中华合作时报

在人类文明的进步中,农业文明的发展和革命是一条不容忽视的主线。从农用畜力的使用到化肥的出现和推广,从中小型农机的应用到设施农业的普及,伴随着社会经济的快速发展,中国农业由1.0迅速挺进到3.0时代。而近年来,又有很多专家学者将目光投向了更为理想化、集约化、现代化的农业4.0。什么是农业4.0?农业4.0对中国农业有何增益又如何实现?为此,记者特邀中国工程院金涌院士为行业揭开农业4.0的神秘面纱。

定义农业4.0:“农业-工业-信息业的高度融合”

中国经济进入新常态,各产业均面临着结构转型升级、培养增长核心动力、实现稳定增长和进一步适应市场活力的挑战。对一般人来说,“农业4.0”的概念还不清楚,它从何而来,又将向何去值得认真推敲。

在金涌院士看来,了解“农业4.0”必须对人类农业发展的变迁有全局意识。他认为,“农业1.0”的开端是畜力和畜力农器具的使用以及人畜粪便的使用;从“农业2.0”开始,杂交育种和农药开始使用,化肥出现并推广,中小型农机、灌溉水渠系统应用于农业。而目前我们正处于广泛实践、不断深化的“农业3.0”时代:大型农机、生物治虫、除草剂广泛运用,无土栽培,喷灌、滴灌,设施农业大面积推广,微量元素、CO2施肥以及新型育种技术、缓释化肥使用、农畜业联合循环体系,测土配方施肥走向系统化。

“实现‘农业4.0’则需要农业-工业-信息业的高度融合。其主要表现形式包括GPS定位大田耕耘、土壤信息收集、管理、收获系统;农业机器人、“互联网+购买”、销售、追溯;全生命周期智能水肥一体化管理;生物肥利用,分子生物学育种,改善作物品种和品质、抗病基因片段植入作物,借以抗病乃至于降低农药需求。”

综合而言,“农业4.0”既是生态农业,也是智能农业。它涉及植物学、土壤学、栽培学、分子生物学、化学工程学、机械工程学、信息工程学、工程管理学等多学科的交叉,是循环经济、低碳经济、生态保护的主战场之一,是国家经济战略发展新的着力点,加速迈进“农业4.0”是人口多、耕地少、水资源缺乏的中国的必然选择。

生态农业是“农业4.0”的重要内涵

2013年中国人口约为13.61亿,而预测显示,2030年这一数字将达到14.5亿以上。金涌介绍说:“我国粮食需求的峰值约为6.5亿吨/年,而我国2015年粮食产量为6.2亿吨/年,其中仍存在一定差距。英国经济学人智库报告,我国粮食安全指数在接受调查的107个国家中排在42位。”

从人均资源角度分析,中国农业的发展条件明显低于欧美发达国家。人均耕地面积小,而且国内土壤贫瘠(多红壤、黄土地),为保证粮食产量,国内单位耕地面积施肥量远超发达国家安全上限,但使用效率偏低。我国水稻、小麦、玉米三大粮食作物的化肥利用率为35.2%,农药利用率为36.6%,利用率远低于发达国家。

金涌表示:“化肥的过度施放,累加效应导致土地不堪重负,不仅污染土壤、水体、空气,而且危及生物多样性,导致农产品中化学品成分含量增多而殃及人体健康安全。随着农业面源污染不断加重,土壤结构变差,农民盲目增加化肥农药获取掠夺式产量。如此循环的结果是耕地有效耕层普遍变浅、板结,生产能力下降,植株容易招致病虫危害,农药施放次数和施放量也相应增多。如此发展将成为恶性循环。”

