水果种植市场饱和又遇退林还耕,果农出路在哪?河南老哥这样做

作为水果种植户,您认为怎么才能始终保持良好的经营态势呢?

“要跟上国家政策走,不断调整自己的经营思路,才能找准经营方向”。

来自河南荥阳的张瑞峰就是一名从事软籽石榴种植的果农。从刚开始线下卖货,到后来规模扩大之后开始通过电商卖货,后来国家出台退林还耕政策就开始缩减规模,张瑞峰始终在不断调整自己的经营路线,因此不论何种情况,依旧能够顺利经营。

01通过网络卖货,年产150万斤石榴不愁销路

张瑞峰来自河南荥阳,周边很多人都从事突尼斯石榴种植,张瑞峰家里从2008年就开始从事石榴种植了,一方面卖石榴,一方面卖种。最多时,张瑞峰家里的石榴种植面积达到了500亩,每年产出石榴150万斤。

产量增长之后,最要紧的事情就是能够把石榴销售出去。2018年时,各类电商平台如雨后春笋般出现,这也为水果种植户们提供了一条全新的农产品销售途径。由于家里产量大,张瑞峰想找一个能批发市场渠道的平台。经过上网查找,张瑞峰了解到了一亩田,既可以对接批发市场,也有很多社区团购、商超等采购商,很符合他的需求。于是张瑞峰就立即开通了线上店铺,开始通过一亩田来销售农产品。

有了一亩田之前,张瑞峰的石榴销售顺畅不少。石榴从中秋节上市之后,到国庆节后10月下旬基本就可以销售完。而且,销售地也不在局限于周边城市,还曾卖到了深圳、广东等地。

其中,一位来自深圳的客户让张瑞峰印象深刻。这位客户在深圳做批发生意,通过一亩田来寻找合适的石榴货源,就联系到了张瑞峰。那时候张瑞峰自家的石榴已经快卖完了,只剩最后一批10几吨的货。这位老板到现场看了货之后,对货品质量没有意见,双方就顺利决定发货了。

02紧跟政策与市场,调整经营策略不亏本

近些年,和其他种植户不太一样,近些年张瑞峰正在缩小自己的种植规模。原本张瑞峰的石榴种植面积达到500亩,现在规模已经缩减到了200亩左右,原本每年培育种苗200万株,现在已经缩减到40万株了。

为什么规模缩减这么大呢?

“近些年水果种植产业发展很快,有好的品种大家都争相种植栽培,种得太多,市场已经饱和了”,张瑞峰根据自己的经验判断到。

于是张瑞峰开始逐渐减少自己的种植面积。一方面,是因为自家的石榴树已经有将近十五六年的树龄了,果实生长情况不太好,张瑞峰逐渐淘汰一批树龄长、产量低的树;另一方面是当地气候不合适,冬季越冬时气温低,容易导致石榴树冻死。这一部分石榴树也在张瑞峰的清理计划中。现在张瑞峰果园的规模控制在200亩左右。这样,就可以集中精力照顾好这些树,保证树的营养和果子的品质,规模减少之后,可以走精品化销售路线。

除了树种和产品本身的原因之外,政策的变动也是张瑞峰做出选择的重要原因。近两年开始,各地政府纷纷出台政策,对耕地非农化现象进行整顿,去年多地开始实行推林还耕政策,开始对耕地资源不合理利用等问题进行整顿。也就是说,今后在耕地发展林果业种植,将受到限制。

除了石榴,石榴苗也是张瑞峰主要销售的产品,他从近些年石榴苗销售的情况就能感觉到这股风潮,“大规模的石榴苗需求变少了,更多的是家庭庭院栽种,作为观赏树来栽培的。”此前,张瑞峰每年销售石榴苗数量达到200万株,购买的客户里边,有做批发生意的老板,也有做种植园的,但是近些年这些大批量的采购需求明显少了很多。

结合国家的政策,张瑞峰去年已经把种苗培育减少到了40万株左右,满足一些老客户的需求。今年春天,由于张瑞峰已经提前减少了自己的育苗数量,再加上通过一亩田平台的销售,这一批苗木轻松就销售完了。

接下来,张瑞峰将把经历投入到剩余石榴树的管理中,保证在今年能够丰收。张瑞峰表示,“农产品,本来就是靠天吃饭,政策变了,市场变了,渠道变了,更要及时调整自己的经营策略,才能顺畅经营”。

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