1.中华人民共和国食品安全法第九章 法律责任 第十章 附 则 第一章 总 则 第一条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。 第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法: (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营); https://www.cdctj.com.cn/system/2024/12/10/030154563.shtml

2.黑龙江省市场监督管理局关于印发《黑龙江省食品生产加工小作坊食品在食品生产环节,由各市级市场监管部门参照《黑龙江省食品安全条例》有关规定,制定本辖区“实施食品生产加工小作坊核准告知承诺制食品类别目录”、事项范围和食品类别范围,并于6月20日前向社会公布。 在食品经营环节,纳入告知承诺制范围的经营项目主体业态为小超市的预包装食品销售、散装食品销售;主体业态为小餐饮的热食类https://www.foodmate.net/zhiliang/qs/167553.html

3.小作坊食品安全管理制度1、食品小作坊生产经营者应当加强对从业人员食品安全知识和操作技能的培训; 2、食品小作坊从业人员应积极参加监管部门组织的各类培训; 3、培训内容包括《食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》《陕西省食品小作坊监督管理办法》等相关食品安全法律、法规、规范、标准; https://www.cnfla.com/zhidu/212107.html

4.小餐饮监管常见疑问探析无证提供餐饮的违法行为,如果定性为未取得食品经营许可从事食品经营活动的,将依据《食品安全法》第122条处罚,处罚相对较重;如果定性为未取得许可的小餐饮,根据各省小餐饮地方法规处罚相对较轻。例如《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第41条规定,小餐饮未取得登记证从事食品经营的,初次责令限期改正,逾期不改http://www.360doc.com/content/24/0809/14/74190369_1130852751.shtml

5.贵州省:《贵州省食品安全条例》政策政策标准食育政策法规第四章? 食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩 第五章? 餐饮具集中消毒 第六章? 农村集体聚餐食品安全管理 第七章? 散装食品管理 第八章? 网络食品经营 第九章? 监督管理 第十章? 法律责任 第十一章? 附 ?则 第一章? 总? 则 http://www.foodeducation.cn/sydt/show.php?itemid=3401