篆新农贸市场将进行升级改造 向现代化农贸市场发展

篆新农贸市场于1998年1月正式投入使用,占地面积20亩,建筑面积13333平方米。

是一个24小时不间断经营的大型综合市场,白天零售各类蔬菜、百货、五金、土杂、生熟食品,夜间批发各类农副产品,年成交易近5亿元,每天人流量5万余人次,节假日人流量可达8万余人次。

2011年末,进行了较大规模的提升改造,市场环境和品质得到一定程度的改善。目前,市场内拥有固定商铺435个,摊位230个,临时摊位100多个。

“听说篆新农贸市场场地租约明年6月底就到期了,不知道这个市场还会不会存在下去?”昨日,一名读者反映,他住在船房小区,基本每天都去篆新农贸市场买菜,品类齐全而且价格公道,很不希望这个市场租约到期后消失。

作为昆明市中心规模最大的农贸市场,纂新农贸市场多年来已成为昆明民生商品价格风向标之一,场地租约是否真的即将到期?市场管理方有怎样的考虑?篆新农贸市场还会不会存在?诸多问题,记者进行了实地走访。

商户

更关心租金是否受影响

记者走访了市场多家商户,他们均表示不知道场地租约即将到期的消息,有几位经营户表示听说可能会换市场管理方,不过,他们最关心的是市场租金是否会变。

在市场里卖干货的吴先生说,自己两年前租下了这个二十几平方米的铺子,一年租金要4万多元,“我的店铺是向私人转租的,位置不是很好,但即使这样租金也是相当贵,所以市场换不换管理方对我来说没什么影响。”

另外一个店主吴先生说,市场的租金每年都在上涨,转让费也是节节攀升,特别是一些好位置的铺子,有的甚至喊出了二三十万元的价格。“现在很多人都是向私人转租的商铺,并不直接跟市场管理方打交道,因此我们更关心的是租金是否受影响。”

市场管理方

先后投入大量资金升级

据篆新农贸市场目前的管理方——昆明仁华企业管理有限公司人员介绍,篆新综合批发市场已建成18年,市场使用年限较久,长期以来市场存在环境“脏、乱、差”问题,软、硬件设施均相对落后。

经过改造后的市场焕然一新,比以前更加整洁有序,加上公司接管后多方引进各种特色食品,如团结乡多味花椒鸡等等,让市场更具人气。

属地管理方

每天保洁不少于4次

市场属地管理方大观街道办事处告诉记者,篆新农贸市场建于上世纪90年代末,市场先天基础条件和环境较差,建设起点低,配套设施不完善,安全隐患突出。

针对这些问题,办事处积极行动起来。值班领导每天带领办事处、社区工作人员,并由经贸、质监、食药、工商等部门各派遣一名工作人员到市场驻点整治,并督促市场管理方在现有人员基础上再增加10名保洁人员,每天保洁次数不少于4次,并对猪肉大棚等难清洁的卫生工作重点、难点、死角区域进行专业化保洁。此外,办事处还增设了垃圾收集设施20个。市场方对下水管网进行疏通,及时修补市场内道路破损情况,对市场内公厕、垃圾房及时进行改造,确保符合要求,给市民一个安全卫生的环境。

针对篆新农贸市场南门外大量摊贩占道经营、绿化带遭到严重破坏的问题,办事处组织工作人员进行了实地查看和测量,在南门设置隔离设施,杜绝电动车出入挤压占道经营空间,配合城管部门彻底整治市场外占道经营现象。

回应

租约明年到期会经营下去

篆新农贸市场目前的管理方——昆明仁华企业管理有限公司以及属地管理方大观街道办事处,都未正面回答场地租约是否到期问题。为此,记者辗转联系上了篆新农贸市场所在地块土地使用权人云南建工第三建设有限公司。

“市民尽管放心,场地租约到期后,篆新农贸市场不但会继续经营,还将进行升级改造,向现代化农贸市场发展。市场经营户对于摊位租约等有任何问题,都可以联系云南建工第三建设有限公司咨询。”该负责人说。

停车能否更方便?

常去篆新农贸市场买菜的王先生表示,篆新市场周边停车实在不方便,这个问题今后希望能解决。

据记者观察,篆新农贸市场所在地块土地使用权人云南建工第三建设有限公司,在市场靠近大观河一侧,尚有较大的空地未纳入市场建设,未来可以考虑作为停车场。此外,环城西路和新闻路交叉口新建的西环广场有超过3000个地下停车位。如果市场方面能与其达成合作,来买菜的市民停车将更方便。

能否开宵夜夜市?

