从企业经营的角度和员工管理理解，企业文化主要的目的，就是通过精神的、情感的、物质的手段，满足员工物质和精神方面的需要，以提高企业的向心力和凝聚力，激发职工的积极性和创造精神，提高企业的市场竞争力。所以一家企业的使命、愿景、价值观，必将是其成长发展的核心之本。
二、企业简介
江西阿姆源餐饮管理有限公司成立于2007年，是一家以客家文化为主的专业餐饮品牌管理公司及运营公司。秉承着“做久、做强、做大”的发展理念，公司实现了从“现代食客”到“阿姆源”再到“阿姆源·辣椒炒肉”的品牌模式升级，先后荣获“江西理工大学社会实践基地”、“赣州市农村青年创业致富示范基地”、“南康青年商会副会长单位”、“优秀餐饮企业”、“赣州市青年企业家联合会会员单位”、“赣南师范大学实习就业创业基地、劳动教育实践基地”，“餐饮行业优秀企业”，“江西省中小企业协会常务副会长单位”、“江西省中小企业协会餐饮文化研究院研发基地”等荣誉称号。目前，公司已辐射赣南十八县市、宜春市、吉安市、南昌市、萍乡市等多地，在职员工1000人，门店数40家，拥有总部办公室、中央厨房、后勤配送中心，实现标准化统一运营管理模式。2020年12月公司制定三年发展战略目标，大力提升“阿姆源”品牌的知名度，三年内计划门店数达100家，逐步覆盖江西省，成为江西省餐饮龙头企业。
三、企业文化综述
（一）企业使命：让更多的人吃好一碗饭
近年来，中国餐饮市场规模持续扩大，是拉动国内消费市场的重要力量，2020年疫情影响下，全国餐饮收入39527亿元，触底反弹恢复快。尽管新冠疫情给整个餐饮产业发展带来了巨大危机，但中国经济长期发展向好的趋势是不变的，中国人民对于美好生活和高质量饮食的追求是不变的。这意味着餐饮业作为国民经济中基础性的生活服务业，在全面建设社会主义现代化进程中依然会发挥着重要的作用。同时对餐饮人提出了更高的要求，需要对餐饮业长期向好的发展趋势和对社会、经济、文化、生态的贡献有清晰的判断，加快转型升级，以推动餐饮业高质量发展。
阿姆源的使命与其存在的价值和意义由此而生：民以食为天，吃饭是件天大的事，我们始终坚守对食物的健康、安全负责，并提供优越的环境和服务，用一个人一辈子做好一件事的餐饮格局，长期专注在餐饮领域努力奋斗，为员工、顾客、友商、企业和社会创造价值。
（二）愿景：做幸福餐饮人
第一、营造“简单高效”的办公氛围。诚信为人、处事担当、无官僚不新式，让团队在思想、行为与目标上高度统一。对上尊敬服从，同心同德；对下热忱关爱，严格管理；对左右严于律己，宽以待人；对外平等友好，与人为善。行为和精神上均得到尊重！
第二、建设快乐工作的基础。我们在保障优于同行业薪酬（工资、饮食、住宿、衣着、小确幸）水平的基础之外，还单独为每一位员工梳理出明确的成长目标。通过师徒制的导入，训练体系的完善，保障每一名基层员工学习成为中高层管理人员所需要具备的技能，让每个人每时每刻都在为实现自己的目标而工作；建立一套高效的激励机制，任人唯贤，多劳多得，公平竞争。
第三、打造共同富裕的平台。打造一个能让员工实现致富→成长→当老板的平台机制。公司以“店长年综合收入二十万、核心高管年综合收入百万”的薪酬目标作为员工的成长规划，并以丰富的薪酬结构、年度绩效、股权激励等作为后台政策支撑。对员工的正当需要给予正视、理解、尊重并帮其满足实现。在2020年度分红现场，参与企业人员37人，合计金额160.9万元。
（三）价值观：诚信、担当、创新、团队合作、以顾客为中心，以价值创造者为本
四、企业文化在推动企业发展方面的作用
为企业提供了精神支柱：统一的思想、行为、目标，共同的价值、信念及利益追求，是企业形成凝聚力的基石。共同的目标促使了企业产生极强的向心力，共同的价值追求形成了企业员工坚强的精神支柱，让全员凝聚成了一个同舟共济的团体，迸发出巨大的能量。
为战略决策提供了支撑：企业文化引导公司的战略管理者选择符合企业长期利益的决策，并在决策的组织实施过程中自觉地表现出符合企业利益的行为。有效干预企业解决外部生存和内部资源整合所需要的思维和行为、战略、目标、组织、制度和流程。
为论功行赏提供了激励基础：企业文化的激励功能来自于文化本身的价值观，其所形成的文化氛围和价值导向就是一种激励基础，这种根基激发着职工的工作热情，并赋予着大家取之不尽的精神力量，使他们的积极性和潜能得到最大限度的发挥。
五、结语
公司文化的形成梳理已思考、推敲、打磨多年，并于2015年更为明确清晰了使命、愿景和价值观，这源自创始人及团队多年专注餐饮行业，对餐饮行业及企业文化的理解与升华。
在阿姆源的发展历程中，公司将“产品”视为生命力，创始人林路平带领团队跋山涉水，走遍赣南的山野乡村，努力寻找赣南天然精良食材和地道美食，以匠人之心，坚持做好每一道菜品。公司坚持传承正直的价值观，以价值创造者为本。经常组织团队外出学习考察，引进先进的经营理念、管理经验，以开放的心态，不断探索创新。“店长年综合收入20万以上，高层管理人员年综合收入百万以上”，倡导通过价值创造，走向幸福餐饮人。以顾客为中心，不断在产品、服务、环境等细节处提升，努力还原妈妈的味道，感受家的温馨。
阿姆源的企业文化不是写在纸上、挂在墙上的，文化深刻影响着公司的产品及服务理念，指引着公司做久、做强、做大，力争成为餐饮龙头企业。