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食品行业同其他行业不同，食品是接触人体的物质，能直接影响到使用人的身体和健康，所以食品行业的卫生条件很重要，申请食品卫生经营许可证时有这方面的要求，食品卫生经营许可证可以分为新办、复核以及变更。
食品生产经营卫生许可证新办需要提供的材料：
1、申请报告；
2、《XX市卫生局卫生许可证申请书》；
3、企业名称预先核准通知书复印件；
4、卫生管理组织（架构）名单；
5、各类场所卫生管理制度；
6、主要生产设备清单；
7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；
8、从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。
食品生产经营卫生许可证换证、复核需要提供的材料：
3、工商营业执照复印件（副本）；
4、原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；
5、从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位；
6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；
7、产品卫生检验报告书（一年内）。
食品卫生经营卫生许可证变更需要提供的材料：
3、新增产品的，按“新产品审查”进行，所需资料也一样要求；
4、减少产品的，仅需递交“申请报告”；
5、原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件
可以看到食品生产经营卫生许可证申请所需要提供的材料，可以根据实际办理情况提供相应的材料证明，办理证件或者更换证件，需要注意的是卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。
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杭州*食品生产企业
王先生
取得食品经营许可证的前提是什么呢？要申请食品经营许可证，企业首先具备营业资格，也就是取得营业执照等合法主体资格，同时经营的食品项目不同，对应的食品经营许可也不同。另外，企业要符合基本的申请条件，具备相应的食品餐饮和食品生产条件。
杭州*食品加工有限公司
我们知道河北省在2015年颁发了首张食品经营许可证，并建立了统一的管理系统，企业申请食品经营许可证需要到县级以上的部门提交申请材料，监管部门会对申请材料进行审核，以确定企业是否拥有申请资格，所以企业应该把申请资料准备齐全。
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