怒江昆明特产加盟代理,云南怒江土特产

怒江是云南的一个地级市,因自北向南贯穿全境而得名。怒江有着独特的地理环境。我们来看看怒江有什么特产!

朱彝梨是云南怒江的特产水果。怒江地理环境特殊,温差小,日温干燥,湿季分明,光照充足,非常适合朱彝梨的生长。生产的朱彝梨果实巨大,皮薄核小,肉白色,香甜多汁,有淡淡的香味。

怒江特产二:兰坪拉马登石榴

兰坪拉玛登石榴是云南怒江的特产。兰坪县地理环境独特,海拔差异大,降水丰富,土壤肥沃,非常适合石榴的生长。生产的石榴果实巨大,色彩鲜艳,晶莹剔透,多汁。

怒江特产三:咕嘟酒

大口酒是由“咕嘟米”制成的。它的做法是把咕嘟咕嘟的米饭凉透,拌上酒曲,放在竹篮里,盖上盖子。过几天就会有酒味,或者渗出的酒放在坛子里密封十几天。食用时,先用滤网过滤,再加入少许凉开水,加入少许蜂蜜或甜味剂,冲泡几分钟后饮用。这种酒香甜醇厚,是怒族酒的上品。既能解渴,又能滋补强身。

瓦古茶是云南省怒江州泸水县六库镇瓦古村的特产。瓦古村自然环境纯净,无任何工业污染,是真正的绿色无公害生态茶叶产区。瓦古绿茶具有色泽翠绿、滋味甘甜、香气醇厚等特点,是馈赠亲友、居家待客的佳品。

怒江可以带走的特产有朱彝梨、兰坪拉玛登石榴、福贡古当梨、中派郭煌、泸水杵酒、古鲁酒、公山草果、兰坪芸豆、瓦古茶、兰坪蓬松鸡、兰坪岩头小柿子、公山草果、丙中洛板栗。

怒江特产一:丙中洛板栗

板栗是一种经济价值很高的干果,享有‘干果之王’的美誉,其营养价值和药用价值得到了人们的充分肯定。板栗含有70%的淀粉、糖、7%-10%的蛋白质、3%-4%的植物脂肪和维生素。胡萝卜F和矿物质,如钙、磷、铁和钾。

怒江特产二:咕嘟酒

怒江特产有朱彝梨、兰坪拉玛登石榴、福贡古当梨、中牌郭煌、竹叶青菜、蜂蛹、石斑鱼、河鱼、兰坪乌骨羊、怒江生鱼、咕噜酒、公山草果、兰坪芸豆、瓦姑茶。

怒江特产一:依珠梨

怒江特产3:瓦古茶

怒江是云南靠边境地区,再过去就是西藏了,靠西藏就是高原地区了,怒江地区因为一条怒江得名,山区,高原多,原始森林繁茂,木材多。在怒江生活着独龙族,白族,水族。在怒江,独龙族还有一种习俗就是少女的文面,将整张脸都文上东西,也不知道这一族人是咋想的。美景不在这里说,我们来看看怒江都有哪些美食吧!

1、腌芒果

开玩笑,在盛产水果的云南,你拿什么水果来,我都能给你腌了吃。你常见的腌菜这里有,不常见的腌东西这里还有。就说,腌西瓜估计你没听说过,就是那种青涩未成熟的西瓜,里面的瓤都还是白色的。做法简单,拿盐放在罐子里面就好。说起来简单,就是这火候很难掌握。

云南产芒果最有名的就是德宏地区。腌芒果也是等芒果还是青涩的,四五月份的时候就可以拿来腌制了。还有一种不等芒果熟的吃法,剥了芒果皮,再把芒果切成条,直接拿辣椒蘸着吃。云南的辣椒粉我要尤其提到他,在湖北我对辣椒粉很失望,辣椒粉也太细了,不麻,在我看来就是辣椒剂。特别邀请大家去云南或者去贵州让你们看下,什么才是辣椒的***吃法!辣椒是用晒干的小辣椒放在火上烘烤,再碾成粉末,跟盐拌在一块。青芒果的酸甜,加上辣椒的辣,这两真的是好搭档。小编在旁边看着就能感受到唾液在分泌,好酸。

2、肉酒和蛋酒

肉酒,蛋酒有点像啤酒鸭,但是稍有不同的地方,在怒江当地是高级的滋补佳品。肉酒蛋酒都是用鸡肉或是鸡蛋来做药引子,鸡肉煎炸出油,再放肉翻炒,放酒焖至,等酒精挥发掉就是这道菜成了。把鸡肉换成鸡蛋就是蛋酒的做法。这种煮法出来的食物,鲜美清香,还带有酒的清香味,还滋补身体,越吃身体越强健,舒筋活骨。

3、咕嘟酒

咕嘟酒,用玉米面跟荞麦面为原材料,蒸好的饭,拌上酒曲装在竹篾箩里捂好。保持他的发酵温度,等到酒曲里的酵母发挥作用,10天左右就会有酒香出来,等里面渗出酒水就基本做成啦!最后一步就是将米饭过滤出来,云南笊篱就是专门过滤用的。喝的时候加上一些蜜蜂或者是甜味剂。

4、酸竹菜

酸竹菜,这是一种由山里挖出来的竹笋,削了皮,切成片状,在晾晒而成的干菜。在做成菜之前,用热水跑发,最常见的烹饪方式就是拿来炒肉,或者是做成汤料。放在罐子里面储存以后,腌制成酸的就是酸竹菜。在云南的酸,密封在竹筒里面,用芭蕉叶封口。

5、夹馅荞饼

用云南产的苦荞面,加水和好,做成饼,里面加馅,上锅烙成荞饼。馅菜,一般加的是蔬菜,也可以是鱼,鸡肉,猪肉。在农家,这就是上山干活的干粮。在森林里面打猎的时候就可以拿来烤一下再吃,这个很顶饿的。

6、竹筒茶

怒江傈僳族自治州贡山一带还产一中竹筒茶,竹筒茶顾名思义,就是将晒干茶叶放进竹筒里面,再拿到炭火上烘烤,边烘烤,边蒋茶叶舂压进去,同时还要转动,使之受热均匀。等茶叶烘烤完毕,刨开竹筒就可以拿出里面的茶叶泡水喝了。竹筒拿出来的茶,需要用陶壶要煮饮。既有茶的清香,又有竹子的味道。

看到了,感受到了云南山区的味道,小编最感兴趣的就是里面的蛋酒跟肉酒,这种吃法还是第一次听到呢!

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