小麦是重要的粮食作物之一。小麦的产量主要由亩穗数、千粒重和穗粒数决定。穗型结构影响小麦的小穗数、穗粒数和产量，是育种改良地重要的选择性状。挖掘小麦穗发育重要调控因子与解析分子调控机制，对小麦穗型的分子设计与精准改良、突破产量瓶颈具有重要意义。由于小麦功能基因组学发展较晚，穗发育关键基因挖掘及作用
多数被子植物胚乳，开始时是三倍体细胞。但由于胚囊发育类型不同，胚囊中极核的数目也不同，所以初生胚乳核的倍性也不相同；月见草型为二倍体；椒草型为九倍体；蓼、葱、五福花以及德鲁撒型为三倍体；皮耐亚和白花丹型为五倍体；贝母型和小白花丹型也是五倍体。即使一般为三倍体的胚乳组织，在发育过程中，也能发生倍性的改
水稻、小麦、高粱、玉米等禾本科植物，没有形成层，无法使用一般嫁接方法，须用种胚嫁接法进行嫁接。种胚嫁接法是将一个禾本科植物的胚切下来作接穗，嫁接到另一禾本科植物的胚乳（砧木）上，使其萌发生长成1株嫁接苗。种胚嫁接法的方法步骤如下。浸种将用作接穗和砧木的种子，同时放入清水中浸种半天，使种子吸水膨胀。浸
就目前市场对面包粉的需求量来看，正在呈逐年上升的趋势。借助面筋指数仪研究表明，面筋的数量，筋力直接影响面包粉的品质。面筋数量足，筋力适中，经发酵可以制成体积大、松软可口的面包。为了提高其产品的市场竞争能力，部分面粉生产企业会在超标准的情况下进行生产，面筋的含量达38%
本实验以小麦为材料，观察小麦花粉在柱头上萌发和花粉管生长情况。在示范镜下观察小麦双受精过程中雌、雄性核的融合情况。并进行花粉人工诱导萌发试验，测定花粉生活力。（一）小麦花粉在柱头上的萌发取扬花时小麦柱头的整体封片进行观察。在制片中可看到小麦柱头二裂，羽毛状，具多分枝。大量花粉落在柱头上，
本实验以小麦为材料，取不同发育时期的花药永久制片进行小麦花药和花粉发育过程的观察。并取发育适期的麦穗进行小麦花粉母细胞减数分裂过程和由小孢子发育为成熟花粉粒过程的涂片观察。华北地区冬小麦大约在四月下旬至五月初期叶抽出叶鞘2—5厘米时，花药中花粉母细胞进行减数分裂。此时小麦穗不同部位的小花中
雌蕊是花的结构中另一重要组成部分。被子植物的胚珠着生于雌蕊的子房中而受到良好保护。在胚珠中产生胚囊母细胞。由胚囊母细胞通过减数分裂产生大孢子，大孢子的染色体数目为胚囊母细胞染色体数目的一半，为单倍体，这也是一次无性生殖过程。然后，由大孢子发育成胚囊，成熟胚囊即雌配子体。由于参与胚囊发育的大孢子数目的
实验材料农杆菌细胞试剂、试剂盒根癌农杆菌甘油原液抗生素仪器、耗材MGL液体培养基实验步骤1.从根癌农杆菌甘油原液中吸取400μl加入含10mlMG/L液体培养基并添加相应抗生素的50ml无菌管中，28℃、250r/min摇床振荡培养过夜（17~20h)至O
实验材料农杆菌细胞试剂、试剂盒根癌农杆菌甘油原液抗生
近期，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员巫永睿课题组在PlantCell上，在线发表了题为TheB3Domain-ContainingTranscriptionFactorZmABI19CoordinatesExpressionofKeyFactorsRequire
（一）菜豆（双子叶植物）种子的形态结构取用水浸泡过的菜豆种子（一般用冷水浸泡24小时，用温水浸泡12小时即可），其形状为肾形。在其凹陷的一侧，有一黑色斑痕，为种脐，其相对突起的一侧为种脊。用手指压种脐附近，可看到有水和气泡由一小孔中溢出，此孔就是珠孔，菜豆萌发时，胚根由此处穿出。用刀片自种脊处把
（2）小麦（或水稻）颖果的形态结构（图5）：按观察玉米颖果的方法和步骤观察小麦颖果的外形，小麦籽粒较玉米小，呈椭圆形，具腹沟，顶端有一丝单细胞的表皮毛——果毛，其他方面和玉米相似。然后取小麦纵切片在显微镜下观察其胚的结构，基本上和玉米相似，主要不同点是小麦胚轴的外侧有一小型的外胚叶。水稻
