佛山市2023年12月市场主要商品价格情况简析

12月份,我市监测的4大类28种商品价格(详见附表)环比呈8升4平16降(表1),上升品类增加,持平品类不变,下降品类减少。

表1:4大类28种商品价格环比

8升

牛肉、羊肉、禽肉、毛鸡、蛋场蛋、瓶装液化气、钢材、天然气

4平

粮食、食用油、食盐、雏鸡

16降

蔬菜、猪肉、鸡蛋、水产品、水果、生姜、蒜头、生猪、仔猪、母猪、白条猪肉、饲料、成品油、有色金属、化工产品、建材

一、农产品、畜禽产品和饲料价格

(一)粮油价格平稳运行

我市粮油市场供应充足,品种丰富,12月粮油价格平稳运行。监测的农贸市场4种大米平均零售价格3.39元/500克,环比持平;2种面粉平均零售价格3.02元,环比持平;监测的农贸市场9种食用油(5L桶装)平均零售价格96.94元/桶,环比持平。

后期预测:目前我市粮油储备充裕,市场供应稳定,预计2024年1月粮食、食用油价格将平稳运行。

(二)食盐批发、零售价格稳定

12月我市食盐平均批发价格6442元/吨,环比持平;农贸市场食盐平均零售价格3.13元/500克,环比持平,其中,每500克加碘精制盐2.05元、加碘日晒盐2.19元、加碘自然食用盐4.1元、加碘低钠盐4.2元,环比均持平。

后期预测:我市食用盐市场供应充足,各品种规格产品丰富,预计1月食用盐价格将保持平稳运行。

(三)蔬菜价格环比稳中微降

今年平均气温较往年同期偏高,气温高、光照足,有利于农作物生长,全国蔬菜在田面积同比增加1%以上,大白菜、大葱、白萝卜等菜品产量增加较快,大白菜的单产增幅达20%左右。随着入冬以来大白菜、萝卜等时令蔬菜陆续大量上市,蔬菜市场供应偏多,中旬寒潮天气对我市蔬菜供应影响有限,叶菜类价格在短时上涨后仍保持降势,促使12月蔬菜市场均价比上月微降。监测的农贸市场30种主要蔬菜零售均价4.20元/500克,环比微降0.47%,同比下降11.58%。其中,叶菜类均价环比下降3.0%,非叶菜类均价环比上升1.69%;降幅靠前的是西洋菜、芥兰、奶白菜,环比分别下降16.93%、6.37%、6.03%。

后期预测:由于国内部分蔬菜产区的农户在今年夏季暴雨过后集中补种,延长了秋季露地菜上市周期,加上萝卜、大白菜等冬季时令菜大量上市,短期内蔬菜市场供应仍较充足,预计1月蔬菜价格或将保持平稳运行,后期随着春节前蔬菜采购需求逐渐增加,或有小幅波动回升的可能。

(四)生猪猪肉价格降,猪粮比处于过度下跌二级预警区间

1.生猪仔猪母猪出场价格均下降。12月生猪出场均价15.4元/公斤,比上月下降2.84%,同比下降23.88%;仔猪出场均价29.07元/公斤,比上月下降2.12%,同比下降31.6%;母猪出场均价32.98元/公斤,比上月下降2.86%,同比下降32.9%。12月生猪价格先升后回落,月均价延续9月以来的小幅下降走势。上中旬,国内多地降温降雪致使生猪运输难度增加,养殖户惜售挺价心态趋强,猪价自北向南小幅回升,加上受居民腌腊需求拉动,月初我市生猪和猪肉价格止降微升。但进入下旬,随着寒潮天气影响逐渐减弱,加之终端肉类市场需求不及预期,市场供强需弱压力凸显,生猪和猪肉价格仍持续偏弱运行。

2.猪肉批发价、零售价环比下降。受猪源供应充足和上游猪价波动下行影响,我市白条猪批发价格、猪肉市场零售价格仍小幅回落。批发方面。12月白条猪批发均价11.05元/500克,环比下降2.21%,同比下降27.16%。零售方面。监测的农贸市场猪肉零售均价20.36元/500克,环比下降1.21%,同比下降24.48%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、五花肉环比分别降1.73%、降2.12%、升0.57%、降0.68%。

