各乡镇农业综合服务中心、局属有关单位：
为加快我县农业先进实用技术推广应用，全面提升科技对农业农村经济发展的支撑引领作用，根据《承德市农业农村局关于推介发布2023年农牧业主导品种及重点推广技术的通知》【承农科字（2023）1号】精神，结合我县农牧业产品区域分布特点，我局及时组织专家进行了遴选，确定了46个农牧业主导品种和12项重点推广技术，予以推介发布。
各单位要重点围绕确保粮食安全和重要农副产品有效供给，结合我局发布的重点推广技术，组织专家，农技人员在关键农时开展技术指导和培训服务，推动主导品种、重点推广技术落地应用，促进我县农业转型升级和高质量发展。
附件：1.围场县农业农村局2023年农牧业主导品种
围场县农业农村局2023年农牧业主导品种（46个）
（一）玉米（6个）
1.龙源3号
品种简介：生育期116天左右，比对照并单6号早3天。幼苗第一叶叶鞘深紫色，叶尖端圆到匙形，叶缘绿色。株形紧凑，总叶片17~18片，株高平均245厘米，穗位平均80厘米。雄穗主轴与分枝角度中，侧枝姿态中度下弯，一级分枝20个，最高位侧枝以上的主轴长15厘米，花药黄色，颖壳紫色。花丝紫红色，果穗锥型，穗轴红色，穗长平均20厘米，穗行数16行左右，行粒数平均41粒，籽粒黄色，粒型半硬粒型，籽粒顶端桔黄色，百粒重31.3克，出籽率76.2%。
2、真金202
品种简介：幼苗叶片绿色，叶鞘浅紫色，第一叶匙形。植株平展型，株高271cm，穗位96cm。雄穗:一级分枝8-10个，护颖浅绿色，花药黄色。雌穗花丝浅粉色。果穗长锥型，红轴，穗长19.4cm，穗粗4.6cm，秃尖0.3cm，穗行数12-14行，行粒数41粒，穗粒数542粒，单穗粒重191.1g，出籽率86.2%。籽粒:偏马齿型，黄色，百粒重37.0g。品质:2008年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)测定，容重754g/L，粗蛋白11.00%，粗脂肪4.66%，粗淀粉69.83%，赖氨酸0.29%。
3.龙源6号
品种简介：出苗至成熟127天左右，属早熟普通玉米品种。幼苗叶鞘浅紫色，叶片绿色，雄穗分枝3～11个，花药绿色。株型半紧凑，株高291.0厘米，穗位96.0厘米，成株叶片数18片。花丝绿色，果穗锥形，穗长19.0厘米，秃尖0.6厘米，穗行数16行左右，穗轴红色，出籽率83.3%。籽粒黄色、半马齿型，百粒重34.1克。人工接种抗病（虫）害鉴定，中抗大斑病、茎腐病、丝黑穗病和玉米螟，感弯孢菌叶斑病。经河北省农作物品种品质检测中心测定，籽粒水分含量7.783%，粗蛋白含量9.15%，粗脂肪含量3.72%，粗淀粉含量73.17%，赖氨酸含量0.28%。
4、佳禾518
品种简介：极早熟春玉米区出苗至成熟111天，比对照冀承单3号晚熟2天。幼苗叶鞘淡紫色，叶缘绿色，花药黄色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高240厘米，穗位高74厘米，成株叶片数19~20片，花丝红色，果穗长锥型，穗长18厘米，穗行数14~16行，穗轴白色，籽粒黄色、半马齿型，百粒重29.3克。接种鉴定，中抗茎腐病和玉米螟，感大斑病、丝黑穗病和弯孢叶斑病。籽粒容重753克/升，粗蛋白含量10.18%，粗脂肪含量3.66%，粗淀粉含量73.02%，赖氨酸含量0.30%。
5.佳禾2
品种简介：佳禾2号是河北省围场满族蒙古族自治县佳禾种业有限公司以J1597作母本,J137为父本育成的杂交种。该品种生育期120d。高产稳产,一般亩产510公斤/亩,最高可达580公斤/亩,籽粒黄色,品质佳。适宜华北、东北、西北地区春播。
6、万糯2000
品种简介：东华北春玉米区出苗至鲜穗采摘期90天，比垦粘1号晚6天。幼苗叶鞘浅紫色，叶片深绿色，叶缘白色，花药浅紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高243.8厘米，穗位高100.3厘米，成株叶片数20片。花丝绿色，果穗长筒型，穗长21.7厘米，穗行数14～16行，穗轴白色，籽粒白色、硬粒型，百粒重（鲜籽粒）44.1克。
（二）饲用玉米（4个）
1.中禾107
品种简介：夏播生育期99-105天。叶色绿色，叶鞘紫色，第一叶尖端椭圆形；主茎叶片数20片，株型半紧凑，株高260.0-277.9cm，穗位高117.0-128.0cm，田间倒折率0.1-0.2%；雄穗分枝9-10个，雄穗颖片青色，花药黄色，花丝浅紫色；果穗筒型，穗轴白色，籽粒黄色，半马齿型。穗长17.1-18.3cm，秃尖长0.5cm，穗粗4.8-5.0cm，穗行数14-18行，行粒数34.0-34.7粒，千粒重307.6-334.3g，出籽率86.1-87.0%，平均亩产625.6kg。
2.大京九26
品种简介：东华北、西北春玉米区出苗至收获123天，幼苗叶鞘浅紫色，叶片深绿色，叶缘紫色，花药浅紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高341厘米，穗位高160.5厘米，成株叶片数20片。花丝浅紫色，果穗长筒型，穗长22厘米，穗行数16-18行，穗轴白色，籽粒黄色、马齿型，百粒重36.0克。产量平均亩产1923.0千克。
3、豫青贮23
