大雪已过，重庆多地“寒气逼人”。双福国际农贸城肉类专区，羊肉消费迎来新一波高潮。
在重庆，双福国际农贸城可谓家喻户晓。这个西南地区最大的“菜篮子”“果篮子”，承载着重庆80%的生鲜、水果、蔬菜的集采分拨。其实，它还有一个统一的名字，叫“专业市场”。
目前，江津有10个大型专业市场。而双福工业园，布局着双福国际农贸城、攀宝钢材市场、和润国际汽摩城、英利国际五金机电城、西部消防水暖城、国际食品商贸城等六大专业市场，占据着江津专业市场的“半壁江山”。
▲重庆双福国际农贸城
如何从专业中脱颖而出？
随着时代的进步与经济的发展，专业市场已由单纯的交易集市，向商品展览、信息集散、产业集聚等多元功能平台方向发展。
双福国际农贸城汇聚了蔬菜、水果、粮食、食用油、干货、副食、肉类、水产、蛋品、冻品、花卉等16个类别，入驻经营户约5000余户，2023年交易额达430亿元，已逐步成为西部地区交易规模、聚集辐射范围都位居前列的全国跨区域骨干流通网络节点农贸城。
此外，其他专业市场亦各具特色、功能齐全——
重庆攀宝钢材市场是西南最大的钢材现货市场，也是一个集商铺、堆场、仓库、加工“四位一体”的新型钢材交易市场。
▲重庆攀宝钢材市场
和润国际汽摩城是“重庆汽摩产业总部基地”，配套仓储物流、交易展示等设施，涵盖汽摩配件、工程机械业务。
英利国际五金机电城作为重庆——东盟商品（五金机电）出口集采中心，涵盖五金机电、会议展览、物流配送等业务。
西部消防水暖城集水暖器材、消防器材、仓储物流等功能为一体，是一个“一站式”新型消防、水暖器材专业交易市场。
▲西部水暖消防城
正在加速建设的双福国际食品商贸城将打造集批发和零售高端休闲食品、仓储物流、展会、商务金融等为一体的西部食品商贸城暨智能物流基地。
由此可见，专业市场，不仅是商品具有专门性，更是将商品集结到特定地点，连接供应与需求两头，向产业链的上下两端延伸，逐步涵盖物流、电子商务等多种配套服务。如今，在双福工业园蓬勃发展的六个专业市场实现了市场的专业性和功能性，各有侧重、各展所长，错位发展，全力延链、补链、强链，激发产业全盘活力。
如何从竞争中再创佳绩？
专业市场因为规模大、品牌多、平台强，成为集聚上下游产业链的“关键纽带”。同时，专业市场还凭借价格低廉、源头出厂等多项优势，吸引国内外客商前来交易。
近年来，双福工业园紧紧抓住主城核心区大型商品交易市场外迁机遇，主动承接主城商业功能转移，已形成双福国际农贸城、攀宝钢材市场、和润国际汽摩城、英利国际五金机电城、西部消防水暖城、国际食品商贸城等六大专业市场，形成蔬菜、水果、干副、冷链、五金机电、汽摩配件、钢材、水暖消防器材等各类业态。
▲英利国际五金机电城
事实胜于雄辩。统计数据显示，2023年，双福工业园商贸流通额达800亿元，入驻商户8000余家，解决就业人数已突破5万人。2024年1至10月，双福工业园销售额达199.6亿元，同比增长12.3%；流通额达694.4亿元，同比增长2.5%。
专业市场的发展，不仅对扩大内需、拉动消费、完善城市功能、增强江津商贸物流的集聚辐射能力起到了积极作用，更推动着江津加快转型升级，打造对外开放的大通道、大枢纽、大口岸、大物流、大平台，从内陆腹地迈向开放前沿。
如今，六大专业市场90%的商户在园区安家置业，平均每日带来的外地客商数以万计，拉动城市餐饮、宾馆等服务产业的发展。双福城市建成区面积已达30平方公里，常住人口30万人，建成居住面积约1050万平方米，城市商业体面积约115万平方米。
如何在发展中转型升级？
江津要建设“立足重庆、服务西南、辐射全国”的现代化专业市场集群，双福工业园从何处发力，加快推动专业市场转型升级？
一方面，积极争取市政府支持，有计划、有步骤地推进主城区大型商品交易市场外迁；另一方面，加快推动市场专业化管理，加快补齐市场物流链条，打造成全市专业市场物流配送枢纽。
▲双福工业园
当然，更重要的是立足自身优势“刀刃向内”改革创新。
——推动市场智慧化。鼓励市场建立专业市场大数据中心，建立线上市场交易平台，实现在线洽谈商务，收发产品订单。打造信息化结算系统，推动专业市场实现统一交易、统一结算。建立产品质量追溯体系，营造商品市场公平交易的良好环境。
——推动市场国际化。大力推动重庆——东盟五金机电出口集采中心、中国西部(重庆)东盟农副产品分拨中心建设，促进专业市场与“一带一路”沿线国家核心市场互联互通，打造特色鲜明的区域或国际商品集散中心。引导专业市场积极创建内外贸融合发展平台，培育内外贸结合、与国际接轨的新时代新市场。
——推动市场产业化。构建产地直供、产业展示、展贸消费、产品加工、冷链物流及会务会展等产业集群，打造领先的公共服务产业体系，吸引区内外、市内外乃至国内外客户前来消费体验。
——推动市场资本化。构建全流程全覆盖的金融服务体系，包括农业产业基金、供应链金融及普惠金融等，为市场主体主动提供发展需求的金融资本服务。
——推动市场品牌化。鼓励市场围绕上下游招商引资，上游链着力发展与市场关联度高的消费品加工业，下游链着力打造集创客空间、时尚体验、城市文旅休闲于一体的形象品牌。引导市场瞄准需求量较大的如智能家电、智能穿戴等产业二次招商，推动专业市场转型升级。