deep加工，经济学没有统一的具体划分，对应的有加工，rough加工等等。虽然是一个微观经济概念，但在宏观经济对策研究中经常被提及，所以是一个大概念。在我看来，农副产品的深度加工应该从两个方面来理解:一是生产过程是指产品的加工度的深化；二是消费过程，即提供的产品更接近市场的最终消费。从生产过程来说，个体手工业或者半机械化加工实现农副产品的深度是非常困难的加工。但是从消费的角度来说，就是你提供的产品很特别，市场需求很大，别人做不到，所以也算是一个农副产品的深度加工。最后，任何产品的深度加工都体现在经济效益上。玉米、大豆、小麦、花生等。，个人都不容易深入加工。这需要综合技术。但是，如果你有特殊的加工工艺和特殊的配方，也是可以的。举个例子，改革开放初期，我遇到一个老板，他卖宫爆玉米包子(是真的，他有菜谱)，赚了一千多万。这个应该算深加工
农产品加工是利用物理、化学和生物的方法将农业的主副产品制成各种食品或其他物品的生产活动。农产品从生产领域进入消费领域是一个重要的环节。主要是包括谷物加工、饲料加工、榨油、酿造、制糖、制茶、烤烟、纤维加工、水果、蔬菜、畜产品、水产品等。农产品加工采用的过程和方法取决于不同的产品类型和消费要求。农产品加工可以减少农产品的体积和重量，方便运输，使易腐农产品不易腐，保证同等质量，保证市场供应；还可以对农产品进行综合利用，增值，增加农民收入。
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