“民以食为天”,大大小小的饭店餐馆是一个城市的活力所在,即使在三四线城市,餐饮依然是重要、常见的产业,而产业互联网化已经不再是发达大城市的专利,通过互联网串联源头农场、经销商、饭店的模式也深入蔓延到二三四线城市,香菜网,应运而生。
市场痛点分析
多方需求得不到满足
·对餐饮门店来说,“食材”是餐饮类生意的基础,如何在这环压低成本、保障品质、拥有更多品类的选择?
·对销售厂家来说,寻求如何强化直销能力、直面买家以及找到更多的买家?
·对零售买家来说,不排斥批发囤一些爱吃常吃的菜肴,奈何批发市场不明码标价,水太深。
事实上,在郑州、南阳、泌阳,批发采购依然依赖于线下或人脉介绍,通过互联网公开串联上下游供应链的线上平台(尤其是高端精品化平台),数量较少、不能满足市场需求。
解决方案
打造在线B2B2C平台:香菜网
将售货、批发、零售方汇集于一个平台
菜网通过B2B2C在线多用户商城,将本地的农场、各类供货厂商、餐饮门店汇聚于同一平台,对供货方来说,拥有了直线销售的能力,对采购方来说,脱离了层层经销商的加价,价格透明化;此外,多品类的供货方也提供了一站式采购的可能。
个人买家也可小额批发
平台商品的不仅品类齐全,针对各类规模的餐饮门店及个人买家,入驻商家会出售不同规格的产品,让个人买家也能享受批发价。
灵活智能的配送方式
丰富的线上会员营销
与实体批发市场不同的是,线上平台可以轻而易举的通过营销保持去全体顾客互动,保持粘性。通过B2B2C在线多用户商城的会员运营功能,香菜网及入驻商的目前可进行各类单品折扣、满减、代金券、预存等商品和会员管理。
此外,还可通过后台举行人工活动,例如,在本次双11活动期间,统一向全网会员的账户内添加了代金券。
香菜网向上整合了农业资源,向下囊括了几乎各个类型的消费者,平台支持批发采购、个人零售,用互联网的手段,重塑了中国农产品的产业链,也改变了购买方式。