食品经营许可证和食品生产许可证实际上只有两个字的差距，一个是经营，一个便是生产，但其实依照差别来说还是相当大的。食品经营许可证是食品出售流转环节需求的证明，而食品生产许可证是有自己的工厂，生产食品需求的证明。
食品经营许可证是针对食品出售流转环节、出售区域而言请求的，但凡从事食品出售和餐饮服务活动，应当依法获得食品经营许可。比方我们常常看见的饭店、商店、大学超市、冷饮店、面包店等等都是需求处理食品经营许可证的。但凡涉及到食品出售流转的都需求处理该项许可证，基本上个体工商户、个人独资企业都是需求处理的，由药监局下放资质。
食品生产许可证也便是一般所说的QS，在《食品生产许可管理办法》施行后，食品生产许可证编号是字母“SC”。食品生产许可证是针对食品生产加工环节、生产区域而言请求的，并且是针对生产性质的安排颁布的证书。比方从事糕点、豆制品、白酒、乳制品、特别膳食食品、特别医学用处配方食品、婴幼儿配方食品等等生产活动的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，需由市一级食药监局审阅处理《食品生产许可证》，县(区)级食药监局供给咨询服务。
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