办理《食品生产许可证》硬件方面要求
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处置和食品加工、包装、贮存等场合,坚持该场合环境整洁,并与有毒、有害场合以及其他污染源坚持规定的距离;
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处置工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处置设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺过程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求,应该符合该要求。
办理食品生产许可证没有对厂房的面积进行要求,办理食品生产许可证前期预备条件如下:
一、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处置和食品加工、包装、贮存等场合,坚持该场合环境整洁,并与有毒、有害场合以及其他污染源坚持规定的距离;
二、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和废弃物的设备或者设施;
三、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺过程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
四、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员;
五、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产流程等食品安全管理制度。
办理食品经营许可证的基本条件
一、公司注册地址必需与经营地址一致;
二、零售食品地址必需为底商,楼上只能办理批发(必需具备仓库);
三、经营地址的应用面积不低于20平米;
四、仓库需摆放货架,办公室需摆放办公设备;
办理食品经营许可证的材料
1.《食品经营许可证》申请书
2.营业执照或者其他主体资历证明文件复印件
3.法人(负责人)、食品安全管理人员的身份证复印件
4.经营场合合法应用的有关证明
5.经营场合和主要设备设施布局、操作过程等示意图
6.食品安全管理制度
7.《健康体检及格证明》和《卫生知识培训及格证》
办理食品生产许可证,首先要依据生产者所生产的产品,确认生产场地是否全封锁、是否环保、有无排污等现象。
第一:一般来说食品厂装修除了净化车间必需吊顶以外,其他车间可吊可不吊。
第三:防霉涂料---抑菌防霉,集防水防霉、防潮于一体,是食品厂、药厂、酿造厂等高湿高温环境下的墙面防潮防霉的首选。
办理食品生产许可证需要提供以下材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)食品生产设备布局图和食品生产工艺过程图;
(三)食品生产主要设备、设施清单;
(四)专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。
食品厂需要食品生产许可证、营业执照、组织机构代码证、税务登记证。
有的地域和企业会涉及到排污与环评,建议细心浏览食品生产许可证审查细则和食品生产许可证审查通则,上面有很多要求,依照这个来肯定不会错。
厂房建设的标准应当参照GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》,上面也列举的非常详细。
【所需资料】
1、有效期内的工商营业执照、卫生许可、企业代码证复印件3份;
2、企业法定代表人或负责人身份证复印件3份;
3、企业生产场合所布局图复印件3份;
4、表有关键设备和参数的企业生产工艺过程图复印件3份;
5、企业质量管理文件复印件1份;
6、企业标准文本复印件1份(执行企业标准的企业);
7、以获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证书的,提供证书复印件3份;
8、审查细则要求提供的其他资料;
9、《食品生产许可证申请书》3份。
10、食品生产许可证复印件3份及原件正、副本。
【办理过程】
质量技术监视部门依照食品生产许可证审批流程进行审查、换发新证,旧证(正本、副本)一律收回;审查应该根据食品质量安全市场准入审查通则和食品生产许可审查细则进行,同食品生产许可证申请受理过程中规定的办理流程。
【办结时限】
1、接到企业食品生产许可证申请后5日内完成对申请资料的审查。企业申请资料符合要求的,通知企业进行现场核查。企业申请资料不符合要求的,受理部门发给行政许可申请资料补正告诉书,一次性告诉申请人需要补正的全体内容,,通知企业在20日内补正。
3、自受理之日起30日内将企业申请资料、现场核查和产品检验资料上报省局。
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