关键词：市场营销；校内实训；教学超市；实践性教学
《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》教职成[2008]8号文提出：要高度重视实践和实训教学环节，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色。积极推进校内生产性实训基地建设，满足实习实训教学的需要。可见，“做中学、做中教”对于中职生具有非常重要的意义。
市场营销专业是一门综合性、应用性较强的学科，传统教学方法是以理论教学为主，案例教学为辅。案例教学以讨论为主，靠教师、学生的想象教学，缺乏真实感。因此，有必要对该专业的课程教学进行改革。通过调研及反复论证，我校决定建设教学超市开展市场营销专业实训教学，为学生提供实战经营平台，让教师在做中教、学生在做中学。要求学生在学习过程中将课程内容与教学超市的实训内容联系起来，在实践中更深刻地领会教学内容，提高学习兴趣和效率。
一、我校教学超市的运作
1.教学超市经营管理的指导思想
2.教学超市资金筹集方案
3.教学超市的组织架构
为满足教学需要，教学超市模拟公司管理架构，建立教学超市制度，由股东组织召开模拟股东会，选举董事，组成以学生为主体的董事会，选举董事长；董事会负责制定教学超市的经营方针和投资计划等事宜。董事会对模拟股东会负责，行使下列职能：聘任店长、营销部经理、物流部经理、财务部经理等；制定超市的基本管理制度；决定超市内部管理机构的设置；由店长负责超市的日常经营管理。
4.教学超市的运作模式
在专业教师的指导下，学生作为日常经营管理的主体，负责教学超市的卖场布局、商品陈列、商品采购、商品售卖、价格管理、促销管理等工作，把教学超市打造成为名副其实的现代化超市，充分发挥其作为市场营销专业教学实训、实践实验田的作用。
二、根据教学超市工作岗位设计实训项目
1.采购员工作岗位实训
2.收货员工作岗位实训
3.系统录入员工作岗位实训
系统录入员需核实送货单是否有效，送货数量是否和验收单一致；将核实无误的验收单录入进销存系统中，确保数据的准确性，每日下班前将当天完成的所有单据按日期、流水号从小到大的顺序整理归档。对应课程及知识点：商业经营实务、进销存系统培训等。
4.仓库管理员工作岗位实训
仓库管理员要合理安排货品在仓库内的存放次序，按种类、规格分区堆码，不得混合乱堆，保持库区的整洁，定期盘点仓库货品，随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。对应课程及知识点：商业经营实务、商品学等。
5.理货员工作岗位实训
理货员要合理分配商品面位，根据消费者购物习惯陈列商品，为顾客提供导购服务及简单的商品订购，负责日常销售工作及卖场清洁等工作。对应课程及知识点：商业经营实务、消费者心理学、商品学、营业员知识、推销技巧、商务沟通等。
6.促销员工作岗位实训
7.收银员工作岗位实训
8.价格分析员工作岗位实训
价格分析员要调查商圈内竞争对手的价格策略，分析价格、销售及毛利之间关系，制定价格策略，保证教学超市各业务指标的目标实现。对应课程及知识点：市场营销学、市场调查与预测等。
9.客户服务员工作岗位实训
客户服务员能秉承“顾客第一”的服务理念接待顾客；制定可行性方案，以提升顾客满意度，负责开展重大节日前的团体购物和重要客户的拜访工作，负责对外公益活动的宣传组织事宜。对应课程及知识点：公共关系实务、客户关系管理、商务沟通等。
10.盘点员工作岗位实训
11.店长工作岗位实训
三、教学超市为教学注入活力
1.案例教学更贴近生活
2.情境教学更真实
参考文献：
[1]叶菊章.案例教学法在中职市场营销教学中的实施探讨[J].科学时代（下半月），2013，（4）.
