108.常用的农家肥是指哪些肥料？其特点如何？
109.人粪尿的养分含量及其特性如何？
人粪快活是人粪和人尿的混合物，是我国广大农村普遍应用的一种农家肥料。人粪尿的养分含量较高。据测定，人粪尿含氮(N)0.5c0.8%、磷(P2O5)0.2～0.4%、钾(K2O)0.2～0.3%、有机质5～10%。其中人粪含氮(N)1.0%、磷(P2O5)0.5%、钾(K2O)0.37%;人尿含氮(N)0.5%、磷(P2O5)、钾(K2O)0.19%(以上养分含量占鲜生的百分率)。人粪的万分比较复杂，受食物的影响很大。人粪中含有机物约20%，主要是纤维素、半纤维珍、蛋白质、氨基酸等，含类分约5%，主要是硅酸盐、磷酸盐氯化物等。人粪呈中性反应。人尿含有机物约3%，含尿素较多，含少量的尿酸、马尿酸。无机盐中以食盐和各种微量元素等。鲜尿微酸性反应，腐熟后尿素分解成碳酸铵，呈微碱性反应。
110.人粪尿为什么要经过发酵腐熟后才能施用？
111.哪些作物最适合施用为人粪尿？哪些作物和土壤不宜多施人粪尿？
腐熟的人粪尿含有较多的无机态养分，如碳酸铵、磷酸盐等；能直接为作物吸收利用，故属速效肥料。人粪尿对各种作物生长都属有效，最适合用于叶菜类(如白菜、甘蓝)、麻类等；对烟草、马铃薯、红薯等忌氯作物不宜过多施用，其品质；使马铃薯、红薯糖分和淀粉含量减少土壤中的盐分含量。
112.人粪尿为什么不宜与石灰和草木灰温合使用和贮藏？
人粪尿经过腐熟后，其中含氮物质绝大部分转化为碳酸钾，这两种物质都是碱性物质。碳酸铵遇到碱性物质，就会分解生成二氧化碳和氯气，氨气挥发而引起氮素的损失。因此，为粪尿不宜与草木灰和石灰堆沤。有的地方，人大小便后习惯用草木灰覆盖之，以减少臭气，这是不可取的。
113.人粪尿在贮存过程中为什么要加盖密封？人粪尿在贮存过程中，人粪中蛋白质态氮素，经过微生物的作用转变成硫胺，最后变成氨态氮素；人尿中的尿素最后也转变成氨态氮运河。氨态氮容易挥发，为了减少氨态氮的挥发，在人粪尿贮存过程中必须加盖密闭，不让日晒雨淋，以减少氨态氮的损失。据试验，人粪尿贮存90天氮素损失情况是：
是否加盖
损失氮素(%)
露天不加盖
68.73
露天加盖
25.14
室内不加盖
45.58
室内加盖
8.40
在贮存人粪尿加盖密闭，不但可以防止肥分损失，而且由于加盖密闭，氨不易挥发，氨的浓度高，还可杀死血吸虫等寄生虫卵，不加盖还会招惹苍蝇促进派疾病。所以，农家中小便池、桶、缸等应加盖，使用时揭盖，用后封存，这样既保肥效，又卫生。
存放天数
10天
20天
30天
40天
60天
70天
丢失氮素
30%
40%
60%
70%
80%
90%
由此可以证明，贮存天数愈久，损失愈大，最后所余氨素无几。所以有单独贮存人尿习惯的地方，不必尿腐熟，要及早使用，人粪混存的，腐熟后应尽早施用。
115.有的地方把粪尿晒干后才使用，为什么不好？
有的地方把人畜粪尿晒干后，使用粪干，这种办法，使尿里的肥分几乎都损失了，粪里的氮素肥分也损失30～50%，如果晒时遇着下雨，粪尿中的磷、钾损失也很严重；粪干极不卫生，所以这种办法不好应当尽快改正。
116.有些地方用土来保存尿，施用尿土，这种办法有何优缺点？
这种办法的优点是：用土保存可以减少肥分损失。试验结果如下：
用土数量
不用土
1倍土
2倍土
3倍土
4倍土
保存氮素
0
45%
由此可以看出，用土数量越多，保氮效果越好，土壤到处有取土方便。其缺点是：费工费事以1000农户的自然村，每天惧人尿2500～4500公斤，一要保存其中70%的氮肥，就需要干土7500～13500公斤，一个月就需要干土22.5～40.5万公斤，要做到实在困难。不如将土保存改为单存尿直接施用，随收随积随施的办法，既方便，效果又是好。
117.实行粪尿分开贮存有什么好处？
118.人粪尿的肥效怎样？
人粪里的磷，大部分是有机态；人尿里的磷，少部分是有机态，大部分是无机态。钾都是无机态，都溶于水，所以人粪尿中的磷、钾施用后肥效都很好，但含量较低，浓度不高，一般不把人粪尿当作磷、钾肥用，它里面的磷、钾肥分只起辅助作用。人粪里的氮是蛋白质态氮素，氮素肥效的快慢，要看人粪在腐熟过程中受微生物的作用后就变成氨态氮素数量的多少而定，氨态氮多则肥效快，氨态氮少则肥效慢。一般来说，腐熟的人粪肥效介于速效肥料和迟效肥料之间。人尿里的氮素，施入土壤后，很快能转变成氨态氮素，然后再转变成硝态氮素，两种形态的氮素都能很好被作物吸收利用，所以人尿是速效性肥料。人尿比为粪有肥效快，增产效果显著。现将试验结果列表如下，供参考。
人粪尿肥效对比试验结果
施肥/产量（公斤/亩）
作物
早玉米
晚玉米
菠菜
大白菜
不施肥
149
139
376
4597
施干肥
240
188
499
7595
施人尿
295
209
774
9600
施硫酸铵
297
208
804
9310
注：施肥区施用氮素数量相等，早、晚玉米亩施纯氮4公斤；菠菜、大白菜亩施纯氮8公斤。
