食品经营许可证是市场监管部门为了保障各个公司或者机构在生产食品过程中的食品生产安全的重要凭证，每一个生产食品的公司或者小机构都需要持该证经营。不持证经营的公司被市场监管人员检查到会处罚以及立即停业。
相信大家对食品经营许可证的重要性有基本的了解，但是如果真的要去申请这个证件，可能很多人就不知道该怎么操作了。
一、需持有食品经营许可证的公司
1、售卖食品的商铺：比如大型购物中心的超市，街边的便利店、食品自动售卖机的所属人或企业、售卖食品类的线上店铺等。
2、不同规模大小的餐饮店铺。
3、各个单位的食堂承包商：比如有各个学校、工作单位、建筑工地、养老机构的食堂
二、申请食品经营许可证的要求
刚刚了解了哪些类型的公司和机构需要持有食品经营许可证，现在再来看看要申请这个证件应该要满足哪些条件：
1、申请方需要有适合所经营食品属性的加工、售卖、和储藏的地方；
2、申请方有相应的食品加工的设备；
3、配备有消毒间、更衣室、洗浴区，食品加工区域需要有足够的采光和通风，操作过程需要有对应的保证食品的防毒、防腐、防虫等措施；
4、有合规的处理后续食品生产的垃圾和废弃物的方式；
5、食品生产操作人员需要通过食品安全知识考核
6、超过五百人数以上的集体就餐的食堂或者餐饮点需要有专门的食品安全管理人员；
7、申请方有一套符合市场监管部门的食品安全制度。
8、每个员工需要进行相应体检持有健康证明。
三、食品经营许可证的申请步骤
1、把办证的资料整理齐全：公司营业执照、申请人身份证件、健康证、能展示经营场所的图片、公司保证食品安全的制度。
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