其实，还没想好想透，但有可能是不想公开，你觉得呢，哈哈哈。
当然，也是为了顺便给你们种草这套新品：
Ok，以下是正文内容：
传统的新店开业——
即使是大牌基本也是靠价格让利吸引客流
似乎在消费者心智当中也建立了一个认知
“xx地方新开了一家店？晚上要不要去试下”
“哦，打几折啊？”
基本上新店开业，要么——
1、拿5折出来促销
2、又或者玩渐进式限时折扣，第一天XX折,第二天XX折,第三天XX折，又或者1-20桌XX折,第21桌以后XX折…
3、又或者直接拿出一道招牌菜几天免费吃
他们出街出来的海报大致这样：
不差钱的还会拿出预算做点付费推广，比如：
总体观感下来——
策划思路以价格作为杀手锏，简单粗暴，打折让利。
当然，得坦率的讲，这样的开业活动效果不会差到哪里去也好执行，但是别人都这样做，从来就如此嘛？
所以回到我们的问题——
2025年，新店开业怎么整活更火爆？
这是一个好问题，因为——
1、但凡新店开业了，总得弄出点声音，告诉街坊邻居我们新店开业了，赶紧过来围观围吃吧
2、但凡新店开业了，哪个老板不喜欢顾客天天来，你都在我这边充值了，还会跑到隔壁老王家吃饭么？
3、但凡新店开业了，有了一批充值会员，那么肯定会有很多人下次来消费，这样餐厅每天很快就有自然流量，以中国人的尿性，看哪家店里人多，基本就会跟风往里钻，所以形成了一个正循环，这批充值会员也带动了更多人进店消费，充值…（虽然，新店刚开业，顾客可能对我们还没有信任感，要让他们充值是有点难度，但还是有解决办法的）
那么，如何玩新店开业？
完整的新店开业分成“装修期间”、“试营业”与“正式开业”三个阶段
1、“装修期间”很多人会直接跳过，其实完全可以利用起来，起到一个提前告知的作用
2、“试营业”期间主要是内部磨合，产品测试，以及发现其它潜在问题，更适合小规模范围内封测
3、“正式开业”期间，主要是迅速聚人气，直奔一炮而红
所以，整体的操作思路：
把“装修期间”、“试营业期间”“正式开业期间”所有的客流引入到新店开业，然后通过“会员储值”方案进行锁客，带动复购率。
那么，具体怎么玩？
第一阶段：
装修期间
一、吸店铺周边自然客流
1、新商场开业
新商场开业，因为商场还没有人流，围挡早晚也是要拆除的，所以，成本越低越好，甚至，干脆不要围挡也行（三五千块也是钱啊），直接制作最便宜的背胶纸贴在玻璃门，装修好了，直接撕掉就ok了。
2、新商场中途开业
如果你是中途才进驻新商场的，这时候，商场本身已经有一定的人流量了，所以，如果你是大品牌，已经有了相当知名度，大家对你的菜品、价格、装修都很熟悉的话，围挡内容突出logo就行了。
如果你是小品牌，知名度还一般，围挡内容可以重点突出你的招牌菜、价格、装修、服务、口碑等，因为，你没有知名度嘛，顾客很难直接就通过你的logo跟店名来判断下次要不要进店消费
所以，可以重点突出你的特惠活动来蓄客啊（什么开业打几折啊，开业买一送一啊，开业招牌菜免费啊...），没办法啊，毕竟是新商场，顾客的心态很多是奔着优惠去的。
3、老商场开业
a、门头挂开业倒计时横幅，类似这样：
c、用小号不定时更新最新装修动态，跟顾客玩趣味有奖竞猜，比如猜猜店铺有多少座位？菜品最高价多少？最低价多少？老板娘年芳多少？…开业当天揭晓，回答正确有福利哦
d、又或者在店门口摆一张桌子，桌上堆满礼品，诉求只要转发新店开业软文xx赞就免费送（当然，别忘了让添加客服号），又或者安排2名妙龄女子来推你的储值活动也未尝不可（适合大品牌）
