亚洲最大“菜篮子”让百姓吃得到吃得好行业动态资讯

“新发地”,亚洲最大的蔬菜水果交易市场,这个被BBC纪录片《中国春节》誉为“北京饮食文化的灵魂”的地方,每天的吞吐量是一个惊人的数字——1.8万吨蔬菜和1.8万吨水果。这些蔬果如果用厢式货车来装的话,首尾相接可以绕北京五环一圈。

对于北京新发地农产品批发市场总经理张月琳而言,每天一睁眼,心里最挂念的就是这两个“1.8万吨”。“两个1.8万吨到了新发地,心里就觉得踏实。”作为供应量占到全市蔬果总需求量70%到80%的超大型批发市场,保证蔬果量足价稳,让百姓吃得到、吃得好,这是新发地承载的民生责任。

创业15个村民花15万用铁丝网圈了15亩地

随着改革开放的进程,统购统销退出历史舞台。1985年,北京放开了肉、蛋、蔬菜等5种农副产品的价格,同时打开城门,欢迎各地蔬菜进京。新发地村的菜农们种了蔬菜没有人收购,开始为自家蔬菜找销路,纷纷在村口的路边摆摊卖菜。

张月琳回忆,当时村里的菜农把路堵得公共汽车都过不去,他们离开后地上一片狼藉。由于秩序混乱,马路市场不但堵塞了交通,也破坏道路两边的环境。没有办法,村里让当时身为村干部的张玉玺带人去清理市场。可是菜农们却与他打起了游击战,结果是“野火烧不尽,春风吹又生”。也就在这时候,建一个市场的想法在张玉玺心中产生了。

经村里决定,张玉玺带领其他14位村民,用了15万启动资金,圈了15亩地,开始筹建市场。

刚开始建设市场那阵子,条件很艰苦,围墙是铁丝网,中间铺的是焦砟。“打小我就在市场里玩儿,天不亮骑着小三轮车帮家里卖菜。”在这片连围墙都是用铁丝网拦起来的小市场里,张月琳度过了童年的大部分时光。

市场建成了,但是对于张玉玺等人来说,怎么经营市场,谁都没有经验。当时现有的蔬菜市场大多是国营的,他们的经营经验不适合新发地市场的发展。

而当时改革开放刚刚开始没多久,也不像现在有这么多的学习书籍可以借鉴。没办法,管理市场这条路只有自己去探索和开拓。

上内蒙古下河南去体验菜商们的生活

新成立的新发地市场还是个名不见经传的小市场。当时还没有京港澳高速,很多进京车辆都走新发地市场附近的国道。但是,当时北京北部有知名的大钟寺市场和四道口市场,新发地附近还有岳各庄市场等大市场。很多运菜和运水果的车辆路过新发地根本不停,直接就开过去了。

如何经营,如何管理,多重问题摆在新发地市场的管理班子面前。他们想到的是培养一批商户,与市场一起做大做强,那又该如何做大呢?

当时他们想到的办法就是自己去体验菜商们的生活,看他们到底最需要什么。当年就连张玉玺也扮成商户,拉着两车西红柿到内蒙古的市场里体验菜商生活。一天,一群态度恶劣的“菜霸”来到他的菜摊前,要强行低价收购。张玉玺意识到,要想让商户放心经营,市场治安是第一位。之后,他又扮成采购商,到河南的批发市场购买蔬菜。这一买一卖让他明白,要想留住商户,就要在服务上下功夫。

帮助菜商找货源,建立更好的市场环境,冬天露天销售蔬菜容易冻坏就搭起棚子,为了解决北京周边菜地越来越少的情况,找人力到外埠去开发蔬菜基地……新发地就在发现问题解决问题中逐步壮大起来。

发展早年间推板车商户变成销售过亿“大户”

这其中也曾经遇到不少困难:外埠政府不认“新发地”招牌,采购人员就说要帮忙将蔬菜水果卖到北京;运输蔬菜车辆途中出问题,连夜急调车辆协助运输;商户采购的蔬菜被骗走,派人循着货运路线轨迹帮着寻找……

在这种服务下,新发地市场越来越壮大,当时北京有八大批发市场的说法。作为后起之秀的新发地就是其中之一。

新发地市场的商户也在于市场共同成长,如今这些早年间推板车的卖菜人,已经有80多名在这一市场中做到年销售过亿的成绩,成了名副其实的“大户”。

而铁丝网做围墙、三轮板车做货架,“新发地农贸市场欢迎您”的简易牌子下,人们摩肩接踵,蔬菜交易热闹万分。这样的场景定格在了新发地市场的老照片中。

优先照顾村里人上班180天就能算工龄

张月琳就是在新发地蓬勃发展中加入这里的。2005年,刚刚辞职在家的张月琳被家里催着来新发地市场上班。“作为村办企业,新发地市场优先为村里人解决工作问题。还有不少优惠政策,比如上够180天班就能算工龄,有了工龄也就有了退休金。”张月琳说。

