1、什么是有机肥？有机肥的分类有哪些？
所谓有机肥，是指以有机质为成分的肥料。
有机肥按其原料、成分、特性和制备方法一般可分为以下几类：
（一）粪便，包括：人粪便、畜禽粪便、粪便、禽粪、鸟粪等；
（2）堆肥沤制，包括：堆肥、沤制、秸秆直接还田利用、沼肥等；
(3)绿肥，包括栽培绿肥和野生绿肥。
(4)杂类有机肥料，如泥炭和腐植酸肥料、油粕肥料、土壤肥料、海肥和农用盐等，以及生活污水、工业污水、工业废渣等。
2、与化肥相比，有机肥有什么特点？
(1)两者的原料不同。化肥是用空气或矿石等天然物质制成，然后用化学方法生产的；有机肥料由各种动物源、植物源或各种混合物质制成。
(2)肥效快慢不同。化肥最大的特点之一就是肥效快。因为化肥在土壤中可以立即溶解到水中，成为一种可以立即被根部吸收的形式。有机肥施入土壤后，一般不会被根系直接吸收。它需要被微生物分解成无机养分，才能被根系吸收。因此，有机肥的效果比较缓慢，但持久。需要注意的是，植物的根系可以吸收少量的外源氨基酸。此外，叶子还可以吸收氨基酸。因此，有机肥中的氨基酸肥料通过叶面喷施、土壤灌溉或冲施，可以很快被吸收。
(3)功能不同。化肥的作用仅限于为作物提供养分，而有机肥不仅可以为作物提供养分，还可以改良和活化土壤，保持土壤生物多样性等功能和作用。
正如我们所看到的，化肥和有机肥的特性是不同的。需要注意的是，有机肥的种类很多，不同的有机肥具有不同的特性和作用，需要具体分析。最后，不同的肥料需要适当搭配才能达到好的效果。
三、使用有机肥的注意事项
有机肥的施用与化肥相同。施肥时要同时考虑土壤、作物、气候等因素。
(1)有机肥肥效慢，宜作基肥(基肥)，但也可作追肥和种肥。但叶面喷施氨基酸肥吸收最快，肥效最快，可使作物快速恢复生长。
(3)有机肥种类繁多，效果不尽相同，需具体分析。
(4)一些有机肥原料(如畜禽粪便、城市垃圾、生活垃圾)含有较多的重金属、抗生素、致病菌等，如果处理不当，会对土壤、农作物造成危害和人体，因此需要谨慎使用。
参考
2.《植物营养学（下）》，胡爱堂主编，周立祥副主编。中国农业大学出版社，2003年第2版。
3.《超级图解：土肥基础知识&零失败实践》。作者：东京农科大学侯俊义教授（日文）；译者：张华英，辅仁大学日语硕士；台湾晨星出版社，2015年出版。