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一、委托标的
1．标的物：位于____________的____________广场（以下简称“____________广场）内，所购置的房屋为_____层____号，建筑面积____平方米。
2．标的用途：____________广场为商业用房，经营范围以____________广场有限公司营业执照规定之项目为准。
二、委托方式
甲方就其拥有的_____________广场的全部投资经营管理权委托给乙方，由乙方在法律规定的范围内进行合法经营，乙方在保证甲方____________广场委托前的市场价值的基础上，全面展开专业有效的经营，提升被委托的商业项目的行业地位、品牌地位及市场价值。
三、委托事项
1．全面制定经营方案，引进先进的市场理念、模式、方法；
2．负责甲方的品牌经营，在委托经营期内建立起着名品牌形象；
3．制定统一经营的标准并严格执行；
4．全面招商，引进实力雄厚、经营能力强、市场信誉好的国内外品牌厂商，并以__________广场的名义与最终租户订立租赁合同
5．制订经营收入标准，收取经营收入，依法向托欠租金和费用的租户进行追缴；
6．承担经营中的全部成本，并制定有效控制成本的方法和标准；
7．组织所有厂商对____________广场进行系统的营销策划，展开积极有效的市场推广活动；
8．根据具体情况市场变化，对经营方案进行调整和整改；
四、委托期限
1．委托期限：委托期限起始于《商业用房转让合同》规定的全款付清之日起，即____年____月____日，止于____年____月____日
2．甲乙双方同意在委托投资经营管理期限内，本合同为不可撤销合同。
五、合同的存续
在本合同有效期限内，为维护____________广场整体经营形象，实现统一管理，甲方对所拥有的商用房屋进行产权转让时，本合同规定的全部权利和义务，随之转移给房屋产权的受让方。受让方必须遵守《商业用房委托投资经营合同》之规定。
六、租金支付
1．租金标准：在本合同有效期内，乙方保证按每日每建筑平方米税前__________________元人民币为标准向甲方支付租金，全年按365天计算。
2．支付日期：
⑴乙方按季度向甲方支付租金，每季度第一个月之______日至______日，乙方将当季租金向甲乙双方共同认定的____________银行以划拨方式向甲方一次性付清。
⑵租金自《商业用房转让合同》规定的全款付清之日起开始计算。
七、经营收入的处置
八、甲方的权利和义务
2．甲方对乙方的具体经营活动进行监督，保证乙方合法经营。
3．甲方可自由转让其拥有的商业用房，同时事先通知乙方，并保证房屋转让后受让人继续签署履行本合同。
4．甲方不得单方面解除本合同。
5．甲方对商业用房设定抵押担保时，须事先书面通知乙方，并保证不影响乙方正常经营管理。
6．甲方在委托乙方经营过程中，不承担该商业用房的公共维修基金、物业管理及经营管理费用。
九、乙方的权利与义务
5．制订租金收入或其他经营收入标准，收取各项收入，依法向拖欠租金和费用的租户进行追缴；
9．乙方须按期足额向甲方交付租金；
10．乙方在接受甲方委托经营期间，承担该商业用房的公共维修基金、物业管理及经营管理费用；
十、违约责任
1．甲方未书面通知乙方，将房产转让、出租或设立抵押、担保，造成乙方无法正常行使经营管理权时，甲方向乙方支付委托投资经营建筑面积房价款的______%作为违约金。
2．甲方违反本合同约定，即在乙方正常支付约定租金的前提下，干涉乙方行使经营管理权，乙方有权扣除本年度租金的25%作为违约金。