119.在人粪尿中加入过磷酸钙为什么能减少氮素的损失？
过磷酸钙主要万分是磷酸一钙和石膏，还有少量游离的硫酸。腐熟人粪尿中的碳酸遇到磷酸一钙就会生成磷酸二氢铵，游离的的硫酸和石膏遇到碳酸可生成硫酸铵。磷酸二氢铵和硫酸铵比碳酸铵稳定得多，不象碳酸铵那样容易分解，这就减少了氨气的挥发，使氮素减少损失。据试验，在人粪尿中加入3%的过磷酸钙，保存85天，比不加过磷酸钙的减少氮素损失32.2%。
120.怎样施用人粪尿？
人粪尿沤好后，应用水稀释施用。浓度大小视作物、气候、土壤等条件而定。砂质土吸着力弱，易流失，粘质土吸着力强，易保住在施用人粪时，砂质土宜分多次适量施用；粘质土则相反，次数宜少，数量适当增加；施用于水田须先排水，用肥浓度可稍高一些。施用人粪还必须考虑作物的生长期，在幼苗期需要养料比较少，浓度宜较稀，可用粪液1～2份，加水8～9份；生长中期，粪液与水的比例为1：3；开花或生长旺盛时期，粪液与水的比例为1：1。若用浓厚的人粪尿作基肥，要随施随盖土，以免铵态氮挥发。如作种用肥，宜在施肥后覆盖一层薄泥土，再播种子较为妥当。若施于水田，应随即耕翻，待1～2天后，再灌水入田，施后一星期内不宜排水，以防流失。腐熟人粪尿是速效肥料，可作基肥和追肥，随水灌施或对水3～5倍泼施。人尿可用来浸种，浸种后的种子出苗早，苗健壮。浸种浓度一般为5%鲜人尿溶液。由于人粪尿含磷、钾较少，施用时须配合磷、钾肥施用。据试验，用5%的鲜人尿作果树根外追肥，可提高结果率。
121.猪、牛、马、羊粪的养分含量及性质如何？
猪粪含有机质15%，氮(N)0.5%，磷(P2O5)0.5～0.6%，钾(K2O)0.35～0.45%，猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。猪粪含氮素较多，碳氮比例较小(14：1)，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。牛粪含有机质14.5%，氮(N)0.30～0.45%，磷(P2O5)0.15～0.25%，钾(K2O)0.10～0.15%。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。马粪含有机质21%，氮(N)0.4～0.5%，磷(P2O5)0.2～0.3%，钾(K2O)0.35～0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。马粪质地粗松，含有大量高温性纤维分解细菌，在规程过程中能产生高温，属热性肥料。羊粪含有机质24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，钾(K2O)0.4～0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。/羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料。
122.什么是碳氮比？为什么碳氮比大的有机物不易分解？
有机物中碳的总含量与氮的总含量的比叫做碳氮比，它们的比值叫碳氮比率。一般禾本科作物的茎秆如水稻秆、玉米秆和杂草的碳氮比都很高，可以达到60～100：1，豆科作物的茎秆的碳氮比都较小，如一般豆科绿肥的碳氮比为15～20：1。碳氮比大的有机物分解矿化较困难或速度很慢。原因是当微生物分解有机物时，同化5份碳时约需要同化1份氮来构成它自身细胞体，因为微生物自身的碳氮比大约是5：1。而在同化(吸收利用)1份碳时需要消耗4份有机碳来取得能量，所以微生物吸收利用1份氮时需要消耗利用25份有机碳。也就是说，微生物对有机质的政党分解的碳氮比的25：1。如果碳氮比过大，微生物的分解作用就慢，而且要消耗土壤中的有效态氮素。所以在施用碳氮比大的有机肥(如稻草等)或用碳氮比大的材料作堆沤肥时，都应该补充含氮多的肥料以调节碳氮比。
123.常见家畜一年可排泄多少粪尿？
家畜一年排泄粪尿的数量，常因其种类年龄、饲料劳疫情况等的不同，差异甚大，现将猪、牛、马、羊一天和一年排泄的粪尿数量列于下表，供参考。
家畜粪尿排泄量
畜名
一天排泄量（公斤）
一年排泄量（公斤）
粪
尿
合计
总计
猪
1.5
3
4.5
547
1095
1642
牛
20
10
30
7300
3650
10950
马
15
5
5475
1825
羊
0.7
2.2
256
803
124.什么叫厩肥？其养分含量有多少？
厩肥也叫圈肥、栏肥。几是在家畜圈内、栏内垫草、垫土、垫稻秆等，经过家畜的活动而沤成的有机肥料，都叫厩肥。厩肥的养分含量情况，据孙？？主编《农业化学》资料，猪厩肥(平均值)含水分72.4%，有机质25%，氮(N)0.45%，磷(P2O5)0.19%，钾(K2O)0.60%；牛厩肥(平均值)水分77.5%，有机质20.3%，氮(N)0.34%，磷(P2O5)0.25%，钾(K2O)0.40%；马厩肥(平均值)水分71.3%，有机质31.6%，氮(N)0.58%，磷(P2O5)0.25%，钾(K2O)0.53%；羊厩肥(平均值)水分64.6%，有机质31.6%，氮(N)0.83%，磷(P2O5)0.23%，钾(K2O)0.67%。
