1.申请人应当具备营业执照等合法主体资格。简单来说，就是需要先办理营业执照再办理食品经营许可证。
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
3.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施；
4.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；以及合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等。
食品经营许可证主要记载事项包括经营者名称、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目等内容，如果上述载明许可事项有发生变化的，食品经营者则需要在变化后10个工作日内向原发证食品药品监督管理部门提出变更申请。其中经营场所发生变化的，则应当重新申请食品经营许可。
THE END