第二阶段：
试营业期间
1、可以低调先试营业
比如，担心自己没磨合好，当天开业出什么幺儿子，或或者顾客太少，卖相太难看，就可以出这样的公示：
2、可以默默先蓄老客
比如凑凑火锅的玩法——
3、可以高调先蓄新客
比如，举办「寻找99个吃货达人」的感恩活动：
第一步：在公众号、个人号…推文邀请99名老顾客参与新店产品封测，在活动征集令这样说明：
a、餐厅以及菜品的介绍，要图文并茂，卖点突出，让受众看完了就有想吃的冲动
b、前1—33名报名的，1折参与内测；第34—66名报名的，2折参与内测；第67—99名报名的，3折参与内测
第五步：给所有参与封测的达人顾客（完成好评与转发的）送新店开业无门槛4.8折优惠券，限新店开业期间使用，这样正式开业就保证了到场人气。
背后营销原理：
1、告知老客我们开新店了，并主动让利给他们，比花钱上本地生活号好多了
2、以他们的信任状给你餐厅背书、好评、引流
3、锁定第一批天使用户，并带动他们身边朋友前来消费
4、可以高调翻新老客
要是你还有老店，可以先把老客翻新再吃一遍：
b、比如，老客买单时告知，只要加1块钱，新店开业享受5折鉴赏特权以及神秘彩蛋，老客同意了就拉进评测群，每天公布新店开业进度情况，到了试营业那天，集中推送邀请，一来老客给你人气，二来老客给你新店磨合机会
c、比如，以上老客参加完试营业活动，你再送他一张3.8折正式开业特权卡片，到了正式开业那天，老客来了是给你再次捧场，引导大众点评网給好评，请人排队与霸王餐的费用都可以省下不少。
第三阶段：
正式开业期间
1、转发本文到你朋友圈截图发给狮爷（下条链接可以找到联系方式），免费送下文中提到的这套新店开业活动方案，PSD完整版可以直接印刷的那种：）
2、又或者你可以直接入全套的32G的
ok，咱们继续正文：
正式开业期间，必须有一个让人眼球一亮的新店开业活动，所以，你可以这样玩：
一、先搞定开业活动方案
比如，你可以参考这个活动的玩法——
1、先搞定主题
主题要让大家一看就明白你是干啥的
所以在大家常用的“新店开业”基础上
做了一个小提炼——
热乎开业大宴四方
其中——
热乎开业说的是刚刚开业，大家赶紧来尝新吧，即使再忙也要来吃一口热乎饭，还有菜品“好吃”、“新鲜”方面的联想
大宴四方说的是老板豪气，宴请街坊邻居吃饭，有利可图，赶紧过来围观吧，整体下来是非常有画面感的。
当然，你也可以根据自己的业态来调整主题
比如，经营火锅的就说：“麻辣开业大宴四方”经营海鲜的就说：“生猛开业大宴四方”经营烤鱼的就说：“喷香开业大宴四方”
所以设计出来的主画面是这样：
其中：
1、副标题——4.8折献媚价，亲们别客气，****加油吃！既有折扣方面的吸引，也有讨好他们的姿态，你不来捧个场，就不是朋友咯？
其实只是噱头，完整版折扣——
2、狂吃模式有效期，既告知了活动周期，也给出了消费引导——亲，赶紧来狂吃啊，错过了就可惜了
3、设计规划上，借鉴时下最流行的抖音风格（出这套方案的时候抖音刚流行），年轻人看了岂不是更有好感，忍不住把你的活动发抖音岂不是很棒。
2、后搞定玩法
活动玩法上，设置了4个玩法，大家可以根据实际的实际情况来定
背后的营销原理：
a、这个大家都懂的，不解释哈，随大流之举
b、稍微跟别人不一样的地方是设置了午市、夜市价，可以稍微挽回一点损失哈，土豪随意
c、针对这个折扣价，单独设计了一张海报，下文会讲到
a、万一开业期间，团队磨合不到位，给顾客造成不好影响可以给自己留条后路圆场