125.什么叫热性肥料、冷性肥料和温性肥料？
凡在堆积过程中能产生高温的农家肥料都叫热性肥料，如马粪分解时发热量大，故属热性肥料，羊粪、兔粪也属热性肥料。凡在堆积过程中发热量低的农家肥都属冷性肥料，如牛粪分解慢发热量低，不产生高温，故属冷性肥料。猪粪也属冷性肥料，如羊粪也可把它视为温性肥料，因它的发热量介于马粪与牛粪之间。热性肥料用在育苗温床最合适。
127、怎样才能减少厩肥贮存时的养料损失？为了减少厩肥存时养料的损失，除防止厩肥在畜舍或堆积场所渗漏汗液外，在厩肥堆积时加入附力很强，可以吸收氨和其它养分。加入磷酸盐（磷矿粉、过磷酸钙等）不仅可以提高厩肥品质而且可使厩肥中微生物作用加强，加速厩肥的分解，使厩肥贮存中形成的氨被大量的微生物吸收，而得以暂时保存的同时，有机质分解产生的有机酸和碳酸可使磷矿粉转变成易溶性的磷酸一钙，磷酸盐与不稳定的碳酸铵作用变成较稳定的磷酸铵而起了保氮作用。此外，还要密封覆盖，以免日晒雨淋，千百万氨的挥发和养分的淋失。
128、怎样鉴别厩肥的腐熟程度？厩肥腐熟程度可分为半腐熟和全腐熟两种。(1)半腐熟：厩肥在堆积过程中经过微生物的作用，有机质分解矿化，植物组织推动了原来的坚韧性，变成柔软的物质，可见原来形状，但不刺手，很易折断破碎，呈棕褐色，即半腐熟。(2)全腐熟：植物组织因细菌分解作用，完全丧失了原来的形态特征，看不出原来形状，变成黑色松软一团，即全腐熟。
129、怎样根据厩肥的体积计算厩肥的重量？一般来说，1立方米厩肥的重量是：新鲜厩肥300～400公斤，紧实厩肥约700公斤，半腐熟厩肥约800公斤，已腐熟厩肥约900公斤。只要把厩肥堆成整齐的长方形，正确算出其体积，然后根据上述数字，就可以算出其重量。另一种计算方法，即把牲畜饲料的数量，一半作为牲畜的消耗，一半转入到厩肥中，另外再加上褥草或稻草的干物时，就得出干物质总量。一般厩肥含水分约75%，把这个干物质总量再乘4，就得过且过出厩肥的出产量。计算公式如下:厩肥出产量=（饲料干物质量/2+褥草干物量）×4
130、怎样施用厩肥？厩肥可作基肥和追肥，以作基肥最好。作基肥用时，旱地采取开沟条施或穴施，水田撒施；作追肥用时节结合中耕培土施用，追肥用的厩肥必须充分腐熟。厩肥的施用，要根据土壤条件，如潮砂田等热性土壤，应施猪、牛等凉性厩肥；如冷浸田等冷性土壤，应施马粪、羊粪等热性厩肥。通透良好的砂质田，厩肥施入后容易必酵腐败熟，可施半腐熟厩肥；通气性差的粘土田，厩肥施入后不易分解，应施腐熟厩肥。厩肥中氮的当季利用率较低，不及磷和钾，所以要配合一些速效氮肥施用。厩肥的用量：一般亩施1000～1500公斤，对经济作物和块根作物亩施1500～2000公斤。
131、禽粪的肥分、性质用施用方法怎样？禽粪是鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等的总称。禽粪中的养分含量较家畜粪尿为高，而且养分比较均衡。
常见禽粪养分含量表
种类
水分（%）
有机物（%）
氮（N）（%）
磷（P2O5）（%）
钾（K2O）（%）
鸡粪
50.5
25.5
1.63
1.54
0.85
鸭粪
56.6
26.2
1.10
1.40
0.62
鹅粪
77.1
23.4
0.55
0.50
0.95
鸽粪
51.0
30.8
1.76
1.78
1.00
禽粪是容易腐熟的有机肥料。禽粪中氮素以尿酸态为主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且对作物根系生长有害，同时，新鲜禽粪容易招引地下害虫，因此，禽粪作肥料应先堆积腐熟后施用。腐熟的禽粪可作基肥、追肥、种肥。禽粪宜干燥贮存，否则易产生高温，氮素受损失。一般禽粪中含有1～2%的氧化钙。禽粪在堆积腐熟过程中能产生高温，属热性肥料。禽粪腐熟后，是一种养分含量较高的肥料，可作基肥、追肥，由于肥源、数量较少，一般多施用于菜地或经济作物，每亩施50～100公斤，混入2～3培土施用。禽粪由于施用量少还要配合施用其他肥料，才能满足作物生长发育的要求。
132、兔粪尿的养分含量有多少？性质如何？怎样施用？兔粪中一般含氮（N）1．5%，磷（P2O5）1．47%，钾（K2O）1.02%；兔尿一般含氮（N）0.15%,磷(P2O5)微量,钾(K2O)1.02%。兔粪碳氮比（C\N）较小，易腐熟，在腐熟过程中易产生热量，属热性肥料。兔粪的施用方法：由于兔粪分解比较快，肥分易于挥发，一般作追肥施用，见效很快。由于兔烘含氮、磷较多，在缺磷的土壤上施用效果更好。一般用量是每亩施50～100公斤，多以条施、穴施等集中施用为主，施后须覆土。由于兔粪数量有限，可以和其它厩肥混合施用。133、使用禽粪与蚕粪要注意什么？家禽是杂食性的动物，虫、鱼、谷、菜都食，饮水较少，粪尿混全排出，所以家禽粪中的氮、磷、钾三要素的含量较高。施用时应注意：①新鲜禽粪中的氮主要是尿酸盐类，不能直接被作物吸收利用，并对作物根系生长有害，必须堆沤熟腐后才能施用。②禽粪在堆积过程中易产生高温，氮素易损失，因此，宜干燥贮放。③施用前应加污水或厩肥共同堆沤，腐熟的禽粪可以作追肥或种肥。蚕粪的性质和施用方法与家禽粪相同。
