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2021.05.28
推文第1275天
【以下为视频图文整理】
01
学农业，不后悔
先介绍下自己，我在西藏出生长大。父亲18岁就参军解放西藏，母亲也随军，我在西藏种过地，养过兔子；七十年代，全国人民忍饥挨饿，我们家的饭却吃不完，兔子肉吃不完。
我3岁在四川，10岁回西藏。印象最深的是，1973年，我坐火车回西藏，在陕西宝鸡，我在一个餐厅吃饭，那时要饭、逃荒的人比吃饭的人多。我们吃完饭以后，剩下的盘子里哪怕有一点点粮食，马上就有一群人跑来端着吃掉，于是饭馆的人把他们撵了出去。
时至今日，已经没人会饿肚子了，即使捡东西吃，过捡垃圾生活也没问题，但是在那个年代，讨饭都没有地方。这是给我印象最深的。所以，我对农业、农民印象很深，父亲也影响了我。
10岁左右，我就会种地、养兔子、养鸡。西藏种出来的豆角，不生病，也不施肥，收获的时候，豆角背不动，这种印象至今还影响我，而且我也达到了这种状态。
八十年代考大学，我几乎没想过去学农业。学农业，从今天看来，与当年考工科和其他大学的人相比，可能比他们差，因为我的同学中有正厅级、正县级，有教授、专家，也有亿万富翁。而我仅仅是一个农民。
但现在想来，他们多数人患了高血压、糖尿病、癌症等，而我很健康，上一周刚跑了全程马拉松，就因为我是干有机农业的。
2019年成都双遗马拉松赛
02
从卖农药化肥，到坚定有机农业道路
大学毕业后，那时包分配，奇怪的是不让我干农业，而是分我到共青团。我在共青团工作3年，但期间没有荒废学业，因为我管的是农村的共青团，经常跟农民打交道。
当时我们办公室共三人，现在一个是正厅级，一个是正县级，而我是一个农业技术员，但是他们都有高血压。在共青团的几年，交际应酬方面很难受，于是申请去农业局，后在基层从事植保工作。
我在水稻田里泡了三年，研究水稻病虫害。所以，水稻第一代螟虫，第二代螟虫，第三代螟虫，何时发生很清楚。农民种水稻，插秧、收秧、打药、中耕除草、收割，一年下田只有四五次，而我每星期都有两三天在水稻田。那时候有很多虫，捉蚂蝗，穿着衣服鞋子就下田了，然后把衣服洗了，下次换了再去。
我对农业和生态环境的理解，与大学老师一比，我才知道什么才是真正学的东西，什么是农民，什么是农业。后来，我做农业技术推广和农民培训，也做过职高、中专农校校长，我们培养的学生基本在乡村农技站。由于大学老师忙于科研，很少去村里，所以他们教我们，我们教农民。
1995年，我那时做工业，注册公司卖农药化肥，第一年卖了530万，第二年卖了1000万，第三年基本稳定在2000万。
北方冬天不用农药杀虫剂，但南方冬天有种植，需打药。有一年冬天，我发现有一种农药叫“灭扫利”，是剧毒农药，卖得特别好。农户背着去田里，晚上打一次，第二天泥鳅鳝鱼全部跑出来。装回家去，用洗衣粉一洗，第二天又活过来，拿到菜市场山去卖。这个农药把南方的泥鳅鳝鱼基本上弄绝了，当然还有其他很多的农药灭物种事件。
关于农药化肥的危害，到目前为止，中国每年人均消费3公斤农药和70多斤化肥。我们一年吃多少粮食？加上蛋奶水果，多的人粮食也不到100斤/年，就算是一年干活的农民，吃的粮食也不会超过300斤/年。不得不说，是1斤化肥换3斤粮食。
2002年，我请假准备辞职，去北京的农业部门上班，开始从事有机农业。当时为了农业的持续增产，我国还在使用化肥农药，认为研发出最好的农药化肥并科学施用就是最好的技术。然而，教农民的人，全是卖农药、化肥和种子的人；真正的农业知识技术，从八九十年代起，基本都不学了。因为他们觉得化学投入品是万能的。
在北京凌晨四五点，我拉一卡车菜，配送100多户。在2007年底，中国快速滋生了许多亿万富翁，我曾看到一个人家里，一半房屋装钱。那时，中国食品安全问题严峻，他就想买最好的东西，因此，100元/斤的猪肉，100元/斤的大米，我都吃过、卖过。现在想来，当时太疯狂了，“有机”被神化。有机认证公司快速增加到几十家，有机产品从2008年后，出现在越来越多的超市，而且真真假假难以区分。
那么，什么是真正的有机农业？
有机农业是真正有科学、有理论、有实践的农业，并且可以恢复到我们原本正常的农业状态。昨天听高老师讲螳螂的以虫治虫，便是很好的例子。
还有个案例：有一个人为了发明既能食用，又能驱虫杀虫的农药，他妻离子散，家破人亡，自己住进窑洞，最终发明出“庄稼沐浴露”，主要用料是魔芋，老外想几千万美金买他的专利技术，都不卖。
庄稼沐浴露
2018年，在田家凹（山西太谷县衡荣有机村）做实验，效果非常好，完全可以不用农药杀死害虫。但是国家不认可，因为一旦推广，好多化工厂就要倒闭。最近两天江苏化工厂爆炸事件中的化工厂就是生产农药的。
03
有机农业：自然规律+经济规律
目前对于农业的普遍认知是：干农业要赔钱，干农业很倒霉。农业生产和其他工业生产不一样，因为商业只讲经济和赚钱，只要赔钱的经济都不能做，而赔钱的买卖只有国家才做。
农业生产还有一个规律：农业生产是自然规律和经济规律相互交织。“违背自然规律天打雷劈，违背经济规律倾家荡产”。这两种人都有：比如过于看重硬件投入，买最先进的设备，盖厂房，修马路等，结果这些大农业公司赔上亿。
昨天来农场途中，路过一个农业展览馆，司机师傅说那里曾经是一个大的农业企业，前几年停产倒闭了，我想，原因就是因为他们用工业的思维来做农业，完全不知道农业是一个利润很低，不赚钱的行业，所以它违背经济规律赔了很多钱。
违背自然规律：使用转基因种子、农药、化肥、用温室提高生产，大量拔苗助长，用激素催化农业，结果违背自然规律，导致气候变化、空气污染、水污染。我们小时候所有地方的水都能喝，今天谁敢？我们现在吃的鱼不是鱼，吃的肉不是肉、西红柿不是西红柿，是完全不按自然规律长出来的，师人为促成的。