导语：近日，质监部门对宁波多家大型超市进行有机产品认证检查，记者随质监部门采访时发现：在家乐福、乐购、华润、麦德龙等多家超市，曾被当成“蓝筹”的“有机蔬菜”并没有给超市带来高利润，反而长期处于亏本或无盈利状态。目前，有的超市已经停售有机蔬菜，有的超市缩小规模，也有超市为了提升整体形象，不赚钱也坚持卖。曾经被各路媒体和牛人炒得热火朝天的“有机蔬菜”，为何叫好不叫座，在大卖场落得个不断“瘦身”的结果？
现象一：不少大型超市已停售有机蔬菜
现象二:专业超市有机食品销售很火爆
随着人们食品安全意识的增强，绿色、健康的食品越来越受到消费者的青睐。然而，记者走访市场了解到，纯天然、无污染的有机蔬菜进入宁波市场已好几年，却始终处于叫好不叫座的尴尬局面。漂亮的有机蔬菜专柜虽然吸引了不少顾客的目光，但很多人都只是拿到手里看一看，又很快放了回去。
和义大道那家专业超市负责人说：“现在并不是消费者不喜欢有机食品。只是之前有人拿非有机食品冒充有机食品，市场被做坏了。”这位负责人说，只要涉及“有机”、“绿色”的，超市方都严格索证索票入场，绝对保证不骗人，所以销量持续增长。
有专业人士认为，不能否认中国其实有一个非常严格的体系来管理有机认证，只是这个管理程序有没有被很好的执行目前还无法得到保证，而且不同的机构执行的程度可能不尽相同。“媒体评价中国有机认证‘泥沙俱下’，认为这个行业很不规范，这种说法有一定的道理。”上述人士坦言，“有机农产品的生产是一个非常复杂的过程，而那么复杂的一个过程要想完全让一个第三方的机构来监督是不可能的。”
答：根据国家标准规定，有机蔬菜指的是在整个生产过程中，都必须按照有机农业的生产方式种植的蔬菜，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因功能技术。同时，还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证它纯天然、无污染的特点。毫无疑问，纯天然、健康、无污染、无农药残留，就是当前有机蔬菜所主打的卖点，也是有机蔬菜与普通蔬菜相区别的主要特点。
答：相比国内专家的看法，日本有学者指出，基于“有机食品更安全”的认知，不少人会认为一般食品存在安全风险，但这是一种误区。他认为，从风险学角度来看，“有机食品不使用农药化肥更安全”或“使用农药化肥的一般食品很危险”的理论不成立。严格意义上来说，农产品也属于植物，具有生物自身拥有的活体防御反应，植物能够自己创造“天然农药”来保护自身安全。当有害虫时，植物会自动触发活体防御反应，产生出各种物质，一部分农药就是将这些物质提取后，通过化学合成制作出来的。他表示，“有机食品更有利于人体健康”或“有机食品更安全”的说法，从本质上来说更类似于“安慰剂效应”，给予人的更多的是心理上的安慰。
答：专家提醒广大消费者，最严格食品安全法出台，要求国内经过审核的每一件有机食品必须自带“身份证号码”，也就是一个条码块。提醒消费者，购买有机食品不能人云亦云，一定要认准有机食品的“身份证”，进入中国食品农产品认证信息系统查询“身份证号码”是否属实，就能够断定自己购买的是不是真正的有机食品。