在我们的家庭种植中，使用有机肥作为肥料是很多人的首选。然而，市面上的有机肥种类繁多，往往让人不知所措。今天老李就来和大家聊聊有机肥的种类以及如何选择有机肥。
什么是有机肥？
有机肥料是使用植物、动物和天然矿物质制成的肥料。有机肥不含合成化学成分。比较常见的有机肥有各种粪肥、鱼粪、血粪、骨粪、堆肥等。
有机肥的种类有哪些？
植物有机肥
由多种植物制成的有机肥料，例如堆肥、棉籽、紫花苜蓿、豆饼和海藻等
植物有机肥的特点是所提供的各种养分含量会比较低。然而，植物有机肥是改善土壤结构的最佳肥料。长期使用植物有机肥，菜园或土地会越来越好，这是其他肥料难以做到的。
动物有机肥
有机动物肥料是由动物血液、骨头或鱼制成的肥料。这种肥料含有的养分会很高。
动物性有机肥中的颗粒肥料，如血肥、骨肥等，都是很好的缓释肥料，在整个种植季节都可以缓慢释放。
而动物性有机肥中的液体鱼肥是很好的速释速效肥料。
矿物有机肥
并非所有的无机物质都是通过化学合成形成的。矿物肥料不是严格定义的有机肥料，因为它们不含碳。但矿质肥料是肥料中不可缺少的组成部分，可以提供蔬菜生长所需的各种微量元素。
例如，磷酸盐岩可以提供氮、磷、钾等营养物质。绿沙是从浅海沉积物中采集的沙子，富含钾、镁、铁、钙等元素。
有机肥种类：固体有机肥和液体有机肥
固体有机肥一般分为颗粒状和粉末状。将肥料添加到土壤中，并在使用时将其混合。然后通过浇水，有机肥被土壤中的微生物分解后，才能被植物吸收。因此，固体有机肥肥力释放相对缓慢。
液体有机肥一般以浓缩形式存在，使用前必须用水稀释。液体有机肥更有利于植物的快速吸收。
影响蔬菜生长的三大营养元素：氮、磷、钾
肥料中的氮、磷、钾（NPK）是影响植物生长最重要的三种元素。我们在购买化肥时，主要参考这三个指标。一般化肥包装袋上标示的数字是某种氮、磷、钾的含量。例如，标注为5-2-4的有机肥，其氮含量为5%，磷含量为2%，钾含量为4%。
氮肥的作用：氮肥的作用主要是帮助植物更好地进行光合作用，促进枝叶的生长。种植叶类蔬菜最重要的是要使用氮肥。
磷肥的作用：磷肥的作用主要是促进根系生长，促进开花结果
钾肥的作用：钾肥可以调节植物的新陈代谢，使植物的茎干更加粗壮，增强植物的抗倒伏和抗病虫害能力。
如何选择有机肥？
了解了以上概念，那么选择使用哪种有机肥就很简单了。比如春季移栽时要选择有机肥做基肥，可以选择自制的厨余垃圾堆肥，也可以购买有机缓释肥。颗粒骨肥和血肥比较常见。这两种肥料中的氮含量都比较高，非常适合作物前期植物生长的需要。
如果追肥要选择有机肥。那么，液体有机肥更有利于植物的吸收。但是，液体有机肥比固体有机肥贵。当然，使用固体有机肥追肥，虽然吸收较慢，但肥力基本相同。
在选择有机肥时，应根据作物生长不同阶段所需氮、磷、钾的侧重不同，选择相应的有机肥。当然，如果嫌麻烦，也可以选择使用NPK值相近的有机肥。这种有机肥可以在植物的整个生长阶段施用。
选择有机肥的技巧
选择有机肥时，一定要注意看说明书。许多有机肥料都标有有机质。但这并不意味着它一定是有机肥。一般来说，有机肥料是缓释的，天然有机的。另一个技巧是生育。如果氮、磷、钾的总含量超过15，那么就需要仔细检查一下，是不是真正的有机肥。