134、什么叫堆肥？它的养分含量有多少？堆能是用各种作物秸秆、垃圾、泥炭、绿肥、山表、草皮等有机物与人畜粪尿共同堆积腐熟而成的一种有机肥料。堆肥的养分含量，与所用材料、用量和堆积方法有密切关系。一般堆肥含有机质15～25%，氮0.4～0.5%，磷（P2O5）0.18～0.26%。钾（K2O）0.45～0.70%，碳氮比（C/N)16～20。高温堆能有机质24～42%，氮（N）1.1～2.0，磷（P2O5）0.30～0.82%，钾（K2O）0.50～2.53%，碳氮比（C/N）9.7～10.7。
135、制造堆肥的原料有哪些？（1）基本原料：秸秆、杂草、果皮、种皮、毛、角、蹄、骨等。（2）促进腐烂分解的原料：由于堆能基本原料是纤维素、木质素等，其碳氮比（C/N）较大，微生物不易分解它，需要加入含营养丰富的物质，如粪尿、污水、氮肥、过磷酸钙等，以促进微生物的活动。同时可带入更多的细菌，增进其分解作用。还要加一些石灰，以中和分解过程中产生的有机酸及碳酸，使细菌繁殖旺盛，促进堆能腐熟。（3）具有强大的吸收性的原料：为了防止堆肥在分解过程中氮的损失，要在堆积时加入吸收性强的物质，如草炭、粘土、塘泥、石膏、过磷酸钙、磷矿粉等保氮剂。
138、堆肥腐熟的标准是什么？堆肥腐熟的标准是：看不见堆积物原来的开头有臭气，堆肥呈暗褐黑色，堆积材料柔软腐烂，用手拉捏极易断碎，含水量增大，碳氮比缩小到20以下，堆肥呈中性至微碱性。139、怎样施用堆肥？堆肥为迟效肥料，宜做基肥，不宜作追肥。作基肥时一般在翻土整地时施入，使其在土壤中继续分解释放养分，供作物吸收利用。堆能的用量，一般亩施2000～2500公斤。堆肥是富含氮、磷、钾及有机质的完全肥料，适用于各种作物，且因施入土壤中能使土壤疏松，所以最好施用于块根、块茎作物。
140、什么叫沤肥？它的养分含量有多少？沤肥也叫凼肥。就是在屋旁或在田头地角挖一个坑，把草皮、杂草、稻蔸、粪尿、污水等倒入坑内经沤制腐熟的一种肥料。沤肥的养分含量比厩肥稍低度，一般含氮（N）0.3～0.45%。
141、怎样沤制沤肥？在屋旁或田角挖一个坑，坑深1米左右，将坑底加些石灰粉锤紧，或铺一层水泥，以免肥分从坑里渗透，坑的大小根据原料而定，如果在水田沤制，坑要浅些，比田面低20～30厘米，坑的四周要做12～16厘米高的土埂，以免田里的水流入坑内，然后把草皮、杂草等原料倒进坑里，倒满以后浇些稀粪水和污水，材料要灌水淹没，让原料在嫌气条件下分解，以后第隔7～10天翻动一次。要把沤肥制好，最好把以前沤制好的沤肥留一部分作引子，加粪引子的作用，好比面包时加一点面种，能使面发得快的道理一样。除此之外，还要加些含氮多的肥料，如人粪尿、硫本铵、油饼等，以加速肥料的腐烂，提高沤肥的质量。
142、什么叫饼肥的养分含量如何？饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。饼肥的养分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各种养分的含量也不同。一般含水分阶段10～13%，有机质75～86%，它是含氮量比较多的有机肥料，现将几种主要饼肥养分含量列表于下：
饼肥养分含量表
N%
P2O5%
K2O%
大豆饼
7.00
1.32
2.13
菜子饼
4.60
2.48
芝麻饼
5.80
3.00
1.30
花生饼
6.32
1.17
1.34
棉子饼
3.41
0.97
桐子饼
3.60
茶子饼
11.1
0.37
1.23
亚麻饼
5.50
2.81
1.27
蓖麻饼
5.05
2.00
1.90
桕子柿
5.16
1.80
1.19
注：此表材料引自北京农大《肥料手册》。
143、有些饼肥为什么要经过发酵才能施用？饼肥经过发酵后施用，可以避免油饼有害作用，这是因为：⑴饼肥富含有机质，发酵分解时产生的蚁酸、醋酸、乳酸等对种子发芽和幼根发育有妨碍，尤其施用于砂质土和旱地土壤上更为严重。经过发酵后施用，可以避免这种现象。⑵有些饼肥含油10%左右，在土壤中分解非常迟缓，并由于油分削弱土壤水分表面能力，亦即减少土壤水分的含量，阻止植物概况的吸收。⑶饼肥中所含植物营养元素都是有机态，要经过发酵后才变为有效性。⑷饼肥在发酵分解过程中能产生高温，属热性肥料、如施用不当，会引起烧根或影响种子发芽。因此某些饼肥如茶子饼、杏仁饼等要经过发酵后才能施用。
