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如专门为膳食调理/饮食制作/饮食配选/人群饮食建议等工作的，称为点菜，商业培训为称点菜师。如专门为病重人群/人群进行饮食/营养//等工作的，称为临床营养师。由于商业培训的机构兴起和企业的推动以及营养师普遍的因素，造成了营养师的定义和领域的模糊。
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