当时正在就业空窗期的张月琳就是打算不中断自己的工龄,才同意到新发地市场来工作的。对于这个出生在1980年、学过医学和工商管理的年轻人来说,不论是卖菜还是管理市场都是一个不太好的选择。

当时与现在不同,搭载了电商平台以后的生鲜蔬果生意能吸引很多年轻人加入。十几年前的果蔬行业很难招到年轻的人才。

一开始张月琳的想法与他们差不多,而他入职第一个岗位改变了他的看法。这个岗位就是在门口收进场费,就在这里他跟很多人打了交到——有卖菜批菜的老农、有来逛市场的白领、有来市场检查的领导们。

“太有意思了,一点都不无聊。农业跟别的行业不同,一条线上诸多环节可研究的事情太多了。在这里工作一年的经验能赶上在外面干上个三五年的。”于是,张月琳决定在这里一直干下去。

成熟市区“农改超”工作给新发地带来巨大机会

也就是新发地市场在吸纳80后这些新生代的人才时,一个政策上的变化让新发地市场有了更大的发展机会。

2002、2003年前后,新发地迎来了一次飞速扩张。当时北京正在积极准备2008年北京奥运会,一些原本在市区,如大钟寺、四道口的批发市场已经给周边环境带来巨大影响。而北京当时正在实施市区“农改超”的工作,将市区内的农贸市场变成超市或物流港,当时有很多市场在这场变化中逐步淡出历史舞台。

当年的大钟寺市场被老百姓称为首都的“大菜篮子”。这个已跻身全国十大批发市场行列、有17年历史的大型农副产品批发市场于2003年2月28日正式拆迁。除了大钟寺,以水果、水产批发见长的四道口市场也逐步消失在北京市民的视线中。

而这些市场的商户很多都被新发地市场招纳进来,借助这些商户的力量,新发地市场终于将水果批发也做大了起来。“尤其是水果经销商来了之后,我们这边一下子就发展起来,占地面积达到上千亩的规模了。”张月琳表示,新发地市场抓住了这个机遇成了一家蔬菜、水果两个拳头都硬的批发市场。