品种简介：属中晚熟专用型品种，东北华北地区出苗至青贮收获春播117天，株高：330cm，根系发达，活秆成熟，穗长22cm，结实性好。籽粒蛋白质含量9.86％，脂肪含量4.24％，淀粉含量72.29％，赖氨酸含量0.30％；全株青贮含中性洗涤纤维42.84％，酸性洗涤纤维17.07％，淀粉含量33.15％，粗蛋白含量9.30％，青贮品质达国家一级标准。产品表现：2005年参加内蒙古区试平均生物产量6237公斤／亩，2006年内蒙古多点区试，平均比对照增产233％，其中在通辽试点，生物产量达8230.18公斤／亩，在赤峰试点，生物产量达7578.8公斤／亩。2006年参加国家区试，多点生物产量平均比对照增产14.57％，山西北方种业试点比对照增产43.33％。2007年在国家区试黑龙江试点，生物产量(干重)达2999.8公斤。适应区域：北京、河北北部、辽宁东部、吉林中南部等地，可作为我市中南部区域作为春播品种种植。使用该品种应适当注意防治丝黑穗病和防止倒伏。
4、京科青贮932
品种简介：东北华北中晚熟青贮玉米专用品种，要求≥10℃活动积温2350℃，出苗至收获期125天，对照比雅玉青贮26早熟5.5天。幼苗叶鞘紫色，株型半紧凑，株高308厘米，穗位高126厘米。接种鉴定，中抗小斑病，中抗灰斑病，高抗茎腐病，中抗丝黑穗病。田间综合抗病性好，持绿性较好。品质分析：全株粗蛋白含量7.66%～8.20%，淀粉含量30.07%～31.93%，中性洗涤纤维含量41.58%～41.98%，酸性洗涤纤维含量15.32%～16.99%。产量表现：2016～2017年参加东华北中晚熟青贮玉米春播组区域试验，两年平均亩产（干重）1496.0千克，比对照雅玉青贮26增产7.5%。2017年生产试验平均亩产（干重）1481.4千克，比对照雅玉青贮26增产9.7%。适宜区域：适宜在东华北中晚熟春玉米区，包括河北省张家口市、承德市、秦皇岛市、唐山市、廊坊市、保定市北部、沧州市北部春播区，北京市春播区，天津市春播区，适宜在我市中南部地区作为青贮玉米种植，中等肥力以上地块栽培，种植密度每亩5000株左右。该品种应适当注意防治大斑病、灰斑病、丝黑穗病。
（三）马铃薯（3个）
1、希森6号
品种简介：由乐陵希森马铃薯产业集团有限公司、国家马铃薯工程技术研究中心选育的马铃薯品种。生育期:出苗后90天左右，株型直立，前期苗偏弱，中后期生长势强。茎色绿色、叶色绿色，花冠白色，天然结实性少，匍匐茎中等。薯形长椭圆，黄皮光滑，芽眼浅，黄肉。单薯个大且不易畸形，商品率95%以上。块茎干物质含量22.6%-24.0%，还原糖0.14%，非常适合炸薯条和加工全粉，还可作鲜食，比引进品种的加工特性和口感更佳，完全可以替代夏菠蒂。
2、V7薯
品种简介：该品种是2014年从荷兰引入，2015、2016年在国内成功试种，2017、2018在全国商品薯市场一薯风行，成为了各大批发市场和商超最受欢迎的商品薯。V7土豆品种代表了马铃薯种薯培育、商品薯种植的一种转变和革新，有着天然优质商品属性。V7土豆品种的生理特征是生育期95天左右，属于中熟品种，其植株较直立且繁茂，分枝较多，株高一般为60-80厘米左右，生长前期较弱，植株上的叶片小而碎，颜色一般为浅绿色，茎秆较细一般呈绿色，其花冠为白色，花期较短，每株的结薯量为4-6个，块茎膨大速度快，块茎一般呈椭圆形，其外表较为光滑，芽眼稀少且极浅，黄皮黄肉，黄度在8左右，大薯率高，商品性好。在栽培好的条件下，亩产可以达到3.5吨-4吨。此外，V7抗逆性强，抗碱、抗旱。
3、京张薯1号
品种简介：马铃薯新品种“京张薯1号”是由张家口市农业科学院2010年以“90-2-10”为母本，“冀张薯5号”为父本配制杂交组合，通过有性杂交，各代鉴定筛选而育成。2018年经由中华人民共和国农业农村部非主要农作物品种登记，登记号为“GPD马铃薯（2018）130075”，该品种属中晚熟鲜薯食用型品种。生育期105天左右，植株粗壮，株型扩散，生长势强，株高77.97cm，茎叶绿色，花冠紫色，无天然结实；适宜在河北北部、山西北部、内蒙古中部华北一季作区种植。
（四）谷子（3个）
1.沁谷1
品种简介：幼苗:叶片绿色，叶鞘浅紫色，第一叶倒卵形。植株:半紧凑型，14株高0cm，叶片数20片。果穗:纺锤型，紧码，穗长24.6cm，单株穗重19.4g，单株粒重16.3g。籽粒:圆型，白谷，黄米，千粒重3.1g，出谷率83.1%。平均生育期110天。
2、张杂谷13
品种简介：春播生育期115天，幼苗绿色，叶鞘绿色，株高121厘米，穗长为26.3厘米，棍棒重，穗松紧适中，平均单穗重24.2克，平均穗重18.3克，出谷率为75.6%，出米率为79.8%，重粒重3.1克，白谷黄米，≥10℃积温2450℃以上的地区春播种植。
3、山西红谷
品种简介：生育期115天，幼苗绿色，穗纺锤型。株高135厘米，穗长21厘米。单穗粒重18克，千粒重2.9克。红谷黄米，适口性好，香味浓郁。经过多年种植，一般亩产在250公斤左右。较抗白发病和黑穗病。适宜北方≥10℃活动积温2700℃以上积温区旱平地、坡地及水浇地种植。
（五）大豆（4个）
1、承豆10号
品种简介：春播大豆高油型品种。生育期131天左右。株型收敛，亚有限结荚习性。椭圆形叶，紫色花，灰色茸毛。株高100.0厘米，底荚高8.7厘米。主茎节数20.2个，单株有效分枝1.5个。单株有效荚61.4个，单株粒数126.1个，单株粒重28.2克，百粒重22.4克。种皮黄色，种脐黄色。抗倒性好，成熟时落叶性好，不裂荚。高抗花叶病毒病3号株系，抗花叶病毒病7号株系，粗蛋白（干基）37.31%，粗脂肪（干基）22.80%。株形收敛，适宜大豆玉米带状复合种植，适宜在承德市中南部种植。