b、还能从心理层面打消顾客的预期，毕竟是新店开业，多有不到位，请包涵
c、下能从物质层面打消顾客的差评，拿人手短吃人嘴软，解决不满情绪不说，还能把坏事变成好事，倾听顾客意见，指导餐厅改进不说，顾客如果心情好，说你好话，帮你传播了，这口碑值多少钱？
a、让开店开业活动多一点乐趣，多一点互动，多一点话题，多一点传播噱头岂不是很好
b、有条件的话，在你送出香槟酒之后，主动给顾客拍照合影，或者拍个抖音，作为日后或当天新店开业的朋友圈的宣传素材，岂不是很秒
c、为什么是“酒窝妹”不是“龅牙妹”，“酒窝妹”要露出酒窝就必须要笑起来有没有？哪个店家不希望自己的顾客出镜的时候美美，甜甜的，好给自己餐厅加分？再说了，新店开业就要喜庆一点嘛，和颜悦色嘛，图个吉利
d、为什么是“香槟酒”——以此暗合“酒窝”的梗；
二来，新店开业，“香槟酒”有庆祝、欢乐之意；
三来，显得很超值，其实“香槟酒”多少钱，大家心里清楚；
四来，如果顾客喝不完，可以提供寄存服务，岂不是又勾引他们下次再来消费，又显得特有面子，当然你最好细心登记下手机，快到期了，可以友情提醒，速来享受，这样一来，顾客对你的好感度岂不是upupup的。
e、当然，如果担心让利太多，那就设定必须有2个酒窝，但私以为，大气一点，1个就可以了，新店开业嘛，大宴四方。
a、这条是呼应前面第2条的玩法
b、顾客在你这边消费完之后，要么觉得不满意，那就送钱解决，如果觉得满意，那必须得趁人打铁，让他们又帮你宣传，下次又来消费嘛
c、所以，让其与“好吃到起飞”拍照神器合影发朋友圈，就是让他们帮你朋友圈宣传，设定拍照神器除了给出仪式感，最重要的是即使顾客懒得帮你写文字推荐，通过图片文字的呈现，他朋友圈里的朋友也能傻瓜式知道他想表达什么，引诱他们过来消费
f、所以，所谓的“好吃到起飞”拍照神器长这样：
拍摄出来的效果就有如这样（呃，金主的执行照片暂时找不到了，自行脑补吧）
以上就是四个活动的玩法，简单粗暴之余，试图加入一些小创意的互动，所以，整体规划出来玩法画面是这样的：
3、再搞定朋友圈宣传
而在朋友圈以及公众号引流方面，针对潜在顾客以及消费场景，规划了5张海报。
二、再搞定周边流量
可以安排几个推广人员，做以下引流：
1、发传单吸粉
从周边引流最Low但最有效的方法
莫过于发传单了
那就设计一张招牌菜免费吃的传单
如果担心没有愿意接传单
可以用这样的办法
当然夹外币就OK啦（换泰铢之类）
没有人会拒绝这样的优惠券吧，
即使不进店，多半也会帮你拍照宣传
当然记得带上公众号二维码
然后，可以这样发：
a、在自家门前高空派发
b、带二维码头套扫街派发
这样的阵势可以门店周围走一走，尤其是人多的地方，然后一边发传单，扫二维码的话，跳出来的也是你的新店开业优惠信息
也可以玩“打骨折”的行为艺术，边扫街边派发，如果有媒体报道你又赚了
c、停车场派发DM单
d、附近小区每家每户往门缝里发
e、附近超市门口、菜市场派发
（把DM单装进手提袋派发效果更好）
2、联盟商家吸粉
a、用置换传单的方式来谈——跟周边茶叶店、健身房、理发店、洗车店、spa店谈，我们把他们纳入会员权益体系，他们拿出一块区域放我们的传单，给彼此导客流。
b、和酒店，则可以直接谈外卖合作——也就是在酒店的客房里放我们的菜单，酒店接单后我们送上门去，酒店也可以拿到提成
c、和附近写字楼谈，以员工福利的形式送品牌开业体验券，后期还可以谈协议价，我们还给对方做牌匾，彼此背书
