“在中国，因为（果蔬生鲜行业）上游投资难、投资周期长、需要处理各种复杂的关系等，所以目前资本追捧电商、销售渠道等企业。但我想在未来，中国农业投资还是在上游的种植和加工环节。”——佳沃集团海外业务拓展高级总监陈建华，就佳沃目前的海内外战略布局，中国时下的生鲜投资热，以及集团的未来发展方向接受Asiafruit亚洲水果专访。
陈建华：联想控股于2010年开始涉足现代农业领域，佳沃集团（以下简称“佳沃”）是联想控股有限公司旗下农业平台企业。公司在成立之初就制定了全产业链运营、全球化布局和全程可追溯的“三全战略”。
首先，通过几年的运营，佳沃现在已经是中国最大的蓝莓全产业链企业和最大的猕猴桃种植商。在海外，公司通过并购和战略联盟的方式开展了与国际大型农业企业的战略合作。其中在智利，公司于2013年4月成功并购了智利5家水果种植公司，分别种植蓝莓、猕猴桃、提子、核桃和柑橘类水果。在智利整体投资农场土地面积超过了1500公顷（20000多亩），按照当前的产量（部分农场还没有完全丰产），每年可以生产高品质水果超过14000吨。今天这些基地已经成为佳沃海外最重要的水果供应基地。
其次，通过战略合作，和当地知名水果企业结成战略合作伙伴关系，和合作伙伴在当地进行联合投资。他们的合作基地和农户直接向佳沃开放，按照我们的标准向佳沃供应新鲜水果，包括智利领先的水果企业Subsole和全球最大的蓝莓企业Hortifrut都是我们的战略合作伙伴。在澳大利亚，我们和当地果蔬行业的领导企业PerfectionFresh进行战略合作，共同向中国出口澳洲高品质的柑橘类（橙子和橘子）、芒果、车厘子和提子等水果。同时佳沃在美国、墨西哥和秘鲁也正在积极寻找战略合作伙伴。
除此之外，佳沃通过水果切入，目前在葡萄酒和茶叶方面都有一些全球化的布局。佳沃目前已经是中国水果行业在海外布局最大的企业。
图片：陈建华（左一）在智利佳沃与Subsole合作的农场
亚：联想控股以佳沃来打入农业，为何会首先以鲜果作为切入点？现在几年运作下来再回顾，发展是否和当初料想的一样？
经过2到3年的发展，2014年底我们做了深度的内部复盘，这是柳总提出来的一套方，就是说做一个项目，不管大小，做完要像围棋一样把每一步复原，回顾每一步的得失，关键要看从中学到了什么经验教训等，为以后做类似项目提供指导，不至于犯同样的错误。经过复盘我们得出了几点结论：佳沃的“三全战略”为我们的业务提供了战略的指导和方向，在过去3年初步奠定了在中国高端品牌化水果行业的一席之地；佳沃在国际水果行业也得到同行的一定认可，尤其国际行业组织，比如，佳沃是IBO（国际蓝莓组织）的会长单位，也是PMA（ProductMarketAssociation）中国的代表单位；佳沃的业绩在过去两年有着高速增长，我们推出了自己的品牌，消费者对佳沃的产品品牌有了一定的认知和信任。整体我们认为初步达成的了当初的预定目标。
亚：以智利的水果为例来说，佳沃的海外水果是如何销售的？
亚：佳沃在水果行业有了一席之地以后，现阶段主要会着重哪些业务的发展呢？
陈：刚才提到我们三全战略之一就是全产业链运营，就是说从种苗到种植、深加工、生产、包装、物流、销售这一套完整的产业链都有佳沃进行控制，目前在国内蓝莓和猕猴桃产品已经初步完成全产业链的布局。下一个阶段，水果方面佳沃有几个工作要做：首先要确立现有在蓝莓、猕猴桃的领导地位，要不断的引进新技术、品种，不断提升种植、营销、销售方面的能力；第二个是能够拓展其他品项（车厘子、提子）的全产业链布局。
区域拓展方面，除了智利和澳大利亚，继续把美国、墨西哥和秘鲁这些现有国家夯实。同时向其他国家拓展，比如像厄瓜多尔、东南亚、日韩、欧洲等国家寻找全球优质资源布局。
亚：具体是哪些方面？
陈：水果之外，我们在研究农业其他领域：农业服务和农业金融。
今年2月佳沃刚投资了“云农场”，该公司主要是利用互联网手段进行农资农具的销售，为中小种植商和农户提供货真价实的产品服务。
未来几年内中国农业发展的几个机会，目前对农业行业还有三个红利待释放：第一是政策红利，国家连续几年发布一号文件都是关于三农发展，怎样支持三农建设是我们未来的发展方向。现在我们做的就是在三农服务方面的布局；第二个方面是科技红利。中国农业科技比较落后，未来要用全球先进的种植技术，品种基因改良技术，包括先进的农资农具都要引进到中国，还有我们的全程追溯体系，也要让中小企业去用好；第三是品牌红利，目前佳沃在中国市场，品牌方面小有成就，但做得还不够，未来要把佳沃品牌夯实——我们未来几年的投资会围绕着这三个红利方向进行布局工作。
亚：最近在中国可以说是掀起了一股生鲜投资热，尤其是生鲜电商，也有传统零售方面的投资。对这一现象你是怎样看的？
陈：农业需要资本的介入吗？我的观点是，农业是长期发展的行业，是需要大量资本的。西方成熟的国家，如美国、智利、秘鲁等，资本介入的早，对农业行业都做出了很大的贡献。由于中国特殊的环境，这就是为什么联想进军农业采用的是战略投资模式，长期耕耘，长期持有。因为它是长期持续的投入，就需要对行业有特别深入的了解，需要专业的投资者，做长期战略性投资。