3.饲料价格、猪粮比下降。监测的4种饲料原料平均批发价格2.4元/公斤,环比下降0.68%。其中,玉米2.83元/公斤、豆粕4.16元/公斤、米糠2.39元/公斤、麦皮2.35元/公斤,环比分别降1.05%、降2.12%、持平、持平,养殖饲用成本呈回落趋势。在生猪出场价格和玉米价格齐降的影响下,12月我市猪粮比降至5.44:1,处于猪粮比价过度下跌二级预警区间。

后期预测:临近年底,生猪以及冻品猪肉供应充足,但终端肉类市场需求不及预期,元旦节过后本地家庭腌腊、灌肠高峰期渐过,叠加春节前学校和工厂企业陆续放假,终端需求对猪价支撑作用减弱,短期内市场供强需弱压力难改,预计1月生猪和猪肉价格或将继续承压偏弱运行。

(五)禽肉价格回升,鸡蛋价格下降

1.禽类批发价格、零售价格上升。冬季寒冷天气影响禽类养殖难度加大,出栏节奏有所放缓,市场供应量下降,禽类价格小幅上升。批发方面,12月毛鸡出场均价7.7元/500克,环比上升2.12%;毛鸡批发均价10.87元/500克,环比上升2.26%;雏鸡出场均价3.63元/只,环比持平。零售方面,12月市场鸡肉零售均价19.55元/500克,环比上升1.14%;市场鸭肉零售均价16.02元/500克,环比微升0.44%。

2.鸡蛋批发、零售价格下降。12月鸡蛋市场消费平淡,各环节采买谨慎,价格稳中有降。鸡蛋批发市场均价4.67元/500克,环比下降2.1%;农贸市场新鲜鸡蛋平均零售价格7.01元/500克,环比下降0.71%。

后期预测:冬季低温导致禽类养殖成本上升,蛋鸡产蛋率下降,加上农历年底临近,食品加工企业贺年食品制作以及商超备货,都对禽肉、鸡蛋价格构成一定支撑,预计1月禽蛋价格或将稳中趋升。

(六)水产品价格稳中微降

12月监测的11种水产品零售均价21.29元/500克,环比下降0.61%,呈4升1平6降,降幅靠前的是海虾,环比下降2.42%。

后期预测:春节前部分养殖户清塘卖鱼,本地淡水鱼供应量增多,而年底企业年会、婚庆等活动增多,拉动水产品需求,在供需双增形势下,预计1月水产品价格或将以震荡运行为主,整体升降幅度有限。

(七)牛肉、羊肉价格止降微升

随着天气转冷,牛羊肉市场消费进入旺季,12月价格止降微升。牛腱子肉、牛肉和牛腩12月零售均价52.54元/500克,环比微升0.23%,同比下降2.76%。带骨羊肉零售均价42.56元/500克,环比微升0.73%,同比上升3.4%。

后期预测:目前正值牛羊出栏旺季,市场供应充足,而随着春节临近和冬季火锅等餐饮消费需求转旺,牛羊肉消费需求有望持续复苏。在市场供需两增的影响下,预计1月牛羊肉价格或将震荡偏强运行。

(八)水果价格下降

水果12月零售均价6.23元/500克,环比下降2.2%,同比下降3.56%。其中,降幅靠前的是橙子,环比下降7.49%。

后期预测:随着柑橘、橙子、梨等水果上市供应量加大,水果市场品种丰富,但受年底节日消费拉动,预计1月水果价格或将小幅波动运行。

二、重要能源价格

(一)成品油购进价格、零售价格降幅扩大

12月我市监测的三种成品油购进均价为8976元/吨,环比下降3.26%,降幅比上月扩大2.9个百分点,同比下降2.19%。其中,95号汽油、92号汽油、0号柴油购进均价环比分别下降2.87%、2.86%、4.15%。监测的成品油零售均价7.9元/升,环比下降5.73%,降幅比上月扩大4.2个百分点,同比下降2.23%。国际方面,地缘政治因素有所缓解,中东地区地缘冲突并没有扩散到产油国和关键运输渠道,红海地区船运也有所恢复,溢价风险降低,国际油价有所回落。国内方面,受低温天气影响,户外基建工程及交通运输等行业开工受阻,油品需求处于淡季,促使12月我市成品油均价降幅有所扩大。