144、饼肥怎样发酵？先将饼肥捣碎，然后把它与堆肥或厩肥共同堆积2～3星期，或将腐熟的人畜粪尿加入碎饼肥中共同沤制2-3星期即可。肥堆要适当遮盖，以免发臭后招引苍蝇。
146、果树施用花生麸为什么果的品质好？花生麸的养分含量常因机榨和土榨而不同，一般来说，花生麸含水分10～13%，有机质75～86%，氮（N）6.39%、磷（P2O5）1.17%、钾（K2O）1.34%。100公斤花生麸的含量相当于13.9公斤尿素，含磷量相当于6.5公斤过磷酸钙，含钾量相当于3.2公斤氯化钾。此外，它还含有各种微量元素。花生麸是一种优质的有机肥料，它的碳氮比小，施入土壤后分解速度快，容易产生肥效。果树一般要求养分较多，特别是需要较多的钾，而花生麸含磷钾都较丰富，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。据广州市郊区试验，花生麸配合氯化钾施用，荔枝糖分增加0.73%，维生素C增加1.4%；橙树花生麸配合氯化钾，糖分增加1.14%，维生素C增加5.8%。
147、草木灰的性质和成分怎样？作物秸秆、柴草、枯枝落叶等燃烧后剩下的灰分，统称为草木灰。草木灰属碱性肥料，最适合施用于酸性土壤，一般土壤施用也很好。盐碱地应少施用，砂质土壤要分次施用。草木灰含有较多的碳酸钾和其它形态的钾，也含有较多的钙和磷，还有镁、铁、硫、钠、硼、锌、钼、铜、锰等元素。其具体成分，视植物种类、部位、生长环境的不同而有很大的差异。通常草木灰的养分如下：
草木灰养分含量表
灰的种类
含钾（K2O%）
含磷(P2O5%)
含钙（CaO%）
小杉木灰
10.95
3.10
22.09
松木灰
12.44
25.18
小灌木灰
5.92
3.14
25.09
禾本科草灰
8.09
2.30
10.72
稻草灰
8.90
0.59
——
谷壳灰
0.67
148、怎样贮存和使用草木灰？草木灰应贮存在砖砌的灰仓或灰棚里，以防止被风吹跑和被雨将可溶性钾盐淋失。草木灰不能与硝酸铵、硫酸铵等铵态氮素化肥混合施用，也不能与人粪尿混合贮存，以免造成氮素的损失。草木灰的施用：可作基肥、追肥和种肥。一般旱地宜将草木灰作基肥，即在播种前犁翻时将灰肥翻埋土中。水田可分基肥和追肥两次施入，作追肥，宜在水稻拔节期撒施，也可用10%的草木灰溶液在拔节期进行叶面喷施，这样可起到壮秆、防倒伏的作用，同时在一定程度上防止和减轻病虫害的发生。草木灰的用量：一般作物每亩施用25～50公斤，需钾多的作物如红薯、马铃薯、甘蔗等每亩施用100～150公斤，酸性强的红壤土每亩施50～100公斤。
149、老墙泥的成分怎样？如何施用？老墙泥含速效性养分较多，特别是速效氮、钾，主要是含硝酸钾多。老墙泥所含速效养分因年代及离地面高低有很大差异，现列举下列分析化验数据供参考：
老墙坭速效养分含量表
墙泥种类
N（ppm）
P2O5（ppm）
K2O（ppm）
40年的墙泥
564
71
1648
20年的墙泥
332
83
1513
离地面30—60厘米的墙泥
396
80
1258
离地面180—210厘米的墙泥
58
81
注：ppm为百万分之几。
老墙泥肥效快，基肥、追肥都能施用，施用前先把它敲碎，泼水淋湿，1～2天后等它湿透酥松，再把它打碎或用石滚碾细，这样施时才施得均匀。老墙泥因含有机质很少，必须与堆肥、厩肥及氮、磷化肥配合施用，每亩用量1000公斤左右。老墙泥的墙土多是粘性土，最好施用在砂质土壤，这样既能肥田，还可以改良土壤，使砂质土壤变为油砂土壤。
150、泥炭是怎样形成的？分几种类型？各种类型的养分怎样？泥炭又叫草炭、泥煤。它是各种植物残体在水分过多、通气不良、气温较低的条件下，未能充分分解，经过长期积累而形成的一种不易分解而稳定的堆积成层的有机物。根据泥炭的形成条件，植物群落的特性和养分情况，可将泥炭分为三种类型：⑴高位泥炭：生成在地势比较高的地方，呈红色或棕黄色，由水藓、绿藓等植物形成，生长年代比较短，灰分含量少，腐烂程度差，养分会计师较低，酸性较大。⑵低位泥炭：生成在地势比较低洼的地方，呈黑色或深灰色，由各种苔属植物、芦苇、木贼等植物形成，灰分含量较多，持水性较小，酸性较低，分解程度较高。⑶过渡泥炭：又称中位泥炭，介于上述两种泥炭之间的类型。泥炭的养分含量列表如下：
各种类型泥炭的养分含量
泥炭类型
有机质（%）
粗灰分（%）
N（%）
P2O5（%）
K2O（%）
CaO（%）
腐殖酸（%）
pH
高位泥炭
93
7
1.20
0.17
0.23
0.39
10-20
过渡性泥炭
76
24
1.81
0.26
0.88
15-30
5.5
低位泥炭
64
36
0.49
0.27
1.42
20-40
5.5-6.5
