____年，根据年初全市工商行政管理工作会议精神，结合我处今
年工作要点，消保工作坚持以xx大和xx届三中、四中全会精神为指
导，以流通环节食品安全监管为主线，全力保障十一届全运会食品安
全，深入推行食品市场“四项制度”建设，认真组织食品安全专项整
治行动，为提高全市食品安全的好转做出了积极的贡献。今年以来，
全系统共出动执法人员__万余人（次），检查经营企业和个体工商户
__万户（次）；立案查处各类制售假劣案件___起，罚没款___余万元；
为消费者挽回经济损失___万元。
一、尽心尽责，全力以赴，圆满完成第十一届全运会赛区食品安
全保障工作任务
为扎实推进十一届全运会食品安全各项保障工作，确保十一运赛
事安全顺利地举办，我处把加强十一届全运会食品安全监管工作摆在
重中之重的位置，围绕“创一流水平，促和谐发展”的目标，强化措
施、标本兼治、长效监管，各项工作进展顺利，并取得了初步成效。
一是健全机构，切实加强组织领导。成立了十一运食品安全监管
责人和各分（市）局局长为成员；我处为领导小组办公室，负责日常
工作的组织协调和检查指导。制定了十一届全运会流通环节食品安全
专项整治实施方案，明确了十一运食品安全监管工作的主要任务、方
法步骤和目标要求。成立督查组，不间断地开展实地检查、明查暗访，
定期通报情况，及时督促整改。
二是突出重点，严格规范经营主体资格。从_月下旬开始到__月底，
集中开展了十一运食品安全专项整治行动。各级各部门严格按照奥帆
赛食品监管的要求，突出工作重点，全面规范食品经营行动，严厉查
处食品违法案件，为十一运成功举办营造了良好的市场环境充分发挥
牵头部门作用，切实加大无照经营清理规范力度。一方面，突出十一
运赛场及家指定接待宾馆、繁华街道、旅游景点、车站码头等游客集
中的消费场所，对流通环节各类食品经营主体进行了“回头看”，组
织力量进行“地毯式”排查，该取缔的取缔，该规范的规范，确保主
体资格合法有效。另一方面，对生产环节、消费环节涉及的食品经营
主体，加强与有关部门的协作配合，坚决避免经营主体证照不齐、有
证无照或有照无证的现象，切实解决了无照经营问题。
三是确保质量，加大食品监督检查力度。突出粮食、肉类、蔬菜、
奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品、调味品、休闲食品等十一运期间市
场消费集中的重点食品，加大了食品质量监督检查和日常巡查监管力
度。“网格”执法人员对辖区监管区域坚持每天巡查不少于一次，发
现包装、标识、保质期、质量等不符合法定要求的食品，立即责令下
架、退市、召回和销毁；对制售假冒伪劣食品等违法行为，集中力量
依法从重从快查处。
四是驻场监管，严格落实经营者自律制度。为做好商场、商业有
限公司、xx店、xx商厦、农产品有限公司等_家指定食品供应企业的食
局也都制定了具体的十一运食品安全保障工作措施，明确了工作流程，
细化了工作任务，完善了工作制度。同时，对食品专供商加大了食品
生产、供货商证照的检查，进货、销货单据、发票的检查，经销食品
检验、检疫报告的检查以及经销食品包装、标识的检查，确保商场专
供食品的质量。
二、总结经验，逐步深化，进一步推行城区食品市场监管四项制
度建设
按照总局《关于规范食品索证索票和进货台帐制度的指导意见》
省局《工商系统食品市场监管四项制度工作规范》的要求，结合我市
食品安全监管实际，结合去年推行索证索票和进货台账制度的工作实
际，我们进一步以十一运赛场周边商场超市，街道、社区、医院、学
校、车站、机场、码头、高速公路服务区和批发市场等区域为监管重
点，通过落实食品安全“四项制度”标准和消除监管盲区等工作，使
食品批发市场、食品添加剂经销店、小食杂店进一步规范，推进了制
度落实的常态化。_月份，我处组织了__个分（市）局的消保科长对全
市食品安全监管工作和落实“四制”情况进行了交叉检查，共检查__
个工商所，__个集贸市场，___个商场、超市和食杂店。通过检查，促
进了全市流通环节食品经营企业和食品经营业户索证索票和进货台帐
的落实，引导和监督食品经营者全面建立和完善了食品安全监管“四