2.黑河35
品种简介：亚有限结荚习性，株高76厘米左右，紫花，长叶，灰色茸毛，荚熟为褐色，籽粒圆形，种皮黄色，有光泽，脐色淡黄，百粒重18克左右。脂肪含量20.13%，蛋白质含量38.35%。中抗灰斑病。在适应地区生育日数91天，从出苗到成熟所需活动积温1780℃左右。一般5月中、下旬播种，产量平均亩产157.1公斤。
3.北豆9
品种简介：该品种平均生育期114天，株高76.1厘米，单株有效荚数30.2个，百粒重20.1克。长叶,紫花,亚有限或无限结荚习性。籽粒圆形，种皮黄色，淡脐。接种鉴定，中抗大豆灰斑病，中感SMVⅠ号株系，感SMVⅢ号株系。平均粗蛋白质含量39.66%，粗脂肪含量19.86%。产量表现:2005年参加北方春大豆早熟组品种区域试验，平均亩产184.9公斤。
4.黑河36
品种简介：属北方春大豆高产型早熟品种，白花，长叶，株型收敛，亚有限结荚习性。平均生育期116天，株高59.1厘米，单株有效荚数25.1个，百粒重20.5克。成熟时落叶，轻度裂荚。种皮黄色，黄脐，籽粒圆形。经吉林省农科院大豆研究中心接种鉴定，抗大豆灰斑病。平均粗蛋白质含量39.80%，粗脂肪含量19.28%。4月末至5月初播种。产量平均亩产181.1公斤。
（六）白菜（1个）
1、秋绿60
品种简介：天津科润蔬菜研究所育成的中早熟大白菜一代杂交种。生育期60-65天，为中高桩直筒青麻叶类型。株高40cm，开张度55cm，单球重2.0-2.5公斤。株型直立紧凑，外叶少，结球性特强，叶色深绿，中肋浅绿色，球顶花心，叶纹适中，品质佳。1997年通过天津市农作物品种审定委员会审定，该品种为1998和2001年天津市科技进步一等奖产品。199年和2003年被天津市政府命名为天津市农业品牌产品。
（七）甘蓝（3个）
1、希望
2、中甘21
品种简介：中国农科院选育，早熟春甘蓝，植株开展度约52厘米，叶色绿，叶面蜡粉少，叶球圆球形，紧实，外形美观，叶质脆嫩，品质优，球内中心柱长约6.0厘米，定植到收获约50天，单球重1.0～1.5千克，亩产量约3800千克。抗逆性强，耐裂球，不易未熟抽薹。亩栽苗4500～5000株左右。
3、绿金刚
品种简介：用雄性不育系配制的早熟春甘蓝一代杂种。从定植到商品成熟50-55天。开展度约45-50厘米，外叶13-16片，球形圆正美观，叶球上下全绿，黄芯，单球重约1.2-1.5公斤，不易裂球，品质好，外叶绿，外叶蜡粉少。冬性较强，不易未熟抽墓。抗干烧心病，耐枯萎病。适合大型蔬菜基地种植。
（八）花椰菜（3个）
1、雪宝
品种简介：日本SAKATA种苗公司生产，极抗病、耐寒、耐湿、高产、春秋均可种植。苗龄30天，移植后65～70天成熟。内叶自覆性强，故花球特别雪白美观，具有很高的市场价值。亩栽苗3000株。平均亩产2000千克左右。
2、津松75
品种简介：天津科润蔬菜研究所育成的青梗松花菜杂种一代，属中早熟类型，耐热耐湿，生长速度快，易于栽培，抗病性强，抗旱，适应性广。花球雪白、松大，青梗单球重2.2公斤左右，品质极优，口感甜脆，产量高。秋季定植后75天左右采收，春季定植后55天左右采收。是目前是产所需求的高品质中熟品种。
3、津松80
品种简介：由天津农科院选育。属中熟品种，抗逆性强，耐春花、品质优，根部发达，成熟整齐，生长快，花梗青绿，花球松白，蕾茎稍长，甜脆味美，炒时更可口，深受农友及消费者喜爱，定植后约80天收获，单球重2.2kg，松嫩，品质好，适合在承德高海拔地区推广种植，该品种具有抗寒、抗春化、耐抽薹等特点。
（九）胡萝卜（4个）
1、红誉早生1号
品种简介：特别适合加工的杂交胡罗卜。生长势中等，早熟性好，喜沙性土壤，早春播种100天可收获，亩保苗35000株左右，表皮光滑，条形顺直，收尾好，整齐度高，根长18-22㎝，成品率高，裂根少，抗病性好，特别耐抽薹，产量高8左右吨/亩。
2、红誉3号
品种简介：晚熟高产的杂交胡罗卜品种，晚熟品种，播种后120天采收，延迟采收20-30天，不裂根，根长20-22厘米，产量高9吨左右/亩，亩保苗40000株左右，肉质根颜色鲜艳，整齐度高，，长势较旺盛，，叶片大小中等，根系吸肥能力强，根系整齐度高，上下均匀性好，近圆柱形，商品性好，抗病性好，非常适合加工用，注意避免过早播种。
3、火山红209
品种简介：杂交胡萝卜品种，植株长势中等，叶片直立性好，圆柱形条形，根长20㎝左右，亩保苗35000株左右，收尾好，表皮光滑，抗裂、高产，成品率高，韧性好，口感好，中早熟品种105天左右，延迟采收吧裂根，该品种耐储藏性极好，沙性土壤，壤土都可种植。
4、火山红208
品种简介：商品性突出的胡罗卜品种，植株生长势中等，叶片直立性好，耐叶部病害，根型整齐度高，皮色亮红，韧性好，清洗后光泽度好，损耗率低，耐抽薹性较好，中晚熟品种，播种后110-120天采收，延迟采收不裂根，产量高，亩保苗35000株左右。
（十）冬季草莓（2个）
1、圣诞红
品种简介：韩国引进，果实成锥形，叶片裂刻较红颜浅，对白粉病和灰霉病等草莓常见病害抗性较强，具有早熟、丰产等特性，色泽亮丽，风味香甜，果个大，单果重35～45克，平均糖度12.4，短日照草莓品种,需冷量低,非常适合于促成栽培。