151、怎样鉴别泥炭分解程度的高低？将泥炭里的植物残体，泥炭的可塑性和被挤出水的情况作为鉴别要点。凡是泥炭中绝大部分植物的形状依然很好保留着，腐殖质很少，压缩泥炭时很有弹性，几乎没有可塑性，被挤出的泥炭水呈淡黄色、黄褐色或淡灰色，这种泥炭分解程度就低。凡是从泥炭中很难辨别出植物的形状，腐殖质很多，可塑性稍好些，用手挤时，部分泥炭可从指缝里挤出来，并能使手沾污，挤出的水是深褐色或灰色，这种泥炭的分解程度属中等。凡是泥炭中腐殖质的微粒占绝大多数，用手抓时，泥炭很容易从指缝里挤出，同时易沾污手，但往往挤不出水来，这种泥炭分解程度就高。
152、泥炭在农业上有什么用途？泥炭在农业上用途很多，目前主要用于：⑴直接作肥施用：将泥炭晒干，粉碎后直接作肥料施用。一般选用分解程度高，碳氮比值小，有效养分较多的低位泥炭作基肥，每亩施用量2500～3000公斤；泥炭也可用于温床育苗，作为吸热保温材料，效果很好。⑵作垫栏材料：因为泥炭对水分及氨有很大的吸收能力，一般风干泥炭能吸收3～6倍自身重量的水分，是一种很好的垫栏材料。通常宜采用分解程度弱的微酸性泥炭，它具有较高的吸氮性能。垫栏泥炭不要过干，否则易于飞扬。⑶制造泥炭堆肥：分解程度较高的低位泥炭，因养分含量较高，容易粉碎，最适宜用于制造泥炭堆肥，一般采用混合堆肥的方法，如泥炭和人粪尿堆肥、泥炭和家畜粪尿堆肥、泥炭和作物秸行秆堆肥以及泥炭和绿肥堆肥等，堆制方法与普通堆肥相似。⑷制颗粒肥料和菌肥：泥炭晒干粉碎过筛后，添加马粪、泥土、氮肥、磷肥可制成颗粒肥料，既保持肥分，又便于机械化施肥。泥炭经干燥、粉碎、过筛后，可作为细菌肥料的吸附剂。⑸制造腐殖酸肥料：腐殖酸含量高的泥炭，可用来制造腐殖酸铵、腐殖酸氮磷复合肥料，或提纯制取腐殖酸钠和腐殖酸钾。⑹制育苗营养钵。
153、如何制作泥炭营养钵？利用营养钵育苗，移栽后成活率高。分解程度中等的低位泥炭是制作营养钵的材料。因为它具有适当的粘结性和松散性，保水保肥，通气透水，便于根系发育。由于泥炭含速效养分少，所以在制造营养钵时，应根据各种幼苗的要求，加入适量的腐熟人粪尿和化肥，必要时还要先加入少量草木灰或石灰和其堆沤以调节酸碱度，然后再与其他肥料混匀，加入适量水分，以手捏成团，而不出水，掉下地即散为度，即可压成不同规格的营养钵，或把它装进一定大小的纸袋中即成。材料配合举例如下：泥炭（风干、粉碎）60～80%腐熟人畜粪尿10～20%肥粘质土（粉碎）10～20%过磷酸钙0.1～0.4%硝铵或硫铵0.1～0.2%草木灰（或石灰）2%（或1%）如营养钵太紧实，可加少量砂子或锯屑调节；一般营养钵酸碱度应接近中性，如PH小于6，应再加草木灰或石灰调节。
154、什么叫腐殖酸肥料？有哪些品种？利用泥炭、褐煤等原料，采用不同的生产方式，制取含有大量腐殖酸和作物生长、发育所需要的氮、磷、钾及某些微量元素的产品，就叫腐殖酸肥料。相当于一种有机无机复合肥。腐殖酸肥料的品种有腐殖酸铵、硝基腐殖酸铵、腐殖酸磷、腐殖酸铵磷、腐殖酸钠、腐殖酸钾、高氮腐殖酸铵等。
155、怎样制造腐殖酸肥料？⑴腐殖酸铵的制造：一般多采用直接氨化法制造。方法是：利用氨水或碳铵直接与原料作用，使其中的腐殖酸转化为可溶性的腐殖酸铵。此法适合于腐殖酸含量较高(30%以上)，钙镁含量较低(小于2%)的原料。其制造流程大致为：晒或烘过40孔筛加氨水7-8天原料--------干燥--------粉碎--------氨化--------堆沤熟化--------成口先把原料粉平摊在水泥地板上，边加氨水拌匀，并加入适量(原料粉重的30～40%)的水，用手抓可成团，掉在地上即散开为度。然后将材料装入塑料袋中或大缸中密闭，或用塑料薄膜严密封堆，经7-8天后即为成品腐殖酸铵。氨水的用量要适当，氨水不足，生成的腐殖酸铵少，氨水太多造成氨的挥发损失，水太多产品物理性不好。加氨水量主要是根据原料中腐殖酸含量来计算。一般可参考下表加氨水：（表）
腐殖酸含量
40
50
每百公斤原料加15%氨水量（公斤）
7—9
10—15
15—20
20—25
156、腐殖酸肥料的作用是什么？⑴改良土壤。施用腐肥能促进土壤团粒结构的形成，提高土壤的保水保肥性能和供肥性能。减少铝离子的毒害和盐分浓度过高的毒害。⑵增加有效养分。腐肥本身含有一定的速效氮、磷、钾及部分微量元素，并且能促使磷有效化，减少磷的固定，提高磷肥的利用率。⑶刺激作物生长。腐肥能加强多种酶的活性，加强植物体中的氧化还原过程。所以能促进种子萌发，根系生长，提高根系吸水吸肥能力，增加分孽或分枝，提早成熟。
157、腐肥在什么条件下施用效果好？腐肥在一定条件下施用是有增产效果的。影响肥效的条件有：⑴土壤条件：有机质缺乏，有效氮含量少的土壤，施用腐肥效果好；酸性土、粘质土、板结土施用效果也较好。但酸性强效果不好，施石灰调节后施用效果好。有机质和氮含量高的土壤施用效果不明显。⑵作物种类：增产效果好的有蔬菜(特别是要菜类、叶菜类)；其次是块根、块茎类作物(如红薯)；再其次是水稻、玉米、小麦和麻类；豆类和油料作物效果较小；茶、蔗和果树有一定效果。一般认为在作物生长前期和生命活动旺盛期施用效果好。⑶水分条件：只有在水分充足的情况下才能产生肥效。因为腐肥只有在水溶性状态上才能显现其生理活性。所以在旱地施用时要结合灌水。⑷温度：据研究，在18摄氏度以下施用效果难以表现。⑸浓度：主要指液体腐肥。浓度过高会抑制作物生长，过低又不起作用。具体浓度决定于作物种类及生育时期。一般根外喷施浓度为10～100ppm。