3．乙方无正当理由逾期向甲方交付租金，乙方应按逾期每日依本年度约定租金的______‰向甲方支付违约金，同时，甲方有权依《担保合同》规定，从____________广场有限公司的经营收入和储备金获得保证。
4．甲乙双方必须遵守《____________广场物业管理公约》，任何一方违反规定按该公约承担责任。
十一、合同的解除
存在下列情形之一时，本合同自动解除，双方均不承担责任：
1．因不可抗力导致本合同无法执行时；
2．本合同有效期届满；
3．经双方同意的其他情况。
十二、争议解决
如发生纠纷，双方应协商解决。协商不成，任何一方均有权向该房产所在地的人民法院起诉。
十三、补充条款
本合同未尽事宜，由双方协商订立补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
本补充协议一式四份，出卖人2份，买受人1份，备案机关份。自甲乙双方签字盖章之日起生效。
甲方：_____________________
法定代表人或
_________年______月______日
乙方：_____________________
2解决商场物业管理难点的对策
3结语
综合网友提问：贵公司从成立至今做过哪些大的项目，有哪些是比较成功的？有网友提到贵公司操作的项目都是一些二线项目，您是如何看待这个问题的？
鑫海智桥：通过七年的实践，我们在全国各地输出管理及诊断咨询，已成功实施了四十七个项目。其中包括大型综合性超市、超级市场、便利店、配送中心、百货店、购物中心、专业店和商业地产等。至于究竟属于一线和二线并不重要，我们的服务综旨是：自始至终满足客户的需求，因此，我们不会嫌贫爱富的。
鑫海智桥：前面提到我司有四个事业部，各有各的专业化分工。例如：超级市场输出管理诊断事业部是专门为超级市场业态服务的。至于其它业态的服务我们有专门的事业部提供服务。如：百货购物中心管理诊断事业部的业务主要由“鑫海智桥商业管理（香港）有限公司”提供服务。这个团队的大部分管理工程师来自于香港百货界的成功人士，他们能够提供更好的领先于内地的经营模式和管理理念。
联商网：您觉得在做项目过程中，遇到一些主要问题是什么，与客户的沟通协调上会有哪些问题，又将会如何解决？
鑫海智桥：在管理输出过程中，客户对于我们的专业基础知识培训得不到深刻的理解和全面的掌握，造成管理公司结束管理输出工作后，不能很好的贯彻总体经营设计方案，从而使工作标准，业务标准降低。因此我们与客户的沟通一定要做到耐心细致有理有据，以数据和案例的方式说服客户。
联商网：您如何看待整个商业管理咨询的需求市场，中国的商业管理咨询业整体处于一种怎样的发展水平？
鑫海智桥：中国的商业零售企业与国外相比，还有一定的差距。在国内，地区与地区之间的经营管理水平也存在着参差不齐。他们既急于发展，又要少走弯路，显尔易见，就需要借脑来武装自己，加快发展速度，这就给管理咨询业提供了发展空间。中国的商业管理咨询业处于发展中的水平，仍需要不断提升自己，这也就是我司与香港和美国管理咨询公司合作的目的。
网友心境：咨询公司现在也很多，您觉得贵公司的竞争力在哪些方面，如何能胜出？
鑫海智桥：这也是我司在发展中经常考虑的问题。我司于2OOO年与美国的SKT合资合作，在美国三番市成立了“鑫海智桥商务管理（美国）有限公司”，并与此作为我司商业输出管理人员的培训基地。目前，正在完成SHOPPINGMALL管理软件及业务流程的技术开发，这为今后“鑫海智桥”在国内管理输出服务中更加夯实了基础，也为管理咨询公司的竞争和发展提供了可靠的保障。
网友无意：目前国外一些商业咨询公司也开始逐渐进入到中国，您如何看待这个趋势，与它们相比，本土咨询公司的优劣势在哪里？
