农业生产的含义：农业生产指种植农作物的生产活动。包括粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、菜、烟、果、药、杂(指其他经济作物、绿肥作物、饲养作物和其他农作物)等农作物的生产。通俗讲，就是从土地获取农产品的过程。
农业生产概要过程：耕-种-管-灌-收-加工
以水稻大米种植生产过程为例：
1、耕地：犁地、旋耕、打浆
2、种植：育秧、插秧
3、管理：打药、施肥
4、灌溉：喷灌、水泵
5、收获：收割、打捆
5、加工：粮食烘干、碾米等
什么是农业机械？
农业机械是指在作物种植业生产过程中，以及农、畜产品初加工和处理过程中所使用的各种机械。农业机械包括农用动力机械、农田建设机械、土壤耕作机械、种植和施肥机械、植物保护机械、农田排灌机械、作物收获机械、农产品加工机械、农业运输机械等。
农业机械主要分类和名称：
按使用功能分：
1、耕地：拖拉机、犁、旋耕机、打浆机
2、种植：育秧机、插秧机
3、管理：打药机、施肥机
4、灌溉：喷灌机、水泵
5、收获：收割机、打捆机
5、加工：粮食烘干机、碾米机等
一、拖拉机：
二、犁：
为什么要犁地：犁地不仅能改善土壤、加深耕层、消灭病虫害、清除杂草，还具有蓄水保墒、防御旱涝的作用。
1、犁地可以使土质松软适合植物根的生长和养分的吸收。
2、翻过的土壤土质松软，透气性好，雨水很容易保留在土壤里，空气也能进到土壤中
3、翻土时，还能杀死一部分藏在土壤中的昆虫，这样，播进去的种子就很容易发芽和生长
三、旋耕机：
为什么要旋耕：旋耕机进行旋耕作业，既能松土，又能碎土，地面也相当平整，集犁、耙、平三次作业于一体，在全国各地都表现出其优越性。而且结构简单、机体小、机动灵活。多年连续单纯旋耕，易导致耕层变浅、理化性状变劣，故旋耕应与犁耕相结合应用。
四、打浆机：
打浆是水田耕作中的必经环节。打浆，顾名思义是打泥成浆，即充分搅拌水和泥，形成细腻的水稻耕作层。为什么要打浆呢？打浆有助于秧苗立稳生根，防止水分过度快速的下渗，同时还实现平地、水稻宿根搅碎还田等功能。
五、育秧机：
育秧机育秧方法的主要优点是秧龄短、秧苗壮，管理方便。可机插、人工手插，工效高，质量好。可育苗集约化，生产专业化。省种、省水，经济效益高
六、插秧机：
插秧机是将稻苗植入稻田中的一种农业机械。进行种植时，首先以机械爪从苗床中取出数株稻苗植入田中的泥土，为了保持对苗床与地面的角度为直角，机械爪的前端移动时必须采取椭圆形的动作曲线。动作是靠着旋转式或变形齿轮的行星机构来完成，前进的引擎同时可以带动这些动作机械
七、收割机：
收割机是一体化收割农作物的机械。一次性完成收割、脱粒，并将谷粒集中到储藏仓，然后在通过传送带将粮食输送到运输车上，也可用人工收割，将稻、麦等作物的禾秆铺放在田间，然后再用谷物收获机械进行捡拾脱粒。收获稻、麦等谷类作物子粒和秸秆的作物收获机械
八、打捆机：
打捆机是指用来捆草的机械。有如下特点：
1、应用范围广，可对稻草、麦草、棉杆、玉米杆、油菜杆、花生藤。豆杆等秸秆、牧草捡拾打捆；
2、配套功能多，可直接捡拾打捆，也可先割后捡拾打捆，还可以先粉碎再打捆；
3、工作效率高，每天可捡拾打捆120~200亩，产量20~50吨
九、烘干机：
通过电力、燃料、易燃物等产生热源，利用空气加热，输送贯通到各位置，采用仪器控制，进而达到合适温度进行除湿处理的一种机器。
十、辗米机：
碾米的原理简单，就是靠挤压和摩擦。一个铸铁的圆筒，分为上下两部分，下部分固定在台架上，下面有出米口。上部分有进米口，可打开，以便清理内部。可用柴油机等带动。