家厨周报每周三准时与您见面，家厨圈子最新鲜、最有趣、最全面的资讯见闻您都可以在这里看见~
那么本期周报有哪些新闻呢？一起来看吧！
目录：
1、农副产品价格一览
2、美食小课堂
3、新家厨亮相
4、家厨风采
5、身边的故事
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农副产品价格一览
大家整日与厨房为伍，所以一定对各种食材、米面粮油的价格非常关心。
近期主要农副产品的价格已整理完毕，家人们可以进行参考。
表中单位：元/斤
2
美食小课堂
古时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。而在干旱的北方，经历了“苦夏”之后，人们往往瘦了很多。
瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”，今天就为大家带来贴秋膘第二弹！
孜然肉块
食材准备：
无骨猪肋排：400g
大蒜：1头
香葱：2根
生抽/老抽：10ml
孜然粉：适量
橄榄油：少许
黑胡椒：少许
生粉：少许
糖：少许
醋：少许
盐：适量
做法:
1.把猪肉切块，大蒜去皮，香葱切成小段；
2.向切好的肉中放入适量生抽，盐，黑胡椒，橄榄油和生粉（锁住水分，口感更细腻），抓匀腌制片刻；
3.油入锅中加热，待油温可以后将蒜和香葱爆出香味，等大蒜表皮焦黄后盛出；
4.用刚刚爆香的油煎腌好的猪肉，小火慢慢煎，将每一面都煎变色，有焦香味后用老抽上色；
5.翻炒均匀后，加入爆香的蒜，放入适量的盐，根据个人喜好加入孜然粉，翻炒均匀，再加一点醋提味出锅即可。
△孜然肉块
3
新家厨亮相
4
家厨风采
1、曲声悠扬，雅俗共赏
8月20-26日，香港。第四届香港国际音乐节总决赛落下帷幕。在这个推动香港和大陆音乐文化和艺术发展的盛会上，怎么能少了我们家人的参与呢？
这不，深圳家厨风味特色小厨参加第四届香港国际音乐节获得优秀银奖！不得不说咱们家人真的是多才多艺，不仅上得厅堂下得厨房，还能登上音乐殿堂呢！
△深圳家厨风味特色小厨参加音乐节比赛
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2、用比赛的全力以赴，征服饭友挑剔的胃！
北京的家人中，有一位了不得的美厨娘，不仅上过电视、还参加过美食比赛，一手厨艺不仅体现在色香味，服务的体贴入微、待人的良言暖语，都是长期“霸占”优选厨房的“神兵利器”！
△有饭辙了！参加比赛的资料
难怪连最最挑剔的大学生，都在自己的公众号上“狠狠”的宣传了她一把，
△北大学子，公众号宣传“有饭辙了！”
△北京家厨：有饭辙了！
5
身边的故事
1、用心，是新厨房迈出的第一步
深圳家厨：美少女的私人厨房，作为一家新厨房，每一餐她都会随餐附赠一张手写的卡片，并且精心的画上了自己的自画像哈哈，饭友收到这样的爱心美食，心情都会跟着美丽起来的！
△深圳家厨：美少女的私人厨房随餐赠送的卡片
2、心与心的交流；人与人的和谐
本期周报，小饭贴两段上海家厨的肺腑之言，致家人：以实待人，非唯益人，益己尤大！
上海家厨：苏小苏私厨
小苏觉得家厨不单单是客人和老板的关系，我们更像是亦客亦友，更多甚至是亲人，在小苏家用餐就好像朋友来家里做客一般，很多家厨都会问我，你怎么能做到每日订单不断？其实很简单，用心去对待每一个客人，努力的让客人觉得在自己家吃饭一样，有回家的感觉，而不是单单的叫个外卖那么冷清。不止是嘘寒问暖，而是当他们是自己的朋友、亲人。
在三周年活动的当天，我忙到了极致，我很想设置关店，但是为了尽量满足每一个来小苏家点饭的客人能吃到热乎乎的菜肴，小苏再累也要坚持，并且要以更加优质的服务和真诚之心对待每一位客人，晚上歇业的时候，看到客人们的点赞，我笑了～因为真的很值得，我相信只要坚持自己喜欢的事情，不断的走下去，用自己真心换饭友的真心，就一定会做的更好、最好！
感谢回家吃饭那么好的平台，希望更多喜欢做菜的伙伴加入我们大家庭，一起努力，一起成长，真诚的祝愿回家吃饭3周年、往后的四周年、五周年越办越好……小苏会和你们携手共进！
上海家厨：贝爸的小厨房
现在的各种资源紧张，共享这个新名词的产生是有利于社会持续发展的，回家吃饭就是共享中的一个新兴经济体。家厨和平台关系是相互的，平台需要家厨壮大自己，家厨依仗平台的各种资源经营自己达到双赢，彼此相辅相成，一荣俱荣一损俱损。
饭友需要什么口味，尽全力提供什么样的口味，这是我贝爸的经营之道，让饭友感受到家的温馨，不要以大众口味为由，不顾虑个人口味。试想下难道这不是一次创新，一次突破？用心的去了解每一位饭友的味蕾，做到始终如一，维护好每一位饭友，达到饭友提出的要求，不亚于开发一道新菜品，把饭友的要求，就算从未试过的要求，认真对待，这也是提高自己能力的方法。
菜可以不做，但是不能马虎的做，质量上的保障，及时沟通交流，便是厨房的牌子，保持良好的菜品质量就是给自己树立口碑，而口碑永远不倒！
最后，小饭要隆重公布一下，因为投稿而获得奖励的家人：
符合标准投稿：
北京非姐姐快乐私厨奖励5张45减5饭票
上海滇沪小厨奖励5张45减5饭票
录用投稿：
北京有饭辙了！奖励10张45减5饭票
上海苏小苏私厨奖励10张45减5饭票
上海贝爸的小厨房奖励10张45减5饭票
深圳美少女的私人厨房奖励10张45减5饭票
深圳风味特色小厨奖励10张45减5饭票
以上奖励，将会在下周一发放完毕~
也希望更多的家人们投稿给小饭，小饭真的非常想更加了解各位家人们呢~