2020年植知源联合全国农业专业卫星频道——农林卫视《中国农资秀》栏目，在全国范围内开展大型主题活动“植知源中国豆磷脂肥绿色农业发展工程”。为了让大伙详细了解，“豆磷脂”以及以“豆磷脂”为原料生产加工肥料，我们采访了临沂明英工贸有限公司技术总监、微生物专家刘威。
临沂明英工贸有限公司技术总监
微生物专家——刘威
【记者：说起豆油，咱们都知道是家居饮食必备。那么豆磷脂是什么？与咱们的大豆有什么关系呢？】
临沂明英工贸有限公司技术总监、微生物专家刘威：
在大豆生产分离过程中，个会把豆粕分离出来，剩下的就是油脂。刚开始提炼出来就是毛油，就是我们的粗油，豆磷脂就在这里面。我们在油脂水化过程中，就把豆磷脂这部分给脱离出来，剩余的是我们的食用油。所以豆磷脂就是从大豆精炼食用油生产过程中的油脚/皂脚中提取的产物。
【记者：豆磷脂的主要作用是什么？它有什么功效与特点？】
水化过程中分离下来的油脚/皂脚，它里面含有30%的油脂，我们把这些油脚/皂脚再进行萃取，把工业油提走，剩下的这部分，就是纯粹的豆磷脂。豆磷脂是由甘油、磷脂、胆碱或胆胺所组成的脂，是一种能溶于油脂及极性溶剂。而磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。
【记者：我看咱们植知源系列肥料产品，是以豆磷脂作为肥料的原材料，那么豆磷脂为原料生产的肥料有什么优势吗？】
我们研究发现豆磷脂的组成成分复杂，含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷脂酰丝氨酸（15.8%）、磷脂酸（约3.6%）、及其他磷脂（约10.7%）。大豆的磷脂磷含量非常高，都是有机的成分。
豆磷脂本身就是大豆的副产品，一吨大豆只能产生十八公斤的豆磷脂。它是一种液体，经过浓缩，浓度可达到50%左右。目前国内，就我们植知源一家利用豆磷脂的高营养指标然后经过生物发酵，做成植知源系列的肥料产品。
【记者：用豆磷脂做肥料，它的特点和功效是什么？】
豆磷脂含有大豆产生的植物蛋白氨基酸，主要的它是有机磷，可以说豆磷脂它的营养指标一个是大豆副产品产生的蛋白和氨基酸，主要一方面就是磷的含量高，它是一种有机磷。有机磷跟无机磷区别就在于吸收率，打个比方，比如你买了100公斤的无机磷的肥料产品，用在土壤里面，土壤大概只能吸收17%的磷，而剩下的83%一般就会在土壤中固化，不能再利用了，常年的积累会造成导致土壤发生板结现象。而我们豆磷脂中可被植物有效利用的有机磷高达22%，被作物利用率高达85%以上。
【记者：用豆磷脂做肥料，应用在作物上的具体表现是什么？有什么好处和作用？】
豆磷脂作为肥料原材料，个特点的就是，它能够促进农田土壤微生物的培养，增加土壤有益群数量，能够改善土壤环境，防止土壤出现板结现象。第二点，豆磷脂能够直接为作物提供可直接吸收利用的有机养分，提高果实口感和增加外观卖相。第三点豆磷脂能够直接调节植物的新陈代谢，刺激作物生长。第四点，豆磷脂还能够促进植物根系的生长，起到促花保果，增加作物产量和品质的作用。
【记者：咱们植知源系列肥料，有什么特点与效果？】
我们植知源系列肥料，引进了泰国的速酶应用在生产过程中，还应用了日本的EM技术，以及自主研发的中温“液—固”两步发酵技术，研发生产了植知源精制有机肥，植知源有机叶面肥、植知源微生物菌剂、植知源液体有机肥、植知源生物防治五大系列肥料产品，每款产品都具备一定的专用性与功能性。
产品说明：
采用多元复合菌和泰国速酶的前沿生物技术，以优质的有机氮源、葡萄糖和大豆磷脂液为培养基础进行常温液体发酵，并添加水溶性氨基酸和多种螯合态微量元素经周期发酵而成。大豆磷脂含有低聚糖、异黄酮、卵磷脂、胶原蛋白以及多种维生素等。可直接被吸收利用。
产品特点：
1剌激根系生长，提高低温适应性，瓜果蔬菜颜色鲜亮、肉质充实、品相美观。
2减轻长期施肥造成的盐害，提高根系吸收能力，利于恢复长势，作物返旺，
3对酸性土地有改良作用，减少烂根、死棵和黄叶、裂果和缺素现象。
4满足作物高峰期养分需求，膨果、根壮、增色，养分全水溶、吸收快。
参考用量用法：
灌根、滴灌200-300倍稀释，冲施每亩10-20kg;
整个生长周期：蔬菜7--15天次，果树整个周期4--5次。
[适应作物]各种蔬菜、水果、经济作物等。
[注意事项]本产品应保存在通风干燥处，避免阳光暴晒和雨淋。
[有效期]24个月
[出厂日期]见喷码或合格证
临沂明英工贸有限公司成立于2006年，总部位于山东省临沂市兰山区，公司专注于植物油副产品的加工和豆磷脂肥的研发和生产。是国内一家“豆磷脂”肥研发生产企业，也是国内大的豆磷脂肥生产基地，年生产豆磷脂肥30万吨，拥有国内的豆磷脂提取技术和先进的菌种扩繁实验室，推出“植知源”品牌系列豆磷脂肥产品。
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