白。在日灼病发生严重的地方可用1%至2%的石灰水喷洒向阳的外围果实和叶面,尤如蒙上一层白膜,能反射强光,降低叶温,保护果实和叶片。但应注意石灰水的浓度不能太高,以免渗透进去,发生药害。
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