摘要:我国饲料行业竞争日趋激烈,饲料生产原料价格、人力及技术成本上涨速度加快,中小型饲料企业利润空间持续缩减,不利于饲料企业的平稳运行与发展。精细化管理为中小型饲料企业科学管理提供发展思路,引导饲料企业整合管理资源、完善管理制度及优化管理流程,最大程度地降低生产成本、提高生产效益。本文基于中小型饲料企业推行精细化管理的重要意义,探讨中小型饲料企业精细化管理存在的问题,并提出有效的解决策略。
关键词:中小型饲料企业;精细化管理问题;重要意义;解决策略
随着社会分工持续细化、专业水平提升,精细化管理模式广泛应用于现代化企业管理中,为企业规模生产、高效运行和长远发展提供行动指导。饲料产业是农业经济的支柱型产业,关乎老百姓的食品需求和食品质量安全,我国饲料业主要以中小型企业为主,其运转资金不足、技术人才匮乏、运营管理效率低等问题较为突出,中小型饲料企业在激烈的饲料市场竞争中处于弱势地位,不仅阻碍本企业的良性运转与发展,而且对国内饲料行业品牌化建设、国际化贸易发展极为不利。因此,在中小型饲料企业中推行精细化管理模式尤为必要,饲料企业应正确认识精细化管理模式,明确企业战略定位、重视复合型管理人才引进,以市场需求为导向优化管理结构、加强管理监督工作。
1饲料企业精细化管理概述
2我国中小型饲料企业推行精细化管理模式的意义
2.1降低生产运营成本,提高饲料企业竞争实力
2.2优化生产管理流程,提升饲料企业经营效率
2.3推动企业升级转型,优化饲料企业外部形象
随着国内饲料市场集中度、饱和度的提高,中小型饲料企业之间围绕产品、技术及服务质量展开激烈竞争,如何提高企业经营效益、扩大品牌影响力对中小型饲料企业建设与发展至关重要。在精细化管理模式指导下,中小型饲料企业加快经营规范、监管制度建设,确保一切工作按照规定要求进行,使员工可以高效完成工作(崔宏欣,2020)。可见,精细化管理模式为中小型饲料企业管理提供明晰的考核指标、明确的管理目标及原则,以此为依据加快督导员工做好细节服务,有序开展原料引进、产品加工、出厂检测、物流仓储及经营销售各个环节,进而提供优质的产品及服务,推动饲料企业品牌树立。
3我国中小型饲料企业精细化管理存在的问题
传统饲料企业主要采用粗放式管理模式,过于重视整体产能、盈利效益,忽略产品质量、经营效率、服务水平及企业文化等层面的发展,造成企业经营战略错位、管理成本过高、管理效率低及管理人员素质低等问题的产生,不利于国内中小饲料企业规模化、精细化发展。
3.1领导者缺乏精细化管理意识,经营战略定位不明晰
精细化管理已成为中小型饲料企业稳定建设与长远发展的必由之路,但该模式在我国饲料企业中的应用深度明显不够。目前,很多中小型饲料企业领导者严重缺乏精细化管理意识,在制定企业经营战略、明确企业管理目标时,仍坚守传统粗放式经营理念,他们很容易受眼前利益的制约,忽略饲料市场需求风向及饲料行业未来发展前景对中小型饲料有效管理的影响,不利于饲料企业平稳运行与规模化发展(杨辉,2016)。一些中小型饲料企业的领导者忽略经营管理的重要性,再加自身资金和人才引进成本有限,易于产生技术模仿、跟风生产等行为,他们对精细化管理模式的认知程度较低,从而忽略科学管理对企业战略规划的重要意义。长此以往,这些中小型饲料企业会因缺乏特色产品、生产运营低效、管理成本高等一系列问题,在市场竞争中陷入被动境地。
3.2精细化饲料管理人才匮乏,企业管理成本较高中
3.3饲料管理模式忽略实际需求,饲料管理效率较低
当前国内大部分中小型饲料企业的精细化管理工作流于形式,如精细化管理部门建设、制度建设及精细化管理人才培育等层面,与企业实际经营需求不符。此外,一些中小型饲料企业对精细化管理的认知不够清晰,一味照搬饲料行业内标杆企业的精细化管理方案,忽略饲料企业自身经营特点,针对性精细化管理规划缺失,具体的应用管理标准不够细化,这给饲料精细化管理事务的顺利完成带来较大难度,这就导致一些中小饲料企业经营管理效率低。
3.4饲料管理过程缺乏有效监管,管理人员考核不力
提升精细化管理有效性的重要指标在于加大饲料管理的监督力度,中小型饲料企业业务内容冗杂,各部门业务联系紧密,主要包括原料采购、生产制造、运输仓储、售后服务等环节,这就要求各部门各司其职、落实主体责任,从而提高整个业务流程的工作效率。其中,监督是中小型饲料企业精细化管理的关键环节,监督管控水平直接影响不同部门人员工作态度、业务能力。当前,国内中小型饲料企业对精细化管理的监督力度不够严格,监督人员考核水平有待提升,造成以上问题的原因主要在于以下两点。一是精细化监管和考核制度缺失,不利于监督管理工作的正常开展;二是精细化管理人员缺乏坚定的管理态度、管理意识,职业责任感不够强,这些问题对饲料企业精细化运营管理极为不利(周云,2010)。
4我国中小型饲料企业提升精细化管理有效性的策略
中小型饲料企业精细化管理事业的有效开展离不开管理者的正确引导、专业的人才选育体系、完备的精细化管理模式及全面的精细化监管制度。
4.1强化精细化管理意识,明确饲料企业经营战略定位
4.2加强人才引进、培育力度,提升饲料企业人才储备
4.3完善企业精细化管理模式,提高饲料企业管理效率
精细化管理为中小型饲料企业经营管理提供发展思路,但不同饲料企业的组织规模、发展概况及管理目标有所差异,中小型饲料企业管理模式的具体应用需基于企业实际需求展开,遵从因地制宜、因势利导原则。鉴于国内中小型饲料企业处于发展初级阶段,推行精细化管理必须要从管理制度、标准及具体流程等层面加以规范,使整个管理过程高效展开,进而提高生产效率,降低企业运营成本。由于中小型饲料企业不同部门职责要求的差异性,企业在建立管理制度规范时应考虑各部门职能、责任及业务内容等特点,并且立足于企业管理现状,及时更新和完善精细化管理体系。
4.4加强饲料企业精细化监管,健全管理人员考核制度
为提高企业精细化管理水平,中小型饲料企业应加快完善精细化监管和考核制度,具体可从以下几点入手。
第一,饲料企业应依据精细化管理流程内容,明确监管重难点和员工职责要求,制定精细化管理制度规范;
第二,饲料企业应引导管理员工树立正确的精细化管理学习态度,强化自身职责意识和主动性,不断提升自己管理素养和专业能力;
第三,饲料企业应健全管理人员考核体系,根据精细化管理方案,制定详细的考评指标、科学的考核方式和激励方案,提升管理员工业务能力和监管水平。
5结论
目前,我国中小型饲料企业固守粗放式管理模式,对精细化管理认知不到位,在管理观念、人才储备、管理模式及监管制度层面存在一些发展误区,为提高精细化管理效率,增强企业竞争实力,中小型饲料企业应立足企业实际,不断健全管理制度,提高管理人才储备,并且加大精细化管理过程监督力度,从而高效整合现有资源,提高精细化管理水平。