鑫海智桥：本土化。即要有国外的先进管理技术，又要符和国内的大众需求，这就是本土咨询公司的优势。我司之所以与美国及香港管理咨询公司合作，就是为了加强在国内的竞争优势，使得接受我们所服务的客户，不出国门就能够学习，掌握国外的先进管理技术和经营理念。我司准备在今后的业务项目中，适时地开展组织客户到国外学习、考察，共同提高大家的经营管理水平。
鑫海智桥：零售企业管理品牌输出仅是市场发展的一部分，关于几个失败的案例，我认为：管理要根据地区的特点，加以调整，不能照搬。任何一项管理工作，都要有它的的适应度，不能违背地区特点和地区需求的原则，“南甜北咸”就是一个很好的例子。另外，在管理中只输出品牌是远远不够的，必须要在经营管理上寻找切实可行的解决方案，力求达到科学与适用。
网友胡勇浪：刘总，你好，随着零售业的发展，对未来零售业发展的方向有一个比较认同的看法是：零售业会重新洗牌，市场份额会被少数的实力强大的国际国内零售商所占领，散户小户会被陆续兼并和淘汰，那么新涉足本领域的新手会越来越小，那么作为商业管理输出的公司会不会由于客户的减少而变为一个夕阳产业呢？
鑫海智桥：商业零售业的重新洗牌是社会发展的必然趋势。近年来一些大的集团公司加快扩张的步伐，有很多案例表明，扩张的同时往往会带来管理上的缺陷。在我们的零售企业中，“反败为胜”的如凤毛麟角，屈指可数，而“反胜为败”者却层出不穷，屡见不鲜。这就需要管理咨询公司站在不同视角准确捕捉到企业隐藏的危机。为此，我司两年前增加了企业经营诊断服务项目。另外，从国内近几年的发展来看，现代商业的发展还缺乏很多的业态及业种，这就需要我们管理咨询公司去引导，去开发。从而满足社会不同层次消费者的需求。实践证明：只有疲软的管理，没有疲软的市场。
网友严军：今年我们公司承租市区比较大的一家商铺，其中有50%的面积招商，请问对招商客户怎样管理？
鑫海智桥：对招商客户的管理重在于服务，不仅要提供物业管理的服务，更重要的是加强经营指导的服务。
网友张海波：在商业管理输出的过程中，商用软件的监理是鑫海智桥的业务之一，能否具体谈谈贵公司是如何操作商业软件的监理工作的？
鑫海智桥：商业软件的监理工作，是根据项目经营管理的需要，为客户提供所需管理内容及标准的软件需求，使客户在选择软件上有章可循，不走弯路。
网友钱宾：如何处理好商业企业和软件企业之间的关系？
鑫海智桥：商业企业和软件企业是鱼和水的关系，好的软件要有好的管理制度和实施方案。重要的是加强商业企业的内部规范化管理，商业企业和软件企业在项目运作中要做好沟通工作，使管理和软件融为一体。
网友心动驿站：刘总，您好，我是从事策划工作的，但对于策划钻研不甚透彻，希望不吝赐教。我想了解策划案实施后的绩效考评如何实施，有没有操作性强的量化手段？
网友张宇：作为管理公司拥有先进的管理理念与庞大的商户资源，但现在随着连锁商业企业的成长壮大，请问经过管理输出的单个项目生命力是否会是脆弱的，如果是脆弱的怎么样才能提高它的生命力，如果不是，它在优秀的连锁企业面前优势有哪些？
鑫海智桥：任何一家管理公司都存在他的优势和经营管理强项，同样，不论企业的大小也都有其脆弱的一面，这就为我司提供了为大家提供服务的机会。
特别推荐：
一、在全国各地各级商会的鼎立支持下，我司品牌事业部已经初步完成了品牌数据库的筹建工作，联系了男装、女装、童装三千余种，这种资源，可以随时为大家提供服务。
二、鑫海智桥商业管理（香港）有限公司近期推出《经营——企业经营自我诊断》和《管理——企业管理自我诊断》两本书。参与这两本书编撰的作者都是对企业诊断理论素有研究的专家、学者和长期从事企业诊断实践活动的资深人士。在创作实践过程中，力求做到理论有的放矢，方法对症下药，技巧切中要害。给大家提供丰富、实用、可操作性强的企业诊断的方法和经验。