2、隋珠（香野）
品种简介：隋珠植株高大，较直立，长势强旺，叶片椭圆形，绿色，花梗较长。休眠浅，成花容易，花量大，连续结果能力强，早熟丰产。果实圆锥形或长圆锥形，整齐度不如红颜、章姬，平均单果重25克左右，大果重超过100克大果有空心现象。果皮红色，果肉橙红色，肉质脆嫩香味浓郁，带蜂蜜味，可溶性固形物含量可达10%—12%，口感极佳，但温度较高时由于生长期较短，品质明显下降。果实硬度大，耐贮运。抗性强，对炭疽病、白、粉、病的抗性明显强于红颜。
（十一）苹果（3个）
1、寒富
品种简介：寒富苹果是沈阳农业大学于1978年以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交，选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种。寒富苹果果实短圆锥形，果形端正，全面着鲜艳红色，特别是摘掉果袋经摘叶转果后，果色更美观。单果平均重250克以上，最大单果重已达900克，是目前苹果当中单果重最大品种之一。果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气，品质上，耐贮性强。该品种树冠紧凑，枝条节间短，短枝性状明显，以短果枝结果为主，有腋花芽结果习性。早果性强，定植后第二年见花，第三年即有产量，第四年株产即可达到20公斤，适应于密植栽培。抗逆性强，尤其抗寒性明显超过国光等大型果，抗蚜虫和早期落叶病，较抗粗皮病。果实成熟比国光和富士早，有利于树体恢复和营养积累。极耐贮，在冷藏条件下可实现周年贮藏，适宜在承德片区栽植。
2、塞外红（锦绣海棠）
品种简介：果实形状为阔圆锥形，纵径5.4cm，横径4.1cm，果形指数1.3，较端正。单果重58.3g，最大果重80g，果个较整齐。果皮底色淡黄，近成熟时果体全面着鲜红色，色泽艳丽，成熟时着色变深红，上覆浓密果粉。果面光洁，果点小，木栓点突起。果柄长2.6cm，梗洼狭、深，萼洼较浅或稍突，萼片宿存、直立。果实硬度大，口感特殊，别具一格，果肉淡黄，肉质紧脆，多汁，酸甜适口，并伴有浓郁的香味，含可溶性固形物17.31%，可溶性总糖13.58%，可滴定酸0.875%，Vc含量为12.90mg/100g。果实发育期为120d，较耐贮藏，常温可贮2~3个月，设施贮藏可达4~5个月。适宜在承德地区栽植。
3.金红苹果俗称"123"
品种简介：金红苹果，特点是结果早，丰产性强，系金冠和红太平的杂交种，果形美观，品味酸甜可口，平均果重75克，汁多、味美、芳香，品质上等。金红苹果果实呈卵圆形，果皮黄红鲜艳，味酸甜香浓多汁，营养丰富，除含85%的水分、10-14.2%的糖和0.38-0.60%的苹果酸外，每千克苹果果实含蛋白质1600毫克、脂肪0.80毫克、抗坏血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡萝卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、钙90毫克、磷74毫克、铁2.4毫克等多种人体所需的微量元素。属纯天然、无污染绿色食品，具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。
（十二）中药材(5个)
1、黄芪
品种简介：又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
2、柴胡
品种简介：多年生草本植物，高40-85cm。主根较粗大，坚硬。茎单一或数茎丛生，上部多回分枝，微作“之”字形曲折。叶互生；基生叶倒披针形或狂椭圆形，长4-7cm，宽6-8mm，先端渐尖，基部收缩成柄；茎生叶长圆状披针形，长4-12cm，宽6-18mm，有时达3cm，先端渐尖或急尖，有短芒尖头，基部收缩成叶鞘，抱茎，脉7-9，上面鲜绿色，下面淡绿色，常有白霜。复伞形花序多分枝，顶生或侧生，梗细，常水平伸出，形成疏松的圆锥状。
3、防风
品种简介：多年生草本，根粗壮，细长圆柱形，淡黄棕色。茎单生，自基部分枝较多，与主茎近于等长，有细棱，基生叶丛生，有扁长的叶柄，基部有宽叶鞘。叶片卵形，有柄。茎生叶与基生叶相似，但较小，顶生叶简化，有宽叶鞘。复伞形花序多数，生于茎和分枝，顶端花序梗长2-5厘米；伞辐无毛；小伞形花序有花4-10；无总苞片；小总苞片线形，先端长约3毫米，萼齿短三角形；花瓣倒卵形，白色，无毛。双悬果狭圆形，幼时有疣状突起，成熟时渐平滑；花期8-9月，果期9-10月。
4、苦参
品种简介：豆科、槐属草本或亚灌木植物，稀呈灌木状，通常高可达2米。羽状复叶;托叶披针状线形，渐尖，互生或近对生，纸质，形状多变，椭圆形、卵形、披针形至披针状线形，上面无毛，中脉下面隆起。总状花序顶生，花多数，花梗纤细，苞片线形，花萼钟状，明显歪斜，花冠比花萼长，白色或淡黄白色，旗瓣倒卵状匙形，龙骨瓣与翼瓣相似，稍宽，分离或近基部稍连合;子房近无柄，花柱稍弯曲，胚珠多数。种子间稍缢缩，种子长卵形，稍压扁，深红褐色或紫褐色。
5、桔梗
品种简介：别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜。
（十三）畜牧品种（4个）
1、安格斯牛
