在永德县崇岗乡大红山咖啡种植基地里，王海平一家正忙着采摘鲜果。“我家种植咖啡已经十几年了，这两年咖啡价格好起来了，这几天的收购价最低都是每公斤5元。我家这20亩咖啡，预计有8万元左右的收入。”王海平高兴地说。
“这里的咖啡鲜果品质不错，我们直接到地里收购，两三天就能收购一车，一定程度上能给农户节省劳力成本。”咖啡收购商孙先春介绍。
永德县自2013年规模化发展咖啡产业以来，永德县采取“企业+合作社+基地+农户”模式，打造咖啡种植、收购、加工全产业链，为咖啡产业增效插上腾飞的“翅膀”。经过多年努力，形成以崇岗乡、大雪山乡两个生态农业园区建设为主，辐射带动10个乡（镇）发展咖啡产业的发展布局。按照“大产业+新主体+新平台”的产业发展模式，凸显产业示范效益，全力打造绿色、生态、有机、健康的咖啡产业链。同时，强化技术培训，提高咖农的种植管理水平，不断提高咖农的经济收入。2024年，永德县咖啡种植面积达1.62万亩，预计可采收咖啡鲜果5000吨，生产加工出咖啡豆1200吨，农业产值预计达2500万元，生产加工产值预计可达3100万元。
云县幸福镇9000余亩咖啡种植基地里，红彤彤的咖啡果挂满枝头，村民们穿梭其间采摘着饱满的果实，脸上洋溢着丰收的喜悦。
幸福镇海东村党总支书记周天兰介绍，今年海东村咖啡长势良好，这得益于近年来镇里大力推广的科学种植技术和精细化管理。海东村种植咖啡2800亩，每亩可采收2.2吨，预计村民可增收2700万元。
在临翔区，随着咖啡鲜果陆续成熟，各咖啡加工厂相继开启新一年的收购与加工工作。
11月26日，位于圈内乡的临沧云佳咖啡庄园正式启动今年的咖啡新果收购工作，拉开了圈内乡咖啡采收季的序幕。“开秤首日，我们以每公斤4.8元的价格进行收购，而往年的开秤价格是每公斤3元。”临沧云佳咖啡庄园生产负责人王家勇介绍，今年农户的收入有了显著提升，亩产值有望突破7000元。
随着咖啡品质不断提升，价格也呈现连年上涨的趋势。持续上涨的咖啡价格让种植户王如伟对咖啡产业前景十分期待，“我家从2016年开始种植咖啡，起初管理较为粗放。自从去年建成咖啡庄园后，咖啡种植管理更加精细，产量连年提升，今年预计可以达到10余吨，我们种植咖啡的信心更足了。”
临沧云佳咖啡庄园生产负责人表示，圈内乡拥有得天独厚的气候环境，加上稳定的咖啡豆种植管理技术，咖啡的产量和品质都得到了提升。庄园已经建成一个咖啡鲜果集中处理中心，通过引入先进的脱皮、烘干等工艺，降低了咖啡生产环节的能耗，全面稳定提升了咖啡品质，为临翔区咖啡品牌的打造提供了有力支撑。
临沧，是“中国精品咖啡豆示范区”，“云南精品咖啡核心产区”，被专家论证为最适宜小粒咖啡生长优势产区。全市探索“行业部门+协会+企业+农户+基地”发展模式，目前有咖啡种植面积23.37万亩，覆盖8县（区）50个乡（镇）5.6万户农户，形成镇康县、云县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、临翔区、永德县5个县（区）集中种植区，咖啡精品率达18.15%，咖啡有机认证1.75万亩，绿色认证1.42万亩。
记者：邱炜
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