日前，山东省畜牧局网站发布2022年一季度山东畜禽养殖成本收益测算报告，报告显示，一季度，全省生猪深亏，家禽陷入亏损。
其中，生猪（按育肥猪平均体重110公斤）自繁自育盈亏成本线为18.49元/公斤，一季度养殖亏损659元左右；外购仔猪育肥成本线为17.79元/公斤，亏损约为580元。肉鸡成本约合8.34元/公斤，每只鸡浮亏1.6元左右；肉鸭8.00元/公斤，大鸭处于亏损状态，每只亏损2元左右；对于现代规模化鸡场，每公斤鸡蛋亏损0.4-1元，对于小养殖户，每公斤鸡蛋亏损额0.2元。
受多重因素的共同影响，自今年春节以来，国内玉米、豆粕等饲料原料价格出现整体上涨势头，蚕食着养殖业的利润，给禽畜养殖带来较大压力。惠农网平台不少养殖户反馈：“目前基本处于亏损状态”、“禽苗孵化量比去年减少一半以上”。
价格“冰火两重天”的背后，养殖效益受损
饲料价格的波动，跟饲料原料、养殖业需求关系密切。具体来说，玉米成本占整个饲料成本60%左右，对饲料价格影响较大，其次为豆粕、鱼粉等。
据惠农网旗下的农业大数据服务平台惠农大数据显示，干玉米的批发价格从2022年1月份的1.1元/斤左右，涨至4月份的1.35元/斤左右，涨幅高达22.7%。2022年1至4月豆粕的价格则整体高于去年同期，且呈逐月加速上行的态势。2022年1至4月，豆粕的最低批发均价为1.35元/斤，最高达1.65元/斤。
新希望、通威等大型饲料企业，也以“原料价格大幅上涨”为由，不约而同将饲料价格提高至50-300元/吨。贵州邦宏农牧有限公司甚至从2月9日起，将所有浓缩料每吨提价到600元。
与饲料价格上涨对应的是，猪鸡等禽畜价格的持续下调。两相价格对比，可谓是“冰火两重天”。惠农大数据显示，今年一季度，三元猪、猪苗的价格均低于去年同期，且呈持续下调走势，其价格分别在9.9元/斤、21.4元/斤徘徊，环比较去年下跌52%、57%。活鸡和鸭苗方面，价格持续下行，低于去年同期。鸡苗价格则在2月份小幅上涨后再下行，且下行幅度持续扩大。
就养殖主体而言，价格起起伏伏，养殖散户更加“喘不过气”，而规模企业由于体量较大，抗风险能力相对比较强。
在惠农网开店4年的湖南禽苗商家王老板表示，养殖成本增加太多了，再加上受新冠疫情影响，有大货订单也难出，禽苗孵化量较去年减产了50%-60%。另一位来自广西的惠农网禽苗商家吴姐也不禁在朋友圈感慨：“难难难！今年的鸡苗行情犹如过山车，好不容易刚涨点价，马上就又跌了。”但目前，压力尚未传导到终端市场，主要在饲料生产和养殖户环节，猪肉鸡肉价格仍在低位运行。
专家：优化饲料配方结构，预计禽畜市场修复可期
每年二三月份原本是国内饲料消费淡季，然而，今年受新冠疫情、俄乌冲突、南美干旱等因素影响，春节过后豆粕、玉米等饲料原料出现“涨价热”。畜牧主管部门提出过饲料粮减量替代方案的构想，来缓解饲料原料供需偏紧状态。2021年，农业农村部制定了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》和《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，文件指出要调整优化饲料配方结构，推动精准配料、精准用料，促进玉米、豆粕减量替代。
那么，禽畜的后市行情如何？
据惠农网产地经纪人预测：生猪、猪苗的市场行情均以涨为主，看涨比重分别为73.4%、76.5%；鸡苗整体稳偏弱，看跌和看稳的比重超过60%。
惠农网分析师李彬彬表示：预计活鸡行情整体偏弱，而且随着气温的回升，接下来月份基本都是禽肉的消费淡季，加上饲料价格处于高位，养殖成本增加，对养殖补栏会有所限制。