d、和附近银行谈（看你附近什么潜在人群多），只要凭工卡，免费吃招牌菜
3、群主宣传吸粉
a、小区群主
b、美食群主
c、老乡群主
（同理以上）
4、本地生活平台低价吸粉
58同城、百姓网、闲鱼低价卖我们餐厅的会员卡，说是公司的员工福利，但自己要去外地了，所以x折转让，还免费送招牌菜1份
5、快鸟驿站合作吸粉
以一个包裹几毛钱的价格跟附近社区、写字楼快鸟驿站谈合作，只要对方同意在包裹上贴上我们的新店开业促销信息
6、店铺门前整物料吸粉
如果担心还没人气，可以在店门口这样升级开业物料——把传统花篮换成这种名牌，上面写一些有趣的祝贺新店开业文案，岂不是更时尚又更吸引人
7、店铺门前玩游戏吸粉
又或者玩游戏拉拢人气，比如：
A、跳一跳活动——
B、套圈圈活动——
8、联合商场玩互动吸粉
某商场在中庭举行《秘密花园》大型涂鸦活动，你也可以联合商场复制玩一把，图案就改成你的品牌logo或吉祥物，画板一定要大，大到能吸引当地媒体爆料，新闻出来的标题大概就是这种：XX品牌百人涂鸦秀，解压全城。
这样你既玩了一把行为艺术，又把品牌深植人心，重点的是媒体能帮你火一把，当然你别忘了，完成指定涂鸦秀的都能领到相应代金券，这样就名利双收了。
9、在动车搞事吸粉
有了前面引流，你就可以玩储值了（你对自己的菜品非常有把握的情况下，一般新店开业不建议贸然玩储值）
具体怎么玩？
1、诉求本店所有招牌菜任选其一免费吃
2、进店消费还可以抽奖，最大奖华为新款手机（显得爱国，又更能吸引顾客进店）
3、然后顾客要买单的时候就告知——充值可以免餐费
比如——
消费100—200元，充值500元，当餐免单消费200—300元，充值500元，当餐免单消费300元以上，充值1000元，当餐半价
同时会员畅享——xx元开卡礼，比如：
a、品牌定制围裙或定制购物袋（档次可以高一点）b、周边茶叶店xx元抵用券c、周边健身房xx元体验课一节d、周边理发店xx元抵用券e、周边洗车店xx元洗车券f、周边spa店xx元体验券（你推他们的体验券，他们替你在店里发传单、摆放易拉宝）
几大会员特权，比如：
a、下次消费享会员价（设定会员价与非会员价）b、每月有福利，每2周享N道指定菜品5折优惠c、生日周有福利，全场菜品5折d、消费有积分，消费1元5积分，100积分抵1元…
背后的营销原理——
1、免单让顾客更有动力办卡，感觉是白吃了，话术可以是这样：“先生，您今天消费的xx元可以完全免费，只要你充值xx元成为我们的会员就可以免单，下次过来消费还可以享受会员价，而且还有xx元大礼包以及五大会员特权”，强调现在马上办卡，马上就是挣到
2、如果不办卡的话，只好用原价买单咯（菜单上要设置会员与非会员价，而且价格要拉开，让顾客不充值就心疼，实在不充值的话送xx元抵用券，吸引再次消费）
3、综合算下来折扣在.6.2—8.3折之间，（具体折扣数额根据成本价而定，或者你也可以简单粗暴的诉求储值几倍，当餐免费）
4、开卡礼跟周边的联盟商家谈，作为交换，让它们帮我们在他们店里放传单
5、每2周享N道菜品5折优惠，等于以后每隔半个月就有借口发短信告知该会员有新活动啦，提高复购，而且通过会员活动宣传，让更多人主动充值办卡
6、然后顾客消费下来，顾客卡内余额不足100元了，再顺势推出第二次充值活动——只要充值500元卡内余额翻倍，并在会员价的基础上打9折，第三次充值，余额翻倍，并在会员价的基础上打8.5折，以此类推，会员就可以形成不同等级