品种简介：安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。外貌特征：安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛。该牛体躯低矮、结实、头小而方，额宽，体躯宽深，呈圆筒形，前后档较宽，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛早熟易配，12月龄性成熟，但常在18～20月龄初配；产犊间隔短，一般都是在12个月左右，连产性好，极少难产。安格斯牛具有良好的肉用性能，被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟，胴体品质高，出肉多。屠宰率一般为60％～65％，哺乳期日增重900～1000克。育肥期日增重(1.5岁以内）平均0.7～0.9千克。肌肉大理石纹很好。
2、杜泊绵羊
品种简介：杜泊羊体躯呈独特的筒形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛(主要在前半部），腹部有明显的干死毛。杜泊羊能够自动脱毛，适应性极强，采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，抗病力强。
3、德国弗莱维赫牛
品种简介：德国弗莱维赫牛即德系西门塔尔，为真正的乳肉兼用品系，遗传稳定，母牛产奶性能好，公牛育肥能力强，耐粗饲，抗病力强。年平均产奶量为6768千克，平均乳脂率4.15%，平均乳蛋白率为3.50%，公牛平均出生重为40千克，18～19月龄体重可达700～800千克，平均日增重在1400克以上。
4.湖羊
品种简介：湖羊在畜牧学分类上为羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太湖平原的育成和饲养已有八百多年的历史。由于受到太平湖的自然条件和人为选择的影响，逐渐育成独特的一个稀有品种，产区在浙江、江苏间的太湖流域，所以称为"湖羊"。品种形成于12世纪初，由蒙古羊选育而成。具短脂尾型特征，公、母羊均无角，体躯长，四肢高，毛色洁白，脂尾扁圆形，不超过飞节。终年繁殖。小母羊4-5月龄性成熟，营养良好的情况下可两年产3胎，每胎产羔2-3只。泌乳量多，羔羊生长迅速。成年羊每年春、秋剪毛两次。湖羊在太湖平原经过长期驯养，适应性强、生长快、成熟早、繁殖率高，是理想的母系优良品种。
（十四）主要水产养殖品种（1个）
1、牛蛙
幼蛙体质比较脆弱，惧怕日晒和高温干燥，因此幼蛙池必须设有遮阳棚，还在幼蛙池边种植葡萄、丝瓜、扁豆等长藤植物，既为幼蛙遮阳，又能收获作物。
附件2：
围场县2023年农业重点推广技术及技术要点
2023年重点推广技术及技术要点（12项）
一、谷子优质高产栽培技术
选用抗病虫、抗逆性能强、适应性广、品质优、产量高、抗倒伏的优良谷子品种。如承谷13、吨谷1号、张杂谷、红谷等。秋翻深度为18㎝～20㎝，翻后及时耙耢保墒，地面平整，上虚下实，无根茬，坷垃。谷子忌连作，应合理轮作。采取等行距或大小垄条播种植形式，株距据品种特性而定。每亩施用腐熟的有机肥2000Kg,加用磷酸二铵10㎏或复合肥10㎏。在拔节孕穗期根据长势，结合趟地每亩追施尿素7.5㎏～10㎏。播前15d将种子翻晒2d～３d。播前10d，进行1次～2次发芽试验。土壤5㎝地温稳定在10℃时播种。一般在4月15日～5月10日进行播种。种植选用沟播法，每667㎡用种0.5kg～0.7㎏。根据品种的特性确定用种量，如“吨谷一号”用种0.5kg～0.7kg/667㎡、张杂谷系列用种0.5kg～0.6kg/667㎡。可与炒熟的谷子以用种一倍的量充分拌匀，进行人工点种。机播可适当加大种子和炒熟谷子的用量。播后覆土2cm～３cm,及时镇压提墒。
二、马铃薯栽培技术
三、玉米丰产栽培技术
1.1玉米地膜全覆盖简化栽培技术。选择比当地品种生育期长7-10天的品种，可以有针对性的选择株型紧凑、抗逆抗病性强、适应性广、品质优良、增产潜力大的适宜品种。根据本地实际情况，选择性能稳定、操作方便、适合单粒播种的农机具。选用双垄沟全覆膜施肥播种机，作为牵引用拖拉机。选择地势平坦、土层深厚、肥力中上，保水保肥能力强的地块。秋季整地耕深达到25厘米，耕后及时耙耱；可采用旋耕机旋耕，做到地面平整、无根茬、无坷垃，为覆膜、播种创造良好的土壤条件。玉米进入腊熟末期适时收获。当玉米籽粒乳线消失、籽粒变硬有光泽时收获。果穗收后，秸秆应及时收获青贮。注意残旧地膜的回收。
1.2玉米地膜半覆盖栽培模式。选择当地适宜的主栽玉米主要品种：利合629、龙源3、胜丰10等。根据本地实际情况，选择性能稳定、操作方便、适合单粒播种的农机具。秋后机翻20厘米以上，深耕和耙地相结合，做到地平、无根茬、无石块、无坷垃。入冬后化冻前，进行耢地、耙地，提墒保墒。做床规格为1.2米一带，其中膜床占80厘米（盖膜后净膜面65-72厘米），床沟40厘米，床高10-15厘米，平地、坡地（等高线做床）要低些，涝洼地要高些。地膜玉米在覆膜前要喷除草剂。必须做到药量准，不漏喷。地下害虫为害严重的地块，用辛硫磷乳油拌种防治。在播种时，一次性底施40-50公斤缓释肥。首先在播种后全面检查覆膜质量和播种质量，封闭漏洞。出苗前，如遇雨后应及时破除封眼土结块，助苗出土。
