可能很多经营小作坊的商家，并没有意识到小作坊也需要办理对应的营业资料，但根据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第八条的规定：食品小作坊实行登记管理。
食品小作坊登记实行一个小作坊一个证的原则，申请小作坊食品生产许可证，应当依法取得营业执照，并符合以下小作坊条件：
（一）具有与生产经营的食品品种、规模相适应的固定生产加工场所并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离；
（二）具有相应的生产设备、设施以及卫生防护设施；
（三）有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品交叉污染、原料与成品交叉污染和避免食品接触有毒物、不洁物。
提出登记申请应当提交下列材料：
（一）登记申请书；
（三）主要食品生产工艺流程及拟生产加工的食品品种说明；
（四）有关食品安全的规章制度，如进货查验记录制度、生产关键环节控制记录制度、销售记录制度、食品安全自查制度、食品安全事故处置管理制度、从业人员健康管理制度等。
食品小作坊登记审查
食品小作坊登记审查分为书面审核、现场核查两部分。首先对申请人提交材料的完整性和规范性以及符合性进行书面审核；其次组织核查组对申请人生产加工场所进行现场核查，填写现场核查记录表，作出现场核查结论。根据申请材料审核和现场核查情况，对符合条件的的小作坊作出准予登记的决定；对不符合条件的小作坊不予登记并书面说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权力。
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