158、怎样施用腐肥？固体腐肥如腐殖酸铵等，主要作基肥。据各地试验，作基肥比作追肥效果好。应深施盖土，并与土壤混合。施用量与腐殖酸含量有关。一般每亩施100～200公斤。提纯的腐殖酸钠或腐殖酸钾，可作根外追肥、浸种、浸根。据报道，葡萄插条用腐殖酸钠30～70ppm浓度浸枝，可促进发根。葡萄要外追肥适宜浓度为50～100ppm，番茄浸种适宜浓度为50ppm，水稻浸种为20～40ppm。直接施入土中浓度为100-500ppm。
159、沼气池肥的肥效怎样？据试验，将数量、质量相同的人、畜粪、表杂草、秸秆和清水分别同时加入一个沼气池和一个对照池内(敞开的普通粪池)，经过1个月，取样分析化验，沼气池水肥比对照池水肥含氮多14%，铵态氮多19.3%，有效磷多31.8%。将这两种肥料进行对比试验，在施肥量相同，栽培管理条件一致的情况下，施用沼气池肥料比对照池的肥料增产幅度为：水稻6.3%、油菜10.1%、小麦12.6%、棉花15.7%、苕子绿肥18.8%。发展沼气，充分利用沼气池肥，可以为农村解决部分能源和为发展农业生产提供优质肥料。
160、怎样合理施用沼气池肥？沼气池肥是一种速效性的肥料，含有较多的易挥发的铵态氮，如果施用方法不当，容易损失肥效。因此，在施肥方法上要提倡深施。沼气池粪水可直接作各种农作物、果树的追肥，也可作根外喷施。旱地作物采用穴施、条施，施后盖土；水田采用沿犁沟深施，使泥、肥混合，减少肥分损失，提高肥料利用率。沼气池的肥渣可以直接作基肥，如将它继续堆沤1个月后作基肥，效果更好。沼气池肥的施用量，要根据不同农作物和各个不同生育期进行合理施用，一般亩施沼气池肥1000～1500公斤，苗期用量减半且应稀释。
161、沼气池肥从池里取出暂时不用，怎样保存才好？经过沼气池密闭发酵，原料中有机氮化合物(如蛋白质、氨基酸等)逐渐分解放出氨，在密闭的条件下，这些氨溶解或吸附在沼气池粪水和沉渣中，不易散失。氨在空气中容易挥发，从沼气池取出的肥料，若一时不用，应及时存放在加盖的囤粪池内，以免铵态氮挥发散失，降低肥效。最好能加入0.1～0.2%的过磷酸钙，使铵态氮变成磷酸一铵或磷酸二铵。磷酸一铵和磷酸二铵是比较稳定的，不易挥发。取出的沼气池沉渣，应及时堆制成腐殖酸类肥料，这样可进一步提高肥料，又可杀死残存在粪渣中的寄生虫卵，如一时来不及堆制腐肥，加入适量草皮泥、钲镁镁磷肥与沉渣堆成圆堆，外面糊一层稀泥，以防肥分散失。
163、骨粉的肥料万分和肥分形态怎样？骨粉的肥分含量与原骨的成分和制造方法有密切关系。一般生骨粉含氮(N)4～5%，磷(P2O5)15～20%；粗骨粉含氮(N)3～4%，磷(P2O5)19～22%；蒸制骨粉含氮(N)2～3%，磷(P2O5)21～25%；脱胶骨粉含氮(N)1～2%，磷(P2O5)29～34%。骨粉含氮少、含磷多，不含或含微量钾，所以把骨粉当磷肥施用。骨粉里的磷，是磷酸三钙的形态，在水里不溶解，在弱酸里也较难溶解，植物不易吸收利用。但这种磷酸三钙和磷矿石粉、磷灰土粉中的磷酸三钙比较起来，又容易利用得多，肥效也稍快些。
165、屠宰场废弃物哪些可作肥料？其养分含量有多少？屠宰场废弃物包括角、蹄、皮悄、血液及家畜粪便、羽毛、废水等，这些物质都富含肥料成分。现将一些废弃物所含养分列表如下：
屠宰场废弃物养分含量
名称
干血粉
14.0
0.8—1
0.8
角蹄
14.5
0.28
0.3
猪毛
9.34
0.22
0.15
鸡毛
9.63
0.11
微量
鸭毛
8.88
0.19
这些废弃物主要含氮较多，特别是牛蹄、干血含氮量高达14%以上，各种毛、羽含氮量均10%左右，磷一般含量都很少，钾缺乏。
166、应怎样利用屠宰场的废物？屠宰场院的废物如角蹄、羽毛等，分解速度很慢，肥效迟缓，为了加速其分解，可加入一些石灰等碱性物质，进行混合沤制，待分解后再和厩肥、堆肥进行堆沤发酵，发酵腐熟后即可施用，角蹄可制成角蹄粉使用。血粉腐熟快，肥效高，可直接施用，作基肥、追肥均可。施用时和细泥土拌匀，开沟施下，施后注意盖土，以免肥分损失。屠宰场的废水排出后，可积于池中，通过曝晒发酵后，掺水浇施，肥效较好。
167、河泥和塘泥含有什么营养成分？根据各地农业部门的分析结果，这两种泥肥的养分含量如下：
氮（%）
磷酸（%）
氧化钾（%）
铵态氮（ppm）
硝态氮（ppm）
速效磷（ppm）
速效钾（ppm）
河泥
5.28
0.29
1.92
125
1.4
2.8
17.5
塘泥
2.45
0.20
0.16
273
6
97
245
这些养分含量大多比一般土壤中的养分含量高，所以施到这里能起到增产的作用。