1.3玉米机播全田覆膜在接坝地区关键栽培技术。选择东风304拖拉机，选择每穴播两粒种子的播种器株距是固定的30厘米，赤峰产“赫原”牌2BSKQM-2型的播种机。选择生育期比平种生育期长5-10天的高产、优质、抗病、抗到性强的品种（最好是处理好的包衣种子）如吉单27、龙单13等。选择缓释肥（硫包尿素含N在38%）每亩20公斤和复合肥（艳阳天或北京航天恒丰复合肥）每亩30公斤。选择已莠旱田玉米除草剂每亩0.2公斤。选择宽度为1.4米厚度0.008的地膜，每亩10公斤。一般在4月28日左右播种，每亩3公斤玉米种子确保全苗，确保大行距80厘米，小行距40厘米，株距30厘米为宜。播种后的10-15天左右检查田里的地膜压盖情况并开始引苗。在6叶期一次性定苗留单株，每亩的密度在4000株左右。
四、全膜双垄沟播玉米栽培技术
五、全株玉米青贮生产技术
六、蔬菜标准化生产集成技术
（一）棚室结构优化改造技术
技术要点：一是科学设计参数。我市越冬节能型日光温室前屋面采光面角31.5°，脊柱距后墙1.2米，温室方位为坐北朝南，正南正北或南偏西5°；温室跨度为8米，脊高4.3米，长度80-120米。塑料大棚跨度一般为8-12米，脊高2.2-3.5米，以南北延长为宜。二是选择优良耐用的材料。骨架材料选择抗灾性能好的钢材和水泥，科学设置立柱；保温覆盖物选择透光率高、耐老化、防雾滴性好的优质多功能膜和保温性好、使用寿命长的保温被和草苫等。三是增强日光温室的蓄热保温能力。墙体采用导热系数小、蓄热和隔热性能好的土墙或异质复合砖墙等。墙体厚度底部厚度≥4.5米，顶部厚度≥1.8米。
（二）集约化育苗技术
技术要点：一是选用适宜的基质与穴盘。选用的草炭表层蜡质省，吸水性好，PH值5.0左右。选用的蛭石要粒径2-3毫米，发泡好。要根据不同蔬菜种类对基质进行合理配比。穴盘根据不同蔬菜的育苗特点选用，如黄瓜、西瓜可选用50孔或72孔穴盘；番茄、茄子可选用72孔穴盘，青椒及中熟甘蓝可选用128孔穴盘。二是注重苗期管理。首先是加强水分管理，在蔬菜整个育苗期间要采取控水的方法，保持育苗穴盘不湿不干，确保秧苗不萎蔫、不徒长。其次是控制苗期温度在18-28摄氏度。还要根据秧苗长势进行倒盘，确保秧苗生长均匀。三是进行科学。首先要选择亲和力强，抗病、抗逆性强的优良嫁接砧木。如茄子嫁接砧木选用托鲁巴姆、茄砧一号等，番茄嫁接砧木选用科砧一号等。其次是选择适宜的嫁接方法，如瓜类蔬菜常用插接法、劈接法、靠接法等嫁接方法；茄科蔬菜常用劈接法、斜切法。还要根据砧木和接穗的生育阶段掌握好嫁接的时期，确保嫁接成活率。
（三）水肥一体节水减肥增效技术
（四）机械化轻简化栽培技术
技术要点：一是推广应用设施蔬菜实用农机具。大力示范推广小型旋耕机、开沟筑畦机、耕地铺膜机、蔬菜田间播种机、穴盘自动播种机、蔬菜移栽定植机、水肥一体化自动灌溉施肥机、雾化施药机、田间运输车、卷膜器、绑蔓器、定植器、吊蔓夹等机具，提高蔬菜机械化水平。二是露地蔬菜全程机械化生产技术。在胡萝卜、马铃薯、甘蓝、大蒜等蔬菜生产集中种植区，在深松、整地、播种、水肥管理、植保、收获等关键环节上，选择应用性能优良的土壤深松机、土壤深翻机、起垄覆膜一体机或精量播种机、水肥一体化灌溉施肥机、施药机、收获机等实用农业机械。三是熊蜂、蜜蜂授粉技术。利用熊蜂、蜜蜂自然迁飞、采集花粉完成蔬菜作物的授粉，有效提高坐果率、增加产量、促进早熟，还可大大降低空洞果和畸形果率，改善产品品质。熊蜂主要适用于番茄、黄瓜、甜瓜等果类蔬菜，蜜蜂主要适用于草莓。四是设施黄瓜省力化生产技术。采用多分枝侧蔓结果黄瓜新品种“绿岛7号”，实现免落秧、省力化、短季节栽培，形成了设施黄瓜省力化生产技术体系。
（五）病虫害绿色防控减药增效技术
（六）物联网应用技术
（七）有机肥替代化肥安全提质技术
技术要点：1.“废弃物循环利用”模式。利用田园产生的蔬菜茎秆、烂果等废弃物，经粉碎处理后与畜禽粪便、菌剂等混合翻堆发酵，生产出绿色高效有机肥用于蔬菜生产，实现蔬菜废弃物循环利用和田园清洁生产。2.“有机肥+配方肥”模式。在测土配方施肥的基础上，通过畜禽粪便堆沤发酵、施用商品有机肥等方式增施有机肥，减少化肥用量。3.“菜—沼—畜”模式。在设施蔬菜集中产区，依托种植大户和专业合作社，与规模养殖相配套，种养结合，建立大型沼气设施用于园区生产生活，沼渣沼液用于设施蔬菜施肥。4.“有机肥+水肥一体化”模式。在增施有机肥的同时，推广水肥一体化技术，重点是推广滴灌、微喷等技术，提高水肥利用效率。5.“秸秆生物反应堆”模式。推广内置式秸秆生物反应堆，释放二氧化碳、增强光合作用，提高地温，增加土壤有机质含量，抑制土壤次生盐渍化。
（八）设施土壤消毒活化技术
（九）设施蔬菜防灾减灾技术
七、燕山地区中药材生态种植技术集成
（一）燕山地区柴胡生态种植技术
八、畜牧标准化养殖技术
（一）肉牛低成本育肥技术
（二）羊标准化繁育及舍饲育肥技术
（三）奶牛良种繁育及标准化饲养管理集成技术
（四）羊粪无害化处理技术
九、化肥减量增效技术
十、旱作节水农业技术
十一、农产品加工贮藏技术
（一）蔬菜贮藏保鲜技术
表1茄果类蔬菜适宜贮藏温度和相对湿度
名称
英文名称
贮藏温度，℃
贮藏湿度，%
辣椒
hotpepper
7-9
90-95
甜椒
sweetpepper
9-11
茄子
eggplant
10-13
85-90
番茄
tomato
80-90
（二）肉牛屠宰加工工艺
（三）肉羊屠宰分割加工技术
十二、常见农产品仓储保鲜技术
（一）马铃薯贮藏技术
（二）苹果贮藏技术
