《中华人民共和国食品安全法》（2015年4月24日第21号修订）
《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（2015年7月30日陕西省第十二届人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过）
《陕西省小餐饮管理办法》（2016年1月1日起施行）
三、受理条件
从事小餐饮经营活动应当符合下列条件，依法办理工商注册登记，并取得小餐饮经营许可证：
1.有固定、合法的经营场所，经营场所远离污染源，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外；
2.加工经营场所内应当保持清洁，不得圈养、宰杀活的禽畜类动物；
3.厨房各功能区布局合理，粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅料贮存区域等场所分区明确，防止食品存放、操作产生交叉污染；
4.操作间与就餐场所、卫生间有效隔离；
5.配备有效的冷藏、洗涤、消毒、排烟净化、防蝇、防尘、防鼠设施，以及处理废水、存放垃圾（废弃物）的容器或者设施；
6.无专用餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。
温馨提示：
1.小餐饮，是指有固定经营门店，从业人员少、条件简单，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。经营面积在50平方米（含）以内。
2.小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品以及其他法律、法规规定的不得经营的食品。
四、申请材料
要求
规格
份数
纸质/电子版
备注
小餐饮经营许可申请书
真实合法
A4210mmx297mm
1
纸质
网上下载
营业执照复印件
市场监管部门办理
开办者身份证
正反面复印件A4210mmx297mm
公安部门办理
从业人员健康证明
复印件A4210mmx297mm
医院办理
餐饮服务场所平面图及其所有权使用证明和设备布局、卫生设施等示意图
自备
保证食品安全的规章制度
五、受理机构
未央区各食品药监所。
大明宫市场监管所
西安市未央区大明宫街道办事处西侧办公楼3楼
029-89163959
周一至周五上午9:00—12:00下午14:00—18:00（7、8月为15：00-18:00）（法定节假日按照国家规定执行）
张家堡市场监管所
西安市未央区二府庄路未央区税务局隔壁（物价局院内二楼）
029-86261798
未央宫市场监管所
西安市未央区梨园路和生国际院内办公楼二楼
029-86399342
徐家湾市场监管所
西安市未央区秦川路咸顺实业办公楼二楼
029-89292856
谭家市场监管所
西安市未央区西航二校南100米谭家计生服务站二楼
029-86619816
汉城市场监管所
西安市未央区汉城商业街汉城街办西隔壁（税务所对面）
029-86608367
未央湖市场监管所
西安市未央区东风路未央湖街道党群服务中心4楼
029-86195979
六村堡市场监管所
西安市未央区北三环与邓六路东南角，原沣东保洁员公寓
029-84515264
六、申请表格
七、办理程序
1.申请人提交申报资料→2.受理人审查资料→3.现场核查→4.审核人审核→5.审批人审批→6.制证发证