引领新“食”尚！先正达带你全方位体验蔬菜的魅力玉米辣椒青花菜西兰花

“鲜食玉米很好吃，皮薄无渣，一口爆汁。”“这个西兰花茎秆都可以吃，非常甜脆。”“辣椒的产量太好了”.......12月11日-13日，柯木塱地展6号地里热闹非凡，关于品种的讨论声不绝于耳。

原来，这是先正达集团中国蔬菜种子携菠菜、青花菜、甘蓝、鲜食玉米、辣椒等蔬菜新优品种亮相第二十二届广东种业大会。

5大类41个新优品种亮相

全球90%的菠菜生产、加工都在中国。先正达叶菜类产品开发专员刘明指出，近年，中国菠菜有一个非常明显的变小、变精致的趋势。

“为了迎合市场，我们特意推出了小菠菜卡蒂雅，叶柄短，叶肉厚，有效的减少了植株中的纤维比例，相对口感清脆的普通菠菜，吃起来更有“肉感”，清炒、拌面亦或是下火锅都是最佳的选择。运输的时候不易黏连，很受欢迎。”刘明经理说。

先正达的西兰花一直在业内久负盛名，展区也吸引了无数观众驻足围观。

十字花科产品开发专员曹佃学高兴地为大家介绍了一款“更好吃的西兰花”——婉翠，“这是一款松花型西兰花，口感脆弹，质感十足，焯水一分钟便可食用。”曹佃学经理表示，婉翠系列青花菜非常适宜分割，小花球柄部细长，方便切段。

“甘蓝0379是我们刚准备上市的新品种，抗性非常好，个头在2斤-2.5斤左右，适合市场需求，”曹佃学经理表示，这款甘蓝抗黑腐病和枯萎病，适合在甘肃、河北、陕西等地方露地种植。

奇妙好辣椒，出自先正达。今年，先正达在辣椒研发上的投入不断上涨，在印度、泰国、国内各地都建立了研发中心，为市场带来更多特色、优势产品。

“本次共展示了12个辣椒品种，重点推介HP-9、HP-12、HP-4。”先正达辣椒类产品开发专员王杏元介绍，HP-9是一个早熟的单生朝天椒，主要是用来做干椒，也可鲜食、腌制加工，未来将会在新疆、甘肃、内蒙古做机械一次性采摘。

HP-12皮薄、炒制以后无渣，是适合辣椒炒肉的好品种，在吃辣椒的区域很好推广。HP-4朝天椒是最新从泰国引进的品种，坐果能力非常强，果柄很长，适合采摘。

颗粒饱满、皮薄无渣、一口爆汁，是大家对先正达的鲜食玉米的普遍印象，奥弗兰等系列更是市场经久不衰的好品种。

鲜味品尝空间引领新“食”尚

种子公司要发展，就要注重全产业链的布局，不能一心扑在田间研发，还要时刻注意市场的消费需求，才能更好的发展。

“今年，先正达新增鲜食打卡区域，把更好吃的西兰花、甜玉米、贝贝南瓜等统一进行展示，让参会者全方位感受蔬菜的魅力。”丛晓斌经理介绍，不仅要让参会者看到田间品种的展示，还有亲自品尝到品种的口感，体验从种子到筷子的品种之旅。

走进鲜食打卡区域，诱人的香味萦绕在鼻尖，让人不禁食指大动。在西兰花的品尝区域，先正达集团中国蔬菜种子市场部经理顾华刚介绍，这就是婉翠系列的西兰花，简单白灼后直接吃，或者蘸酱油都非常好吃。“消费者的反馈非常好，吃过的都会想再吃一次。”顾华刚经理说。

现场，王女士试吃完后频频点头，称赞西兰花的口感甜脆。“我就是广州本地开餐厅的，想来对比一下这边的蔬菜和平常进货的蔬菜有什么区别，这一款西兰花非常好，煮熟之后颜色更加鲜绿，口感甜脆，非常适口。”王女士说。

除了西兰花品尝区域、鲜食玉米和南瓜的品尝区域亦是人头攒动，好不热闹。摊位前，先正达的工作人员直呼“人太多了，根本来不及切。”

望着如潮的人流，顾华刚经理说，很高兴大家喜欢先正达的产品，消费者的笑脸和夸奖就是对产品最好的反馈。

未来，先正达将不负行业期待，坚持惠及种植户、消费者、合作伙伴的初心不变，持续不断加大产品研发方面的投入，在各类蔬菜领域做精做专，在助力农户朋友提质增效、增产增收上下更多功夫，为市场和行业带来更多、更好、更具创新力的“拳头”产品。

今年，先正达携最新产品亮相，并设立鲜食品尝空间，成为大会现场最靓丽的风景线。以后，也希望以先正达为代表的“朋友们”可以持续陪伴大会，更上一层楼，为种业振兴做出贡献。