（三）胡萝卜贮藏技术
技术要点：露地堆藏是一种比较方便简单的储藏方法，将胡萝卜采收后，拧去叶子，挑选无病虫、无分杈、无开裂、个头整齐的胡萝卜，就地堆成圆形堆，注意不要堆得过高，避免堆内产生大量热量，导致胡萝卜发生腐烂；沟藏时将胡萝卜散堆在沟内，头朝下，根朝上，一层胡萝卜一层土，注意沟内不能有积水，采收时可一次性出沟上市；地窖储存放进地窖前不要洗胡萝卜。将它们放在在箱子中，箱子里放一些潮湿的沙子，锯屑或稻草。当有足够的湿度，可以保存4-6个月；冷冻储存将胡萝卜修剪，彻底清洗，切片，然后将其在开水中烫3分钟。然后将胡萝卜放在容器中放入冷冻箱中；稻草储存法在地上铺上一层厚厚的稻草或叶子，然后加一层塑料或篷布。再覆盖一层稻草或叶子。然后将胡萝卜放在上面。
附件3：
围场县种植业技术推广服务工作方案
随着我国人口增长、消费结构不断升级和资源环境承载能力趋紧，粮食产需仍将维持紧平衡态势。新冠疫情全球大流行，国际农产品市场供给不确定性增加，必须以稳定国内粮食生产来应对国际形势带来的不确定性。确保谷物基本自给、口粮绝对安全，切实把握国家粮食安全主动权，防止耕地“非粮化”，切实提高保障国家粮食安全和重要农产品有效供给水平，完成上级下达粮食生产任务指标，为了配合完成这个目标任务特编制本方案：
一、工作目标
（一）推广玉米种植技术6项；
（二）推广玉米新品种4个以上；
二、实施内容
（一）加强高产优质品种推广
项目区宜选用生育期在110～125天左右的紧凑、耐密型中晚熟品种，东科308、先玉335、龙源3号、胜丰10号等为主推品种。为预防土传、种传病害及地下害虫，全部使用杀虫剂、杀菌剂包衣的种子。
（二）推广玉米全膜双垄沟播技术
在项目区内示范推广全膜覆盖技术，充分利用自然雨水、土壤中水分，提供玉米生长需要的水分，节省地下水开采。
（三）推广玉米单粒精播技术
提高玉米播种质量是实现玉米高产的关键，力争做到一播全苗，实现“苗齐、苗匀、苗壮”。玉米播种前使用旋耕机整地，播种机作业时要匀速行驶，避免出现缺苗断垄。选用发芽率在95%以上的种子，播种前确定留苗密度，提高幼苗的田间分布均匀度，简化出苗后的间苗和定苗等田间管理程序，减少种子使用量，降低劳动成本。
（四）示范玉米浅埋滴灌技术
在示范园区示范玉米浅埋滴灌技术，试验每亩玉米需水量，为大面积推广奠定基础。
（五）推广玉米机械化收获、秸秆离田一体化技术
推广玉米机械化收获，提高机械化收获水平，有利于加快玉米收获速度，实现玉米晚收快收，同时秸秆离田作青贮饲料，达到种养循环实现农业的高质量绿色发展。
（六）喷施叶面肥，提高籽粒成熟度
1、1-3月，培训、发放培训资料；
2、4-5月，开展玉米全膜双垄沟播技术、推广使用玉米单粒精播技术、示范玉米浅埋滴灌技术
3、6-7月，组织专家实地查看苗情及受灾情况，指导灾后复耕复种，开展苗后无人机防草技术。
4、8-9月，开展无人机喷施叶面肥，提高籽粒成熟度技术示范工作；
5、10月进入收获阶段，开展玉米机械化收获、秸秆离田一体化技术。
附件4：
围场县特色产业技术推广服务工作方案
根据中共承德市委办公室、承德市人民政府办公室关于印发《承德市乡村振兴优势特色产业示范带推进方案（2021-2023）》的通知（承办〔2021〕21号）要求，为全面贯彻落实习近平总书记视察承德重要讲话指示精神，实现“二次创业”，2023年重点在县域内“一号风景大道”、高速公路、棋塞线、围多线四条主要公路沿线，建设经济作物万寿菊和油料作物油葵油菜等为主的特色农业产业带，进一步将“四个农业”的要求落到实处、引向深处，推动全县现代农业在“十四五”时期实现跨越式发展，全面推进乡村振兴战略。主要以万寿菊和油料作物作为种植业调整的主体，辅以中药材、水果、食用菌及试验示范等产业进行培训指导，确保促进各项重点工作落实，特制定2023年特色产业技术推广服务工作方案如下：
一、做好种植业结构调整工作
二、果树技术培训
二、中药材技术培训
三、食用菌技术培训
本着打生态牌、走特色路，提品质、树品牌、拓销路，延长产业链的目标，采取因地制宜，科学谋划，找差距、补短板的方式，实现打通对外开放渠道，加强平台建设，提高农副产品附加值，推动全县农业绿色高质量发展，促进生态产业转型升级的成效。鼓励加工企业采用新技术，更新工艺设备，延伸产业加工链，设计新产品，开拓新市场。重点在新地镇大西沟村（黑木耳生产线）、蓝旗卡伦锦善堂村（赤松茸生产线）、牌楼乡于家湾村（黑木耳养菌设施）、哈里哈乡三义号村（香菇生产线）、四合永镇合字村（赤松茸高效栽培），优化提升2条加工生产线，实施2项科技项目，提高生产能力，培育品质高、售价高、销售好的高端精品。持续打造“山间24度”“塞罕御耳”“曼甸林园宝”“菌相思”等4大黑木耳品牌，提升产品附加值，扩大市场占有率和影响力，树立围场黑木耳品牌形象。6月份组织全县4家食用菌企业参加在平泉组织召开的“河北省食用菌产业发展大会”，集中展示我县食用菌产业发展成果，促进产销对接。积极开辟直销直营、高端直配、网络销售等渠道，不断提升我县食用菌市场竞争力和社会影响力。
四、杂粮及油料作物现场指导
1.在半截塔镇建立农业新品种新技术试验示范基地24亩，年内筛选出2-3个适宜围场地域2200℃、2300℃积温带种植的高产、抗逆性强的谷子优良品种，并向全县适宜区域推广。