THE END
1.昨天,记者实地探访顺义石门市场,现场是这样作为北京东北部最大的 农产品批发市场 顺鑫石门市场 充分发挥农产品集散能力 集中上市多款秋菜产品 蔬菜销售专区内 来自北京及周边地区的 大型批发商户 本地超市、食堂、零售商贩等 纷纷前来采购 快跟上小编的脚步 一起看看看吧 关键词:“新秋菜” 为进一步丰https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MzM0MDQxMQ==&mid=2651150545&idx=3&sn=661e0d716bf5a2f43078d0c05fe5c6c1&chksm=8baeaf45bcd926530e52df3b49aaccc06f83d5fac94c49fee92009a1c5edc179f3c291b4e28e&scene=27
2.北京新发地农产品批发市场2024年11月份,新发地市场白条猪批发的平均价呈现稳中有降的走势。其中前半个月价格稳定少动;后半个 新闻中心 Market analysis 2024年第六届重庆·奉节国际橙博会 北京分会场活动在北京新发地市场成功举行 奉节脐橙,自然天成。12月13日上午,2024年第六届重庆·奉节国际橙博会 北京分会场活动在北京新发 http://www.xinfadi.com.cn/
3.北京最大的批发市场北京最大的批发市场北京最大的农副产品批发市场,新发地,也是华北地区最大的农副产品批发市场。具体位置在:京开高速的辅路丰台新发地桥桥北。新发地经营国内外品牌的各种商品。海鲜水产品、调料干货,各类蔬菜、水果、干果、粮油、肉类、鱼类、副食、禽蛋、茶叶、种子、鲜花。全国各地的名优特产,俄罗斯商品。来这里最好https://m.dianping.com/ugcdetail/195679188?bizType=29
4.全国最大的蔬菜交易平台是什么?中国最值得逛的菜市场有哪些?二、北京新发地农产品批发市场 北京新发地农产品批发市场于1988年5月正式成立,到如今已成为了北京市交易规模最大的农产品批发市场,它主要的经营产品包括蔬菜、水果、肉类、粮油、水产、副食、调料等一系列的农副产品,是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。它每年的交易量巨大,曾连续十三年交https://www.sdongpo.com/xueyuan/c-12933.html
5.记者探访丨北京岳各庄批发市场:肉类供应丰富蔬菜交易量剧增6月13日凌晨,北京最大的“菜篮子”新发地市场因疫情暂时休市。根据休市期间应急交易保供措施,运送肉类的车辆以及部分蔬菜分流至岳各庄批发市场。 一周过去了 岳各庄批发市场的情况如何? 来看总台央视记者的实地探访↓↓ 总台央视记者 罗子瑛:在距离岳各庄批发市场8号门大概200米的位置,我们发现了一个临时的蔬菜交易http://m.news.cctv.com/m/a/index.shtml?id=ARTIDpZVlBfbibB0vO5qwCql200621
6.黑庄户市场怎么样?承载市场需求量大与传统农产品批发市场相比,该项目建成后,能有效实现减人、减车、减垃圾的低碳绿色运转,实行统一电子结算,实现“交易展销中心、信息服务中心、应急储备中心、理货配送中心”的智慧集成化管理,最大化减少流通环节,有效降低农产品流通成本及对土地面积的依赖程度,减少交通流量和环境污染。 1、亚洲最大蔬菜市场竣工 北京鲜活https://jiameng.baidu.com/m/content/detail/33900750988?from=search
7.北京七大批发市场蔬菜上市量恢复至常态80%以上民生中新网北京1月11日电 (陈杭)北京市商务局二级巡视员王洪存11日在发布会上表示,今日最新的监测数据显示,货源进京速度正在加快,特别是生活必需品供应正在回暖,七大批发市场的蔬菜上市量已经恢复到常态供应的80%以上。随着生产生活物资进京速度的加快,供应的逐步回暖,生活必需品供应量将逐步恢复到正常水平。 https://www.workercn.cn/34055/202101/11/210111202357286.shtml
8.重磅!中国食品批发市场大全167个市场升级版!新闻中心中国食品批发市场大全167个市场升级版! 山东省 名称:山东济南西沙大市场; 地址:山东省济南市槐荫区二环西路西沙小区旁; 经营范围:酒水、副食等。 名称:山东聊城农产品物流交易中心; 地址:山东省聊城市柳园北路特一号; 经营范围:蔬菜、果品、粮油、水产、肉食、禽蛋、副食、花卉、干菜调味、农资农机等。http://lytjh.com/newc/225.html
9.北京市通州八里桥农产品中心批发市场大白菜价格行情走势(大白菜暂无该农产品市场报价信息,建议查看其他产品价格 其他市场大白菜最新批发价格行情更多> 产品名称报价市场规格最高价最低价平均价报价日期走势图 大白菜海南凤翔蔬菜批发市场管理有限公司2 元/公斤2 元/公斤2 元/公斤2024-11-26 大白菜海南凤翔蔬菜批发市场管理有限公司2 元/公斤2 元/公斤2 元/公斤2024-11-26 https://price.21food.cn/product/769-53.html
10.北京六大批发市场14日上市蔬菜15517吨,大洋路市场上市量增加3倍原标题:六大批发市场14日上市蔬菜15517吨,大洋路市场上市量增加3倍 北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第116场新闻发布会上,市商务局二级巡视员王洪存介绍https://news.sina.cn/gn/2020-06-14/detail-iirczymk6973311.d.html
11.北京7大农产品批发市场今日蔬菜上市2.52万吨北京新发地市场南菜北菜齐发力 价格稳中有降 2024-03-21 01:33 中疾控:本土病例中JN.1变异株已经成为优势流行株 2024-02-05 01:41 蔬菜上市正当时!北京菜价回落至开春以来最低价位 2024-05-22 02:21 再探新发地市场!分割鸡交易“热辣滚烫”每天上市量26000只左右https://item.btime.com/40pd8793l1r85s8l6c1epp966tk
12.保定十大蔬菜批发市场保定蔬菜批发市场在哪保定批发蔬菜市场地址蔬菜作为我们日常所需的食物,能为我们提供维生素A、维生素C等营养物质,那么你知道保定有哪些蔬菜批发市场吗?本文根据系统算法统计推荐的结果为您做了保定十大蔬菜批发市场榜单,分别有首衡高碑店国际农产品交易中心、首衡保定(清苑)国际农产品交易中心、北京新发地大石桥农副产品批发市场、新发地保定联农批发市场等,希望对您https://www.maigoo.com/top/433932.html