关键词：商业地产；投资风险；经营模式；合作共赢
商业地产通常解释为大型购物中心，商场、商铺、商业步行街，商业地产的形式多种多样，规模有大有小。大的商业地产项目，规模可达几十万平方米，规模小的仅几百平方米，甚至更小。就其经营形式而言，规模大的多采用整体开发、统一招商、统一经营、统一管理；规模小的大多采用在统一经营管理模式下，回收租金的模式；但更多更小规模的商业地产项目中如：住宅、公寓、写字楼的底商，这些小的商业地产项目和各类商业街则多采用商铺出售、零散经营的模式。
商业地产不同于住宅地产，住宅地产的用途相对简单，主要的功能仅仅是为了满足不同层次消费者的居住需求，面对的客户群相对比较单一，而商业地产的市场定位、目标客户群的选择、开发的策略、运作的模式、管理的理念等都十分关键，只有有了准确的市场定位、细致的宣传策划、有序的招商运作、完善的经营管理、良好的外部环境、优质的物管服务，才能保证其地段价值不断提升，商业物业不断升值，商业业态的可持续发展。现代商业地产更加强调和注重的是商业的市场定位、市场的前景和商业业态组合，它是为了满足商业用途而进行的有计划、有组织地进行开发和经营的产品。追求的是开发商、投资商与经营者三者之间的合作共赢。
1地产投资风险分析
1.1行业本身存在的风险
从商业地产行业本身来看，一是商业地产发展前期是先天不足，后期商业地产开发无序发展；二是商业地产在开发中存在过分炒作行为；三是商业地产要价过高；四是商业产权过于多样化；五是经营定位和区域特征不相符；六是竞争加剧。在目前我国商业地产发展中，还存在一系列的认识误区和偏差。主要有三大误区：一是投资商业地产必赚钱；二是投资商业地产可长期赚钱；三是认为返租是一剂灵丹妙药。商业地产发展中的一系列偏差和误区。一是完全套用住宅地产的开发模式是商业地产公司经常犯的错误。二是经营者在经营思路上存在偏差。三是商业地产开发资金过分依赖银行贷款。四是商业地产开发中还存在着“首长工程、形象工程”的倾向。以上问题如不能很好得到正视及解决，投资商也必将付出沉重的代价。由此可见，商业地产项目较其他地产项目风险更大，因而必须对商业地产项目在投资决策过程中的风险加以分析、研究，并采取有效措施，合理地予以防范和规避。
1.2政策法规风险
一个商业地产项目要取得成功，必须具备四个关键性的因素，即：土地、资金、人才和政策。这四个方面如果哪一方面存在短板现象，这样的项目开发都很难取得成功。一个项目分析的再好，回报率再高但是如不符合政策法规要求的话，永远等于零，所以政策法规风险永远是第一的。政策法规风险就是指商业地产项目在投资决策开发之前要对在城市规划、商业网点规划、交通、环境、建筑指标、其他地方性的法规等各个方面是否存在风险进行综合分析研究。
城市总体规划决定了城市未来的发展方向以及区域经济发展的潜力，符合城市总体规划是对商业地产项目最基本的要求；同样一个商业地产项目也要符合商业网点规划的要求，政府为配合商业网点规划必然要将市政建设向这一区位倾斜，人口规划、基础设施建设、交通可达性等都将向这一区位靠拢，一个商业地产项目只有符合商业网点规划要求才能事半功倍，获得成功。
商业地产项目地方性政策法规的风险评估就是指对地方政府是否为该商业地产项目的建设、招商和后期的运营制定了严格的限制条款等进行分析和评估，提前趋利避害，以减小其对商业地产项目的影响。
1.3选址风险
