微波炉分台式和柜式两种，前者体积大，但可随意搬动，后者安装在橱柜内，节省空间，与厨房家具融为一体。使用时，有以下事项需要注意：
1、初次使用微波炉，仔细阅读说明书，清楚各功能键的作用，按正确的方法操作一遍，以便熟悉。
2、检查电源电压与微波炉的额定电压是否一致，然后检查接地线连接是否良好。
3、检查完毕后，确认无故障，便可把电源插头插在电源插座上，开始正式使用。
4、将食物放在适当的烹调器皿中，打开炉门，把器皿放在微波炉中心的转盘上。
5、关好炉门，根据自身需求将微波功率调节旋钮到所选择的微波功率档上。
7、当定时器转动到“0”位置时，微波炉会发出响亮的铃声，然后自动停止工作。
8、打开炉门，取出食物，避免烫伤，如果害怕烫，可以等待5分钟再将食物取出。
错误使用微波炉，不仅会污染食物，还会影响人的健康。那哪些错误是很多人经常犯的呢？微波炉误区有哪些？一起来看看吧。
1、烹煮容器的误区
在加热食物时，有的人已习惯把带有包装的食物放进微波炉，其实这样做是有失偏颇的。因为并非所有的包装都能放进微波炉，比如金属制成的器皿、不耐热的塑料、带有金属配饰的陶瓷，都不能放进去。因为在加热过程中，金属器皿含有的物质，会在高温下放出火花，损坏炉腔，甚至引发爆炸。而不耐热的塑料容易溶化，污染食物。
3、冷冻或加热时的误区
将半熟的肉类放进微波炉中，再次加热，食物中的细菌不能完全被杀灭，如果吃了，可能会让人肠胃不适。所以，最好不要把半熟的食物放进微波炉，应一次性把食物煮熟。另外，在解冻食物时，也不应把已经解冻到一半的肉类，再次放进微波炉解冻。
4、所加热的食物禁忌
1、器皿的选择
在微波炉中使用的器皿必须是非金属材料制成的，应符合几个条件，分别是微波炉透射性能好、耐热性强、耐冷性好、符合食品卫生法所规定的要求。比如玻璃烹调器皿、陶瓷烹调器皿、耐热塑料器皿、煎碟、保鲜膜和保鲜袋等。
2、食物的选择
微波炉不仅能加热食物，还能烹调各种美食，比如烤面包、烧鱼、煮肉等。考烤面包时，可以把揉搓好的面粉团弄成面包状，放在微波炉中加热3分钟，再转动盘子，加热8分钟。只要不是油炸食物，几乎大部分都能放进微波炉。
3、食物的再加热
使用微波炉对食物进行再次加热，不会改动食物原有的色、香、味。但为了避免食物的水分过度蒸发，再加热时，应加盖进行，并且要精确控制好加热食物。
4、食物的解冻
对冷冻食物的解冻是微波炉的功能之一，操作时，一般按解冻档或者低火力加热即可。但解冻时，需注意的是，如果有许多块肉或排骨等需要解冻，应尽量将其分开装在盘内。大块的放在盘边缘，小块的放在盘中央，块与块之间留有空隙。
烹调蔬菜时，应避免过度加热，以免引起脱水，还要根据情况，加食用油，使蔬菜表面油光。至于调料，在烹调中间，翻转或搅拌时加入。或者也可以考虑在烹调后加入，这样能做出更美味的蔬菜。
适合使用微波炉做的菜式有凉拌干丝、翠玉黄瓜、素炒菠菜、炒青菜、醋溜白菜、炒油菜、炒莴笋、菜心香菇、翡翠白玉卷、酱醋茄子、玉树兰花、干贝玉片、奶油白菜、鱿鱼芹菜、青椒炒花生、丝瓜炒面筋、四色素菜等。