土壤对粮食安全、水安全、能源安全、减缓生物多样性丧失及气候变化,有重要作用。在此基础上,金涌认为,“农业4.0”时代首先要紧抓生态农业理念,减少面源污染,保护耕地土壤,利用绿色生态的农业投入品以及科学合理的施肥施药手段实现农业的可持续发展。特别是环保部最近颁布了《土壤污染防治行动计划》:开展土壤污染调查,掌握土壤环境质量状况;推进土壤污染防治立法,建立健全法规标准体系;实施农用地分类管理,保障农业生产环境安全;强化未污染土壤保护,严控新增土壤污染;实施建设用地准入管理,防范人居环境风险;开展污染治理与修复,改善区域土壤环境质量;加大科技研发力度,推动环境保护产业发展;加强污染源监管,做好土壤污染预防工作;发挥政府主导作用,构建土壤环境治理体系;加强目标考核,严格责任追究,必须认真执行。生态农业是国家需求,有重大战略价值。从经济角度分析,生态农业有巨大投资容量和空间,规模可大可小,有巨大社会效益和经济效益。技术方面,也有巨大发展空间,没有尚需突破的技术制约,没有重大资源、能源、环境的制约。“所以它是继房地产投资,一带一路,对外技术投资和产能转移之后,最具现实意义的发展机遇之一。”

农业腾飞需要农资农技双管齐下

“2015年3月农业部《到2020年化肥使用量零增长行动方案》,提出到2020年重点发展环保新型肥:硝基复合肥、尿素硝酸铵溶液、控释肥、液肥土壤调理剂、腐植酸、海藻酸、氨基酸、硝酸钾等,这是农资产品革命的重要举措。”金涌表示。他还提出:“针对目前国内农业施肥上的问题,需要测土施肥,不可作‘十全大补丸’,要避免某些元素富集。”

在金涌看来,施用植物专用配方肥,由于氮、磷施用量的大幅度降低以及其他中量(钙、硫、镁)、微量(铁、锰、硼、锌、钼、铜等)元素的配合作用,植物所吸收的氮、磷元素基本上得到了代谢,植物更为健康,避免了氮、磷残留的同时,农产品也更健康、更有病虫害抵抗能力,减少农药使用量40%—50%,同时农产品的风味和口感也能得以恢复,达到甚至超过有机农产品的水平。

真实的实验效果也证实了这种观点。杂交水稻(甬优12、15和538)使用水稻专用配方肥后,口感和风味达到了常规稻的水平。同样品种的土豆(荷兰15),使用土豆专用配肥和普通复合肥进行对比试验,果实经农业部农产品产品质量检测中心分析化验,二者营养和风味芳香物质含量差异明显,使用土豆专用配方肥的土豆,各种营养物质含量达到或超过了上世纪六七十年代土豆的标准,并且均具有更好的耐储性。

“互联网+农业”等生产模式亟待开发

随着农业从劳动密集型向科技支持型转变,控制生产成本需要引起足够重视。事实上,国内现代农业发展的一个关键瓶颈就在于:农产品销售利润无法满足提高设施标准所带来的成本提升。金涌认为,只有通过适度集约化经营才能使科技投入发挥作用,能够降低农产品成本。“要使农民真正获利,只有政府政策扶持,科技进步和市场化运营的作用才能显现。这是现代化农业必由之路。”解决农产品价格高于进口价格,而使库存量增加,农业补贴又违反世贸协定,政府处于两难境地。

“农业4.0”时代,农业经营模式同样需要深化改革。金涌表示:“现代农业需要土地集约化经营,通过土地使用权的适度集中,转移有法保障各方合法利益分配,逐步自愿形成农-畜-蔬-林,农场式经营。通过投资、贷款,使用先进技术,保证农场高效益,使投资方、经营方、劳动力方都能从中获利,这样才能稳定发展。农业经营主体不断壮大,才能容纳新型生产力注入。而只有工业、服务业的融入带来的新技术,才能使经营主体壮大带来高效益。其融合机制包括农户利益联合模式、股份合作、承包转移经营权、订单农业、劳务合作、流转聘用、家庭农场、服务网络等具体表现。而实现土地集约化经营,需要政府引导、大中企业牵头,提供风险保障和技术的稳定注入,用市场经济代替小农经济思维,提高品牌意识,并形成网上供销服务。”