胚乳的贮藏物质主要是碳水化合物、蛋白质、半纤维素、脂肪和油脂。碳水化合物的基本贮藏形式为淀粉。其中含有营养物质.在谷类籽粒中，淀粉是胚乳的主要贮藏物质。人们食用粮食（例如水稻、小麦和玉米等）的主要部分，也是种子的胚乳部分。种子中助残的可溶性糖大多是蔗糖，这类植物的种子成熟时含有甜味，如玉米、板栗等。
用软X射线拍摄林木种子，判断并分析所摄图象以鉴定农业种子质量，近年来在我国发展迅速，而随着技术的演变，已经发展成了专业的检测仪器-种子软X射线仪。农业工作者利用种子软X射线仪这种设备开展试验研究，取得了不少经验。良种是实现高产的重要基础，优秀的种子一般有优良遗传品质和播种品质，将这
小麦蛀食在小麦存储过程中是一种比较常见的现象，主要表现在侵蚀小麦籽粒的皮、胚乳、胚等部位，形成籽粒的缺刻、孔洞及污染，蛀食性害虫在粮粒内部完成其主要生长发育阶段，可危害完整粮粒，常将粮粒蛀空，是造成储粮损失和粮食品质劣变的主要类群。直接影响到小麦的品质，小麦的品质检测主要是通过对于面筋
面筋是一种复杂的蛋白质复合物，是小麦能够做特有食品的物质基础。小麦样品中的湿面筋含量，特别是面筋指数，是评价小麦面粉品质优劣的重要指标之一。面粉品质的另外一个指标是面筋含量，它们两者对面制品的加工有着重要作用。在评价面粉时，面筋数量和质量具有同等重要性，面粉中面筋数量和质量是独立存在的两个因素，
白度是面粉品质的最主要表现，也是我们研究的主要对象之一，在衡量面粉的精度上使我们最需要参照的数据之一，我们最传统的饮食习惯就是面粉，尤其是在北方已经成为大家的主食了。之前我们对面粉的白度改善都是采用添加过氧化苯来进行改善的，这样就可以提高面粉的等级，但是这样必定会存在一定的完全隐患，
根癌农杆菌菌液的准备实验材料农杆菌细胞试剂、试剂盒根癌农杆菌甘油原液抗生素仪器、耗材MGL液体培养基实验步骤1.从根癌农杆菌甘油原液中吸取400μl加入含10mlMG/L液体培养基并添加相应抗生素的50ml无菌管中，28℃、250r/min摇床振荡培养过夜（17~20
根癌农杆菌接种外植体的准备（见注6)实验材料面包小麦硬粒小麦试剂、试剂盒乙醇仪器、耗材层流罩超净台实验步骤1.面包小麦和硬粒小麦开花后12~16天剪下幼穗，将种子幼体用70%(V/V）的乙醇浸泡1min，再换用10%乙醇（V/V）轻轻晃动10min进行表面消毒，最后用足量
胚性愈伤的诱导和再生实验材料胚仪器、耗材诱导培养基再生培养基实验步骤1.共培养2~3天后，将胚转移至诱导培养基以诱导胚性愈伤（表5.1，诱导培养基a适用于面包小麦，诱导培养基b适用于硬粒小麦）。记录下转移的胚的个数以便计算转化效率，转移时确保胚的盾片仍朝上。22~23℃避光培养。2
转基因植株的鉴定及种子的收获实验材料再生苗仪器、耗材Magenta盒实验步骤1.经第二轮选择后，挑出根茎生长良好的再生苗（见注16)移栽于土壤中。首先，将各株再生苗移入8cm2的盆钵里生长1~2周，使它们能够逐渐适应温室条件。当小苗足够大时，再取叶片提取DNA用于PCR和
实验材料愈伤组织仪器、耗材选择培养基Magenta培养盒实验步骤1.将培养物转移至第一轮选择培养基中（表5.1，选择培养基1)(见注15)。一些愈伤组织在转移时会自然散开，尽管这无关紧要，但放置时应将散开的愈伤块彼此靠近，以标记它们是来自同一幼胚。2.培养3或4周后，筛选出
2021年5月31日，PlantBiotechnologyJournal在线发表了韩国庆熙大学GynheungAn（安镇兴）教授所带领团队完成的题为“CTPsynthaseisessentialforearlyendospermdevelopmentbyregulatin