后期预测:2024年全球经济增长将继续放缓,国际货币基金组织预测,2024年全球GDP可能低于2023年3%的增长水平,经济衰退风险仍未解除,需求端面临更多的不确定性,经济放缓大概率会对油价形成掣肘,短期内成品油市场仍将以区间震荡为主,加上春节前中间商汽油补库对需求有一定的支撑,预计1月我市成品油价格将小幅波动运行。

(二)瓶装液化气零售价格上升

受近期国际原油价格震荡运行和冬天市场需求增加的影响,我市瓶装液化气平均零售价133.67元/瓶,环比上升1.78%,同比下降8.02%。

后期预测:受瓶装液化气旺季需求支撑,1月液化气价格或将稳中趋升。

(三)天然气购进价格止降回升

12月冷空气来袭,加上北方供暖期的到来,下游补库需求提升,推动天然气价格小幅回升,结束前七个月的降势。12月监测的天然气购进均价3.68元/立方米,环比上升5.44%,同比下降3.66%。

后期预测:随着天气转寒,限气保供政策下天然气供应缩减,加上原料气价格上调支撑,预计1月天然气价格或将稳中偏强运行。

三、工业生产资料价格

(一)有色金属价格小幅下降

12月,我市监测的有色金属均价79064元/吨,环比下降1.93%,同比下降13.75%。降幅靠前的是镍(136833元),环比下降4.76%,同比下降38.08%,由于镍供应持续增加,社会库存持续累增,而市场需求整体偏弱,特别是新能源汽车产业的终端销售数据放缓逐步传导至中上游,拖累镍价走势,导致我市有色金属价格整体小幅回落。

后期预测:大宗商品市场在美国降息预期带动下将有所好转,国内基建、汽车和家电增速的对冲,尤其是出口数量上的高增速的对冲,令国内总需求目前还是保持了一定的韧性,但在镍、铝产能持续增长的背景下,供给端过剩仍将继续,预计1月我市有色金属价格将窄幅盘整运行。

(二)化工产品价格稳中微降

12月我市监测的化工产品(甲醇)均价2513元/吨,环比微降0.79%,同比下降8.61%。月内甲醇货源供应稳定,成本支撑乏力,下游企业需求偏弱,市场利空表现导致甲醇价格稳中微降。

后期预测:在当前装置利润修复的背景下,短期内甲醇供应或将一直保持高位运行,但下游厂商接货较为谨慎,市场需求难有明显增量,预计1月甲醇价格或将小幅盘整运行。

(三)钢材价格小幅上升

12月监测的钢材批发均价4998元/吨,环比上升1.0%,同比下降3.5%。12月份宏观政策带动钢材市场预期向好,原材料价格走势偏强,钢厂供应压力缓解,需求震荡偏弱,多重因素共同推动我市钢材批发价格小幅上升。

后期预测:年底良好的货币金融环境,美联储降息预期升温,春节前部分企业检修减产甚至停产令供给小幅收缩等因素有利于提振钢材市场信心,加上而年底赶工期情况使钢材需求呈现韧性,预计1月份我市钢材价格将延续高位震荡运行。

(四)建材价格降多升少

近期寒冷天气持续,基建开工受限,水泥、砂石等建材市场行情缺乏支撑,12月我市监测的建材价格降多升少。其中,水泥类平均购进价格411.25元/吨,环比下降1.4%;砂石类平均购进价格158.48元/立方米,环比微降0.3%;普通混凝土平均批发价格482.5元/立方米,环比下降3.92%;玻璃类平均价格41.5元/平方米,环比持平;木材价格环比微降0.55%。

后期预测:目前房地产行业弱势运行,房地产开发投资和新开工面积同比下降,水泥、砂石和玻璃等建材需求持续下滑,未来需求增量有限,行业产能过剩问题仍较明显。随着天气转寒,建筑施工进度受到影响,水泥、砂石需求恐难有起色,预计1月建材价格将窄幅波动运行。

主办:佛山市发展和改革局

地址:佛山市禅城区岭南大道北12号3号楼佛山市发展和改革局邮编:528000

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