吃货李小姐表示,篆新农贸市场白天很热闹,但晚上入口处只有少量宵夜摊点,市场能否考虑搞成个宵夜大市场?

对此,云南建工第三建设有限公司方面暂时不置可否。不过,篆新农贸市场门口一家宵夜摊的老板表示,市场已经积累了大量人气,如果市场搞成一个大夜市,相信生意一定好。

能否开设特产街?

“每年过年都要去各种临时的年货街购物,路途远不说,品质还不能保证,篆新能不能也搞搞特产街或者年货街之类的?”市民王阿姨对于此次市场租约到期后可能的变化,充满期待。

据记者了解,目前市场内二楼的铺面基本空置,经过适当的场地升级改造后,可以打造出更大的经营空间来。“一楼人流量已经很大了,二楼如果改造出来,经营环境进一步提升,类似鲜花饼这样的特色专卖店,估计会入驻的更多。”篆新市场的一名商户说。

吃货推荐

篆新十大美味你尝过没有?

说起昆明篆新农贸市场的小吃,吃货们掰着手指头还数不过来。这不,当小记决定探访最著名的十大小吃时,各路吃货纷纷“建言献策”,就是二十大也列不完呀。最终我们选择了日常便携外带率比较高的十大小吃,排名不分先后,快来看看下面有没有你喜欢的。

1辣辣小吃豆花米线

辣辣小吃绝对是豆花米线爱好者的首要选择。荤或素的豆花米线是必点的,滑滑的米线加上各种佐料和配菜,最后盖上嫩嫩的豆花,刚刚端到手香味已经蹿进鼻孔,让人忍不住口水直流。

2马红斌漾濞核桃酱卷卷粉

摊开粉皮,抹上特制的核桃酱,撒上一些泡菜末再淋上少许辣椒油,最后将整个粉皮裹成卷、切成大小均等的四段。装盒的马红斌漾濞核桃酱卷卷粉,好吃又凉爽,特别适合天热的时候吃。

3王氏滇味粉蒸肉

这家的粉蒸肉和千张肉吃过的人都赞不绝口,且不说口感,光说肉都是肥瘦适宜,让人吃了一次还想再吃。价格,粉蒸肉5元/两,千张肉6.5元/两。

4会泽黑山羊

说起羊肉,不得不提到篆新农贸市场的会泽黑山羊。现在的会泽黑山羊一楼可以吃羊肉米线,买羊肉冷片。二楼是羊肉火锅,清炖羊汤锅、黄焖羊肉锅都有,可以加点菜煮煮,那味道就一个字:棒!

5味美轩卤菜

里面的卤鸡翅、猪耳朵、糖醋排骨、卤豆腐、卤肚条,都是口碑菜。糖醋排骨很甜,浓郁的上海风味;卤豆腐则是典型的滇味,香香辣辣口感很好。

6小吴腌记

他们的口号是“做自己敢吃的东西”。店里的烧烤食材非常有名,有鸡翅、牛肉、五花肉、罗非鱼、脆骨、鸡脚筋等等,品种丰富,素菜种类也多,例如臭豆腐、人工菌、糯米藕等也能买到。

7通海颗颗香甜白酒

这家通海甜白酒味道香甜,酒味不浓也不淡,摊位虽小,可耐不住这好味道,常常一缸甜白酒没多久就卖光了。

8呈贡豌豆粉

这家店不仅卖豌豆粉,还卖卷粉、米线和面条,均为凉拌的。一位吃货说,他们家的豌豆粉口感很好,一点也不碎,还很香,不放佐料都很好吃了,更何况他们家的佐料配得也不错。

9小林花椒鸡

小林花椒鸡已经开了很多年了,吸引了众多的回头客。他们家打出的招牌是“本店不使用添加剂、鲜香王、不上色”,调料口味也很好,买鸡的话还送原味鸡汤。另外,鸡血也是卖点,承诺“真正鸡血”,有酸辣、清汤、麻辣3种口味,嫩滑可口,没有腥味,口感极佳。

10一朵花纯乌鸡汤米线

鲜美的汤汁,口感香嫩的乌鸡肉,配上一碗米线,如果你愿意,还可以继续加各种佐料,一朵花纯乌鸡汤米线无论是中午还是下午,小小店面根本不够坐,就是外卖打包也得排队。(春城晚报记者曹婕王磊戴川)

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