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1.农业行业标准的演变与影响随着全球化和经济发展的不断深入,农业作为支撑人类生存的基础产业,其生产方式、技术水平和产品质量都在不断地升级。为了确保农产品安全性、可持续性和市场竞争力,各国政府和国际组织不断推出或修订农业行业标准,这些标准对整个农业产业链产生了重大影响。 二、历史回顾:从传统到现代 https://www.nwifujzth.cn/nong-ye-zi-xun/216182.html
2.中国农业农村信息网农业现代化要素包括机械化、电气化、产业化和商品化,发展适度规模经营是适应国情农情推进农业现代化必由之路。 机械化是指使用现代化农业机械替代传统人力或畜力,提高农业生产效率和质量。过去一家一户种植模式应用机械化有不少局限,如粮田内部道路、沟渠多,会影响机械化作业,所以很长一段时间我国农业机械化程度不高。https://www.agri.cn/sj/scdt/202412/t20241209_8697253.htm
3.对于有经验的人来说进入市场前应该怎样评估不同类型的农产品投入在讨论如何选择2022年最挣钱效益好的养殖项目之前,我们首先需要了解当前市场的需求和趋势。随着人们对健康生活方式的追求,以及对新鲜、有机食品需求的增加,许多传统农业产品已经不再满足现代消费者的要求。此外,由于全球气候变化的问题,生态友好型和可持续发展型养殖模式也越来越受到重视。 https://www.p0c6eq62u.cn/mi-feng-zi-xun/233265.html
4.什么是农业投入品,名词解释定义是?名词解释 农业投入品 参考答案: 农产品生产过程中,使用或添加的物质包括;农药,兽药,饲料,饲料添加剂,肥料,植保器械等农产品生产资料。 点击查看答案进入题库练习 查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧 无需下载 立即使用 你可能喜欢 名词解释 农产品质量安全体系 参考答案: 农产品安全https://m.ppkao.com/mip/tiku/shiti/6407910.html
5.农业化学投入品12篇(全文)摘要:概述了农业投入品和农业化学投入品的含义, 阐述了农业化学投入品——农药的定义、分类和残留危害, 农药最大残留限量 (MRL) 的定义和作用, 农业化学投入品——农药的安全使用及管理的法律法规, 并介绍农业化学投入品的安全使用和管理模式——安丘模式。 农业投入品整治行动方案 第2篇 按照市委、市政府创建全国https://www.99xueshu.com/w/ikey490z9i8y.html
6.详解食用农产品的概念及界定《食品安全法》第二条,“供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。”第四十九条,“食用农产品生产者应当按照食品安全https://dy.163.com/v2/article/detail/DJD8TFPF0514C25P.html
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9.有机蔬菜农业投入品的选择施用和管理标准11、烟草粉防治品蚜虫、叶、蟑、潜叶蛾、茶毛虫。将烟草磨成细粉,每千克加入3-6公斤草木灰或高陵土混合均匀,在清晨露水未干前喷散,可防治品蚜虫、叶、蟑、潜叶蛾、茶毛虫。 12、艾蒿鲜草液防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫等害虫。将其切碎加10倍水煮半小时,冷却后喷洒,可防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫等害虫。 http://www.360doc.com/content/17/0126/15/27362060_624884021.shtml
10.农业面源污染施工方案农业是淅川县的基础产业, 农业人口占80%[1], 农业生产采用传统的粗放耕作方式, 高投入, 低产出, 结构单一。面源污染可概括为农业面源污染, 水土流失面源污染及农村生活垃圾污染。 1.1 农业生产中的化肥和农药使用 2014年淅川县化肥使用量达2360t, 农药734t, 农膜500t左右, 农业投入品用量过多破坏了土壤结构且https://www.360wenmi.com/f/filem93vp21n.html
11.低碳农业与农作物碳足迹核算研究述评本文提出了用生命周期方法量化农作物生产碳足迹的理论模型,提出以农业投入品上游排放、农田生产排放、以及土壤固碳为边界的生命循环为边界,量化全生命链条中的CO2、CH4、N2O等直接排放因子以及NH3和NO3-等间接排放因子,通过大样本数据建立关键排放因子的量化模型,实现区域性碳足迹的定量化分析。http://school.freekaoyan.com/bj/igsnrr/2021/12-29/16407884341512698.shtml