2.在县域范围内实施优质谷子特色优势产业集群建设，建立谷子标准化种植基地，着力升谷子标准化种植水平，利用机播全膜覆盖简化栽培技术进行种植，分区扶持谷子加工产业发展壮大，加固谷子加工环节；重点打造区域品牌，提升本地谷子知名度，带动谷子产业发展。
3.在8月末9月初，组织各乡镇主管农业负责同志及乡域范围内种植大户到谷子规模化种植基地和试验示范基地进行观摩学习。
4.建议政府利用整合资金或财政资金在优势种植区域内依托家庭农场或农民专业合作社建设高标准谷子加工厂，并以流域为单位重点打造小米品牌，宣传好围场小米优势，讲好品牌故事，推动围场小米走向更广阔的市场。
5.积极动员县域内重点小米加工企业，如承德鑫达食品有限公司的方顺品牌小米、鹿圈村的袜子沟小米、沙里把村沙里把有机小米等，利用快手、抖音等线上媒体广泛宣传围场小米品牌，推动围场小米线下销售进超市、广宣传、可追溯，提升围场小米知名度和认可度。
6.结合“一号风景大道”生态休闲产业带建设和围场县中医药康养产业链打造工作，着重优化农业种植业结构调整工作，以道地中药材、油葵、油菜、食用菌、万寿菊等产业发展为牵引，以标准化生产基地（园区）建设、产地初加工基地建设等为基础，建设种植示范带，带动休闲农业发展。
附件5：围场县畜牧业技术推广服务工作方案
我县是全国畜牧业大县，是河北省牛羊生产重点县，为推进畜牧产业高质量发展，在县委、县政府正确领导和扶持下，大力推进牛羊新品种、新技术引进推广，提高牛羊群体生产性能和畜产品供应能力。
一、畜牧业新技术推广
（二）、全株玉米青贮饲喂技术。全株玉米青贮是利用种植专用青贮玉米或者高产籽粒玉米品种，到籽粒蜡熟期全珠收割，切碎长度为1.0～2.0厘米，入窖压实，在密封无氧条件下经过乳酸菌发酵的青贮饲料。优点是：制作简便、易保存，保存期营养损失少；具有酸香味，适口性好，牛羊喜欢采食；能够节约精饲料降低饲养成本，提高经济效益；杜绝虫害、鼠害、火灾造成的损失。
二、畜禽新品种推广
（一）、西门塔尔牛。该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽;角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等;体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满;前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达;乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650--800千克。西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。
（二）、澳洲白羊。“澳洲白”是澳大利亚第一个利用现代基因测定手段培育的品种。该品种集成了白杜泊绵羊,万瑞绵羊、无角道赛特绵羊和特克赛尔绵羊等品种基因，通过对多个品种羊特定肌肉生长基因标记和抗寄生虫基因标记的选择，培育而成的专门用于与杜泊绵羊配套的、粗毛型的中、大型肉羊品种，2009年10月在澳大利亚注册。其特点是体型大、生长快、成熟早、全年发情，有很好的自动换毛能力。在放牧条件下5-6月龄可达到23公斤胴体，舍饲条件下，该品种6月龄胴体重可达26公斤，且脂肪覆盖均匀，板皮质量具佳。此品种使养殖者能够在各种养殖条件下用作三元配套的终端父本，可以产出在生长速率、个体重量、出肉率和出栏周期短等方面理想的商品羔羊。
（三）、杜泊羊。原产地南非，用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成的肉用绵羊品种。无论是黑头杜泊还是白头杜泊，除了头部颜色和有关的色素沉着有不同，它们都携带相同的基因，具有相同的品种特点，杜泊绵羊品种标准同时适用于黑头杜泊和白头杜泊。是属于同一品种的两个类型。杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大，这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性。3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤，屠宰胴体约为16公斤，品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。杜泊羊能良好地适应广泛的气候条件和放牧条件，具有良好的抗逆性，食草性广，对各种草料不会挑剔。杜泊羊遗传性很稳定，无论纯繁后代或改良后代，都表现出极好的生产性能与适应能力，特别是产肉性能，为目前我国引进和国产的肉用绵羊品种都是不可比拟的。
（四）、湖羊。湖羊在畜牧学分类上为羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太湖平原的育成和饲养已有八百多年的历史。由于受到太平湖的自然条件和人为选择的影响，逐渐育成独特的一个稀有品种，产区在浙江、江苏间的太湖流域，所以称为"湖羊"。品种形成于12世纪初，由蒙古羊选育而成。具短脂尾型特征，公、母羊均无角，体躯长，四肢高，毛色洁白，脂尾扁圆形，不超过飞节。终年繁殖。小母羊4-5月龄性成熟，营养良好的情况下可两年产3胎，每胎产羔2-3只。泌乳量多，羔羊生长迅速。成年羊每年春、秋剪毛两次。湖羊在太湖平原经过长期驯养，适应性强、生长快、成熟早、繁殖率高，是理想的母系优良品种。