168、石灰肥料的种类和性质怎样？常用的石灰肥料，有生石灰、熟石灰(消石灰)、石灰石粉和白云石粉等。(1)生石灰：是将石灰石或贝壳放入窑内加热烧灼后即成。生石灰中和土壤性的能力很强，是广大农民常用的一种石灰肥料。由于它是块状，施用时一般加适量水使其粉状。(2)熟石灰：生石灰加水即成熟石灰。中和土壤酸性的能力也很强，施用方便，但不可与种子、幼苗等接触，因为温度高，腐蚀性强，否则植侏易于受伤。(3)石灰石粉：主要成分为碳酸钙，是石灰岩直接粉碎而成，中和土壤酸度能力缓慢。内含各种杂质，除碳酸钙外，还含有碳酸镁等。(4)白云石粉：主要成分为碳酸镁和碳酸钙，中和土壤酸度的能力也是较缓慢。
169、酸性土壤施用石灰有什么作用？酸性土壤施用石灰好处很多，其主要作用是：(1)中和土壤酸性，减少土壤酸度对作物生长的危害；减少活性铝对作物的危害，因酸度大，活性铝多，很少量的活性铝就能使作物中毒。(2)石灰中的钙使土壤胶体起凝聚作用而形成稳定性团粒结构，从而改善土壤的水分和通气状况，钙与腐殖质结合形成的团粒结构是水稳性的(水浸不散)，能促进矿物质胶体和腐殖质固定下来，不被淋失。(3)增加土壤有效养分。酸性土壤含游离铁、铝多，施过磷酸钙容易使磷被固定，形成磷酸铝和磷酸铁，很难被作物吸收利用，当施石灰后，土壤酸度改变，从而减少了磷的被固定，生成的磷酸钙，较易被植物吸收利用；施用石灰，改善土壤酸度，有利于微生物的活动(微生物喜欢近中性的土壤环境)；加快了有机质的分解，增加土壤有效养分；石灰中的钙，能代换了同土壤吸附的钾、镁或其它元素，因而增加土壤溶液的有效养分。钼的有效性也随土壤pH值的提高而增加。
170、怎样决定石灰的施用量？石灰施用量要根据土壤酸度的大小、作物耐酸能力、气候条件等确定，一般可按土壤代换酸来估算。代换酸的测定这里不作介绍。根据农民群众的经验，酸性稻田pH4.5～5.5，这种植水稻每亩可施石灰150～200公斤，在pH5.0左右的旱地酸性土壤上种花生及其他豆类作物时，每亩可施石灰100～150公斤。种茶树、松树等喜酸树种或作物，则不需要施用石灰。
171、怎样施用石灰？施用石灰的土壤必须是酸性土壤，其目的是中和土壤酸性，消除铝离子对作物的毒害，改善土壤中有益微微生物的活动条件，促使土壤养分、特别是磷素有效化；改善土壤耕层的物理性状，提高土壤吸收量和土壤保肥能力。为此，施用石灰应配合施用有机肥料和氮、磷、钾肥料。石灰不能和人粪尿、铵态氮混合施用，以免造成氮素的损失，同时也不能和磷肥混合施用。稻草还田，绿肥压青，应施适量的石灰，以加速稻草、绿肥的分解腐烂，同时中和其分解腐烂时产生的有机酸。在酸性土壤不论水田、旱地均可施用石灰。石灰可作基肥，也可作追肥。石灰要施得均匀，施后要与土壤混合，以免造成局部碱性过大。施用量(参见前一问)应根据土壤酸度大小和作物生长发育的要求来决定。
172、施用石膏对土壤有什么作用？农用石膏一般分普通石膏(CaSO4·2H2O)和雪花石膏(CaSO41/2H2O)两种，石膏含有钙和硫两种元素。主要用来改良碱土。施用石膏对改良碱土方面有如下作用：(1)石膏与土壤溶液中的碳酸钠和重碳酸钠发生化学反应，生成中性硫酸钠，从而使土壤碱性减弱。(2)石膏中的钙离子还能与土壤胶体上的钠离子进行交换，形成不易分散的钙胶体，因而使土壤理化性质得到改善。(3)对于一些缺硫的低产土壤，施用石膏有改善作物硫营养的作用。对“坐蔸”、“翻黄”的秧苗，施用石膏3～5天后可以返青。
173、鱼杂肥含有什么养分？怎样施用？鱼杂肥主要是鱼类加工厂的废弃物。品种很多，包括鱼杂、鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼骨、鱼渣等。鱼杂肥的养分因鱼的部位和种类不同而有所区别。养分含量情况列表如下：
鱼杂肥养分含量
有机质%
鱼杂
69.84
7.36
5.30
0.52
鱼鳞
/
3.59
5.06
鱼肠
65.4
7.21
9.23
0.08
鱼杂肥的施用，一般将鱼杂、鱼鳞、鱼肠等倒入池内，加入4～6倍的污水，加盖沤制10～15天，腐熟后对水1～2倍，开穴浇施，也可与土粪掺匀后沟施或穴施。或者将鱼杂肥捣碎后混在厩肥、土粪中沤制数日后作基肥，纯鱼姆肥每亩施7.5～10公斤。
175、秸杆还田的技术要点是什么？秸秆直接还田其技术要点是：(1)用量和翻埋深度：如全部秸秆还田，北方一般将秸秆翻埋在15～20厘米土层中，南方一般将秸秆埋在10-05厘米土层中。(2)翻埋时期及方法：旱地采取边收边埋，特别是玉米秆，尽量减少水分损失，以利分解；北方寒冷地区，最好在秋季将秸秆埋入土中；南方稻田应在插秧前7～10天将秸秆翻埋土中，以免秸杆在分解初期产生有毒物质危害。(3)配合施用其他肥料：秸秆还田后，应配合施用速效性氮肥，以防秧功插后前期脱氮翻黄，南方稻田每亩可施碳酸氢铵10～15公斤作面肥，配合施用石灰，特别是酸性土壤应施石灰，以加快秸秆分解腐烂速度。(4)注意事项：带有病菌虫卵的秸秆不能直接还用田，如水稻的稻瘟病、玉米的黑穗病、大豆的叶斑病等，宜将其秸秆烧掉或制作高温堆肥，以防病虫害蔓延。