在三水芦苞四合白土村，有一位爱穿西服耕田的新农人叶桂柱，他深耕农业37载，通过“公司＋合作社＋院校＋农户”发展模式，创立农业品牌，精心培育一村一品明星产品，带动农户进行新品种、新技术种植推广，助力乡村振兴，带动农民增收致富。
爱穿西服的新农人叶桂柱与农户了解蔬菜种植情况
叶桂柱介绍蔬菜生长情况
12月初的这天早晨，三水芦苞四合村的这片菜地上，穿着西服的叶桂柱正在劳作，成了村里一道独特的风景。随后，他又来到对面的田地里，灵活地爬上拖拉机，对这片田地进行松土，为之后种植蔬菜做准备。
叶桂柱是佛山市三水区芦苞健叶蔬菜种植专业合作社社长，2007年开始他就来到了三水芦苞，开启农业发展之路。从一开始在田间地头向农户收购蔬菜，到后来自己亲自下田种植，叶桂柱根据广东的气候、地域特点，渐渐摸索出了一套“稻蔬轮种，全年无休”的科学耕作模式，“例如广东一到雨水季节就很难种蔬菜，那就改种水稻，还可以改良土地质地，等到了秋天稻穗收成了，就可以再种回蔬菜，免去了田地的除虫的工序，提高了田地的使用效率，让蔬菜品质更安全。”叶桂柱毫无保留地将这些科学种植方法传授给了农户。
叶桂柱驾驶推土机松土，为蔬菜种植做准备
几十年的农业生涯中，叶桂柱先后成立了佛山市三水区健叶农副产品加工厂、佛山市三水芦苞健叶蔬菜种植专业合作社、佛山健叶进出口有限公司等。以“健叶现代农业园”为载体，搭建了一个现代农业综合服务平台，集农产品种植、加工、出口销售流通、产销对接、配送于一体，形成了全新的农业发展产业链模式。通过“公司＋合作社＋院校＋农户”发展模式，与仲恺农业工程学院、省农业科学院、广州工商学院等建立战略合作关系，由院校派出专家团队到基地，指导农户开展种植工作，带动当地蔬菜产业发展，做到严管理、控品质、通渠道。“一直以来，我们对蔬菜品质、食品安全，我们的要求都十分严格，一旦发现有农户用了禁用的农药，就会无条件把他请出合作社。”叶桂柱说。
健叶合作社通过“农超对接”和“农校对接”，以及在全区多个社区布局蔬菜销售网点，解决基本销售问题；又通过建设出口蔬菜标准基地拓宽销售渠道，为农户免去了很多滞销的担忧。合作社先后获得佛山市“菜篮子”基地、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地及广东省农产品出口示范基地等称号。
“颖健叶”芥兰（健叶合作社供图）
合作社不仅把蔬菜卖出国外，并在当地打造蔬菜品牌——“颖健叶”芥兰。目前，“颖健叶”芥兰已成功成为芦苞一村一品明星产品，远销国内外。“在技术、品控以及规格管理等，芥兰都有一定的规程在里面，带动更多的农户去发展这个品种。”
走在合作社的“健叶大道”上，除了能看到一望无际的田地，映入眼帘的还有蔬菜大棚、高空喷淋系统、物理灭虫灯等现代化农业设施。一直以来，健叶合作社注重科技兴农，近年还获得了“一种种子预分配播种机”等三项专利，带动周边农户进行新品种、新技术种植，提高了农产品品质，增加了当地农民收入。2024年带动周边农户发展达280户，为农户增收达200万元。
叶桂柱感慨，回顾过去，健叶合作社能够有今天的成绩，也离不开三水区对现代都市农业的重视与支持。近年，三水持续推进都市农业引领提升行动，加快打造乡村振兴新标杆；2023年，三水又出台现代都市农业三年行动计划，全力将三水区打造成粤港澳大湾区现代都市农业示范区。叶桂柱说，未来健叶将会继续乘势而上，把现代农业园再提升一个台阶。“现在是省重点农业龙头企业，向国家级农业龙头企业进军，带动更多的农户致富。”
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编辑：佛山新闻网严婉明
审校：宋扬、朱静仪、麦丽敏、朱广晖
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原标题：《深耕农业37载，“穿西服的新农人”用品牌打市场丨时代新农人助力“百千万”》