一个商业地产项目能否取得成功，除了规划、运营、招商等组合因素之外，很大程度上取决于选址的正确与否，单是选址这一项工作除了应考虑客流规律、交通状况、商业环境、地形特点、符合城市规划要求外，还应着重研究选址地块的商圈饱和度指数、选址地块的周边人口密度、选址地块的客流情况、选址地块的竞争对手情况、选址地块的交通道路情况、选址地块的公交设施情况、选址地块的地块平整情况、选址地块的地块拆迁情况、选址地块的经济技术指标等一系列内容，他们的每一个方面都对商业地产项目的运营成败产生影响。
一个商业地产项目经营的成败在很大程度上取决于地址的选择正确与否，从某种程度上讲，一个商业地产项目开发的成功与否，其实在项目选址阶段就埋下了伏笔，地址选择的好，该项目就成功了一大半，反之，就可能失败。
1.4规划设计风险
商业地产项目的成功与否，方向是关键。商业地产项目如果要想取得成功，必须要有良好的规划设计。但是在现阶段，我国的商业建筑设计却普遍存在追求外在的形式美，忽视经营实际需要的现象，这种设计方案就犯了方向上的错误，将商业地产项目引上了一条高风险之路。因为规划设计的不合理就会直接引起以后的招商问题和后续的经营问题。由于规划设计的不合理，将会直接导致后期的主力店招商不成功、一般店经营不理想、经营管理难度增加、租金收益较低、管理成本加大等现象，后续的经营管理会出现无数多的问题。甚至一些项目为了节省规划设计费用，却导致了建筑设计不理想、人员（顾客）流动线不清、功能布局混乱、建设无用工程等等，这些都是商业地产项目在开发决策过程中规划设计风险。
1.5销售风险
商业地产项目由于是一个投资周期长、投资量大的高风险行业，若物业销售不力，就会导致资金回收慢、资金成本高、投资风险加大等一系列连锁反应。若完全只采用出售的形式虽然能很快回笼资金，但对以后的长期发展和市场的形成与繁荣又非常不利，没有高质量忠实永续的客户，真正面临竞争时很容易被淘汰，最终损害整个商业项目的品质和经营者的利益，因而商业地产的销售风险也必将是商业地产项目中应着重加以防范的一个重要环节。商业地产的销售不同于一般住宅的销售，它必须要实现开发商、投资商和经营者（商户）三者之间的一体化合作关系，开发商通过项目运作赚取开发投资利润，所有者通过出租商铺赚取租赁利润，经营者赚取经营利润，物业管理者通过后期的物业管理赚取管理利润。这三者之间是一个有机的整体，每一个环节都要做到细致周密，才能保证整个链条的完整、有序，才能保证三者之间的共赢。
1.6招商风险
商业业态如何划分、如何组合，租金如何构成、租金水平多高、租金水平如何递增、租赁期限的长短都是商业地产项目投资决策中的招商风险。每一个具体的商业地产项目都应在规划设计的前期就要考虑引进什么样的经营业态，据此对该项目做一个基本的市场定位，并仔细研究每一种业态的基本特征，只有掌握和了解了这些基本特征之后，才能有的放矢地进行寻找目标客户，挖掘潜在的客户，进行招商。并根据地块条件、招商条件系统地对招商工作进行设计，这样才能为后续的招商工作确定方向，避免招商工作成为商业地产项目操作中的“短板“。
1.7经营风险
商业地产项目在开发过程中要解决资金回笼及对项目后续经营管理的控制是一对矛盾，因而要想资金回笼快，最好的解决办法就是销售，但销售以后对店铺的经营控制力就弱了，反之只有采用租赁，但是这两者之间如何求得一个平衡，如何解决好租与售的比例是一个难题，因而也就给后期的经营带来了难度，加剧了风险。目前商业地产项目投资开发盈利模式主要有以下四种：一是只售不租。通过出售产权，很快收回投资。二是只租不售。产权掌握在开发商手中，可以抵押再贷款，而且也可以等增值后出售，甚至可以将自己的商业物业进行资本运作。三是既租又售。部分租、部分售或以租代售、有租又售。四是不租不售。自己做商业经营，既赚取投资开发利润又赚取商业经营利润。不同的经营模式各有各的利弊，各有各的风险，各个不同的商业地产项目要根据各自不同的情况采用不同的